Hjelp utviklingen av nettstedet, del artikkelen med venner!

Sikori er ikke som andre grønnsaker i hagen. Etter høsting må skuddet fortsatt spire fra roten før det kan spises. Denne artikkelen forklarer hva som må vurderes når du dyrker sikori.

I et nøtteskall

  • Sikori tilhører tusenfrydfamilien og er i slekt med sikori
  • grønnsaken er toårig
  • Å dyrke sikori i hagen er enkelt, i vekstfasen krever det lite vedlikehold
  • den påfølgende kjøringen sikrer de tykke, hvite trinnene

plassering i hagen

Siden sikori er en biennale, trenger den en plass som den kan kreve så lenge. Dette skal være så solrikt som mulig. Kulde og frost kan ikke skade grønnsakene, men noe vindbeskyttelse kan ikke skade.

gulv

Grønnsakene er ganske lite krevende, siden de er svake forbrukere. Den danner en pælerot, som den fortsatt kan forsyne seg med vann med selv når den er tørr. En permeabel jord er derfor en fordel.

blandet kultur

Alle typer grønnsaker som er involvert drar nytte av en blandet kultur. For sikori er disse:

  • tomater
  • salat
  • bønner
  • fennikel
  • gulrøtter
Fennikel er en god plantenabo for sikori.

Når det gjelder ettårige grønnsaker, kan ulike partnere også knyttes til sikorien gjennom hele dyrkingsperioden.

Legge merke til: Andre tusenfryd eller poteter er mindre egnet. Det siste ikke minst fordi det er ugunstig for den toårige grønnsaken når potetene graves opp om høsten.

vekstskifte

Sikori er ikke kompatibel med andre tusenfrydfamilier og bør kun plantes i samme bed etter 4 år hvis mulig. Dette forhindrer sykdommer og skadedyr. Imidlertid bør ingen andre sammensatte planter være på sengen i løpet av denne tiden.

Dyrking av sikori utendørs

Grønnsakene liker det varmt. Derfor er den beste tiden å så den utendørs i mai, når jorda er varmet opp tilstrekkelig. Prioritering er ikke nødvendig.

  • Når du planter en ny grønnsaksplass, grav opp om høsten
  • bare løsne den eksisterende sengen dypt
  • trekk deretter glatt, fjern steiner og ugress
  • lag frøfurer ca 1 cm dype
  • Radavstand opp til 30 cm
  • Spred frøene tynt, trykk litt ned
  • dekk til med jord og trykk ned igjen
  • Vann forsiktig og hold fuktig
  • Spiretid 3 til 4 uker
  • tynn deretter ut planter til en avstand på 10 cm
sikori det første året utendørs; Kilde: Rasbak, Groenlof (Cichorium intybus var foliosum)(1), redigert fra Plantopedia, CC BY-SA 3.0

Helle

For å sikre at det utvikler seg sterke pælerøtter, ikke vann for ofte. I stedet er det bedre å gi den mindre vann og mer vann, som kan sive dypt ned i bakken. Mulching mellom planter, fjerning av ugress og sporadisk haking vil redusere vannfordampningen.

Gjødsle

På næringsrike bed trenger ikke sikori å gjødsles. Med svært magre arealer er det verdt å spre litt kompost på våren det andre året.

innhøsting

Sikori høstes ikke det første året, den må vokse først. Røttene høstes etter to år, når de ytre bladene på grønnsaksplanten blir gule om høsten. Få røttene forsiktig opp av jorden med gravegaffelen. Fjern fastsittende jord, men ikke vask bort. Sorter ut skadede røtter.

Kjør sikori

  • riktig temperatur og mørke er viktig for at spirene skal holde seg fine og hvite
  • grønnsakene trenger kald i starten, ca 3 grader celsius
  • bank røttene i fuktig sand
  • settes på et mørkt sted eller dekke
  • etter ca en uke øke temperaturen til 10 til 18 grader
  • Sett nå røttene oppreist, tett sammen, i en boks med fuktig sand
  • høstes når de er ca 15 cm lange
  • Bryt av eller skjær av spirer for å gjøre dette
  • Rotrester kan gå på komposten
drevet sikori i det andre året; Kilde: Ingen maskinlesbar forfatter oppgitt. Rasbak antok (basert på opphavsrettskrav)., Witlof en wortel, redigert av Plantopedia, CC BY-SA 3.0

Legge merke til: Et kaldt drivhus egner seg også til forsering, forutsatt at sikorien er godt dekket.

Sykdommer og skadedyr

Sikori er relativt robust. Hvis bladene skifter farge inne i skuddet, tyder dette på næringsmangel. Arbeid deretter litt steinstøv i jorda. Kuttorm kan spise røttene, men roterende avlinger hjelper. Mugg kan oppstå i fuktig vær, men påvirker kun de ytre bladene.

ofte stilte spørsmål

Finnes det sikorivarianter som ikke er så bitre?

Nyere raser inneholder faktisk ikke like mye bitterstoffer som gamle varianter. Hvis du likevel foretrekker velprøvde varianter når du dyrker sikori, bør du være oppmerksom på at de kan ha spesielle krav til forsering.

Hvor lenge holder sikori?

Så lenge den står i den fuktige sanden vil sikorien holde seg en stund og kan høstes i ukevis. Kuttespirer holder seg friske i kjøleskapet i noen dager.

Må plantene kuttes det første året?

En nedskjæring er ikke nødvendig. Plantene blir ikke for store. Det dannes en bladrosett, lik løvetann.

Hjelp utviklingen av nettstedet, del artikkelen med venner!

Kategori:

Grønnsakshage