En sesongkalender for frukt og grønnsaker kan være ekstremt praktisk for å dyrke selv eller kjøpe sesongbaserte og regionale produkter og dermed beskytte miljøet. Følgende oversikt vil hjelpe deg.

I et nøtteskall

  • Å velge riktig tidspunkt kan bety større avling
  • passende beskyttelse er nyttig
  • Dato avhenger blant annet av regionen
  • Å trekke seg fremover kan forkorte tiden til å gi etter
  • Tidspunktet avhenger også av type seng og ly

sesongkalender

Vi har satt sammen en detaljert sesongkalender for frukt og grønt for deg. Du kan laste ned dette gratis ved å bruke følgende knapp.

dyrking & bed

Enten det er frukt, grønnsaker eller bær, er type dyrking og bed avgjørende for sesongkalenderen. En tidligere høsting er mulig, for eksempel gjennom:

  • Glasshouse
  • høyseng
  • haugseng
  • klima
  • variasjon
  • foravl

Dette forskyver tidene for såing eller planting. Dette er fordi temperaturene er høyere og mer stabile. I mer sørlige strøk er været også tidligere bedre. Dette fremmer spiring og vekst av frukt og grønnsaker. Sesongkalenderen kan derfor variere betydelig fra region til region.

Tips: Å tilberede frøene til frukt og grønnsaker kan også spire raskere og frukten kan modnes. På denne måten kan planter som allerede har vokst plasseres utendørs så snart temperaturene er høye nok til dette.

Merknad om vekstskifte

Noen planter har et svært høyt næringsbehov og trekker derfor ut store mengder verdifulle mineraler fra jorda. Dette er såkalte tungmatere. Disse inkluderer blant annet:

  • agurk
  • poteter
  • kål
  • gresskar
  • purre
  • rabarbra
  • selleri
  • tomat

Hvis du har plantet disse, bør du gi jorda kompost eller annen gjødsel etter høsting og arbeide dem lett inn. Alternativt kan du plante årlige svakfôrer året etter og bruke dem som grønngjødsel etter høsting. Dette sikrer ikke bare gunstig vekst, men reduserer også risikoen for sykdommer og angrep av skadedyr på frukt og grønt.

Sesongkalender for frukt

Frukt fra A-D

eple (straff)

  • Høst tidlige varianter: fra juni til august
  • Høst høstepler: august til oktober
  • Plantetid: høst, tidlig i oktober

Legge merke til: Avhengig av type eller sort vil denne frukten være moden og klar for høsting neste sommer eller høst. I tillegg må det også tas hensyn til lagringskapasiteten. Sene eplesorter med høy lagringskapasitet holder seg også gjennom vinteren og fortsetter å modnes. Et generelt svar kan ikke gis her.

Aprikos (Prunus armeniaca)

Kilde: apple2000, Apricot tree05, redigert av Plantopedia, CC BY-SA 3.0
  • Høst: fra det andre vekståret fra juli til slutten av august
  • Plantetid: vår etter siste frost mellom mai og juni

Legge merke til: Noen sorter modnes veldig tidlig og kan derfor høstes fra slutten av juni. Andre leverer frukt langt ut i september.

Aronia

  • Så: mars til mai eller september til desember
  • Innhøsting: rundt august til september
  • Foravl: mulig i huset hele året

Pære (Pyrus)

  • Såing: anbefales ikke
  • Innhøsting: august til oktober
  • Plantetid: høst, før den første frosten

Blackberry (Rubus)

  • Såing: april til mai
  • Innhøsting: juli til oktober
  • Avl: mulig fra februar

Tranebær (Vaccinium macrocarpon)

  • Såing: oktober til januar
  • Innhøsting: september til november
  • Avl: fra januar

Frukt fra E - J

Jordbær (Fragaria)

  • Så: januar til mars
  • Høst: avhengig av sorten fra mai til september
  • Planting: fra april
  • Hekking: januar til mars

Blåbær (Vaccinium myrtillus)

  • Såing: april til mai
  • Innhøsting: juli til september
  • Planting: mars til april
  • Avl: fra februar

Bringebær (Rubus idaeus)

  • Så: tidligst i mai eller juni etter siste frost
  • Innhøsting: flere ganger fra rundt juni
  • Forkultivering: det anbefales å plante forkultiverte planter

Eldste (Sambucus)

  • Såing: september til oktober
  • Innhøsting: fra august til september
  • Planting: mai til juni eller august til september
  • Avl: mulig fra august

Rips (Ribes)

  • Såing: ikke en egnet måte for formering
  • Innhøsting: mellom juni og juli
  • Planting: enten vår eller høst på frostfrie dager
  • Foravl: Stiklinger eller datterplanter kan dyrkes innendørs over vinteren

Fruit av K - P

Kirsebær (Prunus)

  • Såing: denne typen formering anbefales ikke for kirsebær
  • Innhøsting: juni til september, avhengig av sorten
  • Planting: vår eller høst

Kiwi (Actinidia deliciosa)

  • Såing: mai til august
  • Innhøsting: slutten av oktober til begynnelsen av november
  • Planting: slutten av mai til juni
  • Hekking: mars til april

Kumquat (Fortunella)

  • Såing: bør ikke gjøres direkte utendørs
  • Innhøsting: rundt oktober
  • Avl: mulig hele året

Pasjonsfrukt (Passiflora edulis)

  • Såing: fra mai til juli
  • Innhøsting: juni til august
  • Planting: fra mai til juli
  • Hekking: mars til april

Melon (Cucumis melo)

  • Såing: direkte såing anbefales ikke for meloner
  • Høst: ca fire måneder etter såing
  • Foravl: anbefales fra mars

Mirabelleplommer (Prunus domestica subsp. syriaca)

  • Såing: april til mai
  • Innhøsting: august til oktober
  • Planting: september til oktober
  • Avl: fra februar

Nashi-pære (Pyrus pyrifolia)

Kilde: Sage Ross, Shinseiki Asian pears at Lyman Orchards 2, 2009-08-30, Redigert av Plantopedia, CC BY-SA 3.0
  • Såing: april til juni
  • Innhøsting: juli til august
  • Planting: april til juni
  • Avl: fra februar

Papaya (Carica papaya)

  • Såing: ikke mulig utendørs
  • Innhøsting: rundt oktober
  • Planter: Pottekultur i vinterhagen eller drivhuset
  • Hekking: februar til mai

Fersken (Prunus persica)

  • Såing: oktober til desember
  • Innhøsting: juli til august
  • Planting: april til juni
  • Foravl: mulig hele året etter stratifisering

Plomme (Prunus domestica)

  • Såing: rundt februar
  • Innhøsting: juli til oktober
  • Planting: fra mai eller oktober
  • Foravl: anbefales fra februar

Physalis (Physalis peruviana)

  • Såing: fra slutten av mai
  • Høst: mai til første frost
  • Avl: fra februar

Frukt fra Q - Å

Kvede (Cydonia oblonga)

  • Såing: neppe mulig
  • Høst: i oktober (høst før første frost)
  • Planting: april til begynnelsen av juni
  • Avl: fra februar

Greengage (Prunus domestica subsp. italica)

Kilde: Krzysztof Golik-skaper QS:P170,Q51955005, Prunus domestica Reine Claude i Aveyron (2), redigert av Plantopedia, CC BY-SA 4.0
  • Såing: april til mai
  • Innhøsting: august til september
  • Planting: april til juni
  • Avl: fra januar

Rabarbra (Rheum rhabarbarum)

  • Såing: mars til april
  • Innhøsting: mai til juli
  • Foravl: mars til april eller august til september

Tindved (Hippophae rhamnoides)

  • Såing: med lagdeling fra april til mai
  • Innhøsting: september til oktober
  • Planting: mars til mai og september til oktober
  • Avl: mulig fra januar

Stikkelsbær (Ribes uva-crispa)

  • Såing: mai til juli
  • Innhøsting: mai til august
  • Planting: mai til juni, september til oktober
  • Foravl: fra februar til ca. mai

Tayberry (Rubus fruticosus x idaeus)

  • Såing: anbefales ikke
  • Innhøsting: juni til august
  • Planting: april til juni
  • Foravl: ikke nødvendig

Legge merke til: Dette er en blanding av bringebær og bjørnebær. Kryssningen kommer fra Skottland.

Vin (Vitis)

  • Såing: anbefales ikke direkte utendørs
  • Innhøsting: fra august
  • Plante: Vår etter siste frost eller høst før første frost
  • Foravl: fra februar til juni

Sitron (Sitrus × limon)

  • Såing: Foravl under kontrollerte forhold innendørs anbefales
  • Innhøsting: Høst, rundt oktober til november
  • Planter: ikke egnet for utendørs dyrking

Sesongkalender for grønnsaker

Grønnsaker fra A - E

Artisjokk (Cynara cardunculus var. scolymus)

  • Såing: fra mai til juni
  • Innhøsting: august til september
  • Avl: fra januar

Aubergine (Solanum melongena)

  • Plant ut: midten av mai etter siste frost
  • Såing: midten av mai
  • Innhøsting: juli til august
  • Foravl: januar til februar

Blomkål (Brassica oleracea)

Kilde: DelwarHossain, Brassica oleracea var in pabna, redigert av Plantopedia, CC BY-SA 4.0
  • Såing: februar til juni
  • Innhøsting: mai til slutten av september
  • Foravl: januar til juni

Bønner (Phaseolus vulgaris)

  • Såing: vår til midtsommer ved temperaturer over 12 grader Celsius
  • Høst: to til tre måneder etter såing
  • Avl: mulig fra mars

Brokkoli (Brassica oleracea var. italica)

Kilde: Kolforn (Wikimedia), -2018-12-10 Broccoli, Trimingham (1), redigert fra Plantopedia, CC BY-SA 4.0
  • Såing: tidlige varianter fra mars; Vinterbrokkoli fra juli til september
  • Plant ut: april til juni
  • Innhøsting: fra juni; til vinterbrokkoli rundt slutten av oktober
  • Avl: mulig fra januar

Chili (Capsicum)

  • Såing: mai til juni
  • Innhøsting: juli til august
  • Foretrukket: februar til mars

kinakål (Brassica rapa subsp. pekinensis)

  • Såing: mai til juni
  • Innhøsting: fra august, men vanligvis ikke før i oktober
  • Foravl: vanligvis ikke nødvendig, men mulig fra mars

Isfjellsalat (Lactuca satica L.)

isbergsalat
  • Så: fra mars til sensommeren
  • Høst: to til tre måneder etter såing
  • Avl: mulig fra februar

Endive (Cichorium endivia)

  • Såing: juni til juli
  • Innhøsting: juli til september
  • Avl: fra mai

Erter (Pisum sativum)

  • Så: fra mai til oktober
  • Høst: fra begynnelsen av mai (tre måneder etter såing)
  • Avl: fra februar

Grønnsaker fra F - L

Lammesalat (Valerianella locusta)

  • Såing: mai til september
  • Innhøsting: juli til november
  • Foravl: fra april

Agurk (Cucumis sativus)

  • Så: fra april
  • Innhøsting: flere høstinger, siden avlingen er kontinuerlig
  • Foravl: også nyttig for utendørs agurker

Tips: Velg hardføre varianter som kan klare seg uten drivhus.

Poteter (Solanum tuberosum)

  • Såing: Poteter kan settes fra april
  • Høst: avhengig av sorten, rundt juli
  • Forkultivering: forhåndsspirede poteter er mer motstandsdyktige og kan dyrkes fra februar

Kålrabi (Brassica oleracea var. gongylodes)

  • Så utendørs fra april
  • Innhøsting: seks til åtte uker etter spiring
  • Foravl: innendørs fra februar til mars

Gresskar (Cucurbita)

Hokkaido
  • Såing: april til mai
  • Innhøsting: august til oktober
  • Hekking: mars til april

Purre (Allium porrum)

  • Såing: april til august
  • Innhøsting: juni til oktober
  • Hekking: februar til mars

Grønnsaker med M - R

Chard (Beta vulgaris)

  • Såing: april til august
  • Innhøsting: juni til oktober
  • Hekking: februar til mars

Gulrøtter (Daucus carota subsp. sativus)

  • Såing: mars til midten av juni
  • Høst: ti til tolv uker etter såing
  • Foravl: ikke nødvendig, men mulig fra februar

Pak Choi (Brassica rapa subsp. chinensis)

  • Såing: juli til august
  • Innhøsting: juli til oktober
  • Foravl: mai til juni

Paprika (Capsicum)

  • Så: tidligst i slutten av februar, det er bedre å foretrekke og beskytte
  • Innhøsting: flere, juli til oktober
  • Foravl: dette kan starte innendørs i januar

Reddik (Raphanus sativus var. sativus)

  • Såing: februar til august
  • Innhøsting: april til oktober
  • Foravl: ikke nødvendig

Rosenkål (Brassica oleracea var. gemmifera)

  • Såing: april til mai
  • Innhøsting: fra november til mars
  • Hekking: februar til mars

Rødbeter (Beta vulgaris)

  • Såing: fra mai til juni
  • Innhøsting: august til oktober
  • Planting: fra mai til juli
  • Avl: fra mars

Grønnsaker fra S - Å

Selleri (Apium graveolens)

  • Såing: mai til juni
  • Innhøsting: august til november
  • Planting: mai til juni
  • Hekking: februar til mars

Sommerreddik (Raphanus)

Armoracia rusticana, pepperrot
  • Såing: mars til april
  • Innhøsting: mai til juni
  • Foravl: januar til februar

Vinterreddik (Raphanus)

  • Såing: juli til august
  • Innhøsting: oktober
  • Hekking: juni

Asparges (Asparagus officinalis)

  • Såing: mai
  • Innhøsting: juni til juli
  • Hekking: mars til april

Spinat (Spinacia oleracea)

  • Såing: april til juni
  • Høst: når bladene er omtrent fem centimeter lange
  • Sen såing: til september og dermed høsting til desember

Tomat (Solanum lycopersicum)

  • Såing: fra april direkte utendørs, hvis passende beskyttelse er tilgjengelig
  • Innhøsting: utendørs mulig fra ca. juli
  • Foravl: fra februar men mulig hele året i huset

Legge merke til: Det finnes mange varianter av tomater. Noen av disse kan også dyrkes fantastisk på balkongen eller til og med direkte på kjøkkenet.

Savoykål (Brassica oleracea convar. capitata var. sabauda)

  • Såing: avhengig av sorten; tidlige varianter fra mars
  • Høst: 60 til 140 dager etter spiring, avhengig av sort og temperatur

Zucchini (Cucurbita pepo var. giromontiina)

  • Såing: april til mai
  • Høst: fem til åtte uker etter såing eller planting - rundt juli
  • Planting: mai til juni

Søte erter (Pisum sativum subsp. sativum convar. axiphium)

  • Såing: fra slutten av april til juli
  • Innhøsting: juli til oktober
  • Avl: fra mars

Løk (Allium cepa)

fersk løk fra egen hage
  • Såing: mars til april
  • Høst: frøløk fra august; Løk setter august til september
  • Plante løksett: september til oktober

ofte stilte spørsmål

Hva må vurderes med frukt og grønt i sesongkalenderen?

Vær først og fremst oppmerksom på at det er mange varianter med forskjellige egenskaper, høstetider og motstandsnivåer. Velg grønnsaker som passer de lokale forholdene og er så lettstelte som mulig.

Hvorfor bør du lage en sesongkalender selv?

Slik at du får en individuell oversikt. Fargekoding anbefales også. Dette lar deg markere når du sådde hvilke planter og når estimert høstetidspunkt er.

Hvorfor er foravl i huset gunstig?

Fordi frukt og grønnsaker modnes raskere som et resultat. Med noen planter er det til og med mulig å oppnå to avlinger per år ved å gjøre dette.

Kategori:

Hageplanter