Cola-urt (Artemisia abrotanum) er ikke bare et populært krydder, men også en velprøvd medisinsk plante. Og det beste er: hobbygartnere kan enkelt dyrke det selv. Du kan finne ut alt om stell og bruk av cola-urt i denne artikkelen.

I et nøtteskall

  • Cola-urt egner seg til potte- og utedyrking
  • Omsorg med liten innsats og tid
  • høsting året rundt mulig
  • Andre navn: Colabusk, stikkrot, sørved, pastorurt

plassering

Cola-urt kan dyrkes både i hagen og på balkongen i potter eller kar. Den passer veldig bra sammen med andre middelhavsurter som lavendel, rosmarin og timian. Men den harmonerer også i kombinasjon med lave roser eller andre vedvarende blomstrende varianter. For at Cola-busken skal vokse og trives optimalt, bør plasseringen oppfylle visse krav:

  • full sol og varmt
  • nok plass
  • Planteavstand ca 30 - 40 cm

Tips: Dyrking på balkongen fungerer best når den er sørvendt.

jord og underlag

Cola-urten har også visse krav til underlaget: Jorden skal på ingen måte være for sur, men den skal være kalkholdig. Dersom jorda er spesielt sur, anbefales en engangsgjødsling med magnesiumkalk. Den skal også være så permeabel som mulig. Det er best å blande litt sand, grus eller små steiner i jorda. I tillegg bør gulvet ha følgende egenskaper:

  • tørke
  • litt fuktig
  • ikke for rik på humus

Legge merke til: Vanlig hagejord, som er beriket med litt kalk, egner seg til pottekultur.

potter

Prestens urt kan enkelt dyrkes i plantekasser – så lenge de er dype nok. Siden urten kan rote veldig dypt, bør mindre plantekasser unngås. På den annen side er dype beholdere som gir røttene nok plass, bedre egnet. Det skal også bemerkes at planten ikke tåler vannlogging. Store kar bør derfor definitivt ha dreneringshull.

såing

Du kan så cola-urten fra mars, selv om dyrking på en solrik vinduskarm har vist seg. Alt du trenger til dette er frøet, litt pottejord og små beholdere, for eksempel eggeglass eller frøbrett. Siden colabusken er en av lyskimene, trenger den mye lys for å spire. Når det gjelder såing, er prosedyren derfor som følger:

  • Fyll beholderne med pottejord
  • Spred frøene løst på jorda
  • Trykk forsiktig på frøene
  • ikke dekk til med jord
  • plass på et lyst sted
  • optimal spiretemperatur: ca 20 grader Celsius
  • Spiretid: ca 10 - 21 dager

Så snart frøplantene er store og sterke nok, kan du plante dem direkte utendørs eller i bøtter etter ishelgenene - altså fra begynnelsen til midten av mai.

forplantning

Kolakraut forplantes best med stiklinger som høstes om våren. For å gjøre dette, kutt av tuppene på nye, lengre skudd og legg dem deretter i en gryte med jord. Dekk deretter beholderen med folie. Fjern imidlertid filmen regelmessig for ventilasjon. På denne måten reduserer du risikoen for mugg.

Merk: Du kan også formere Cola-busken ved å dele røttene ved først å fjerne den helt fra bakken og deretter dele den ved røttene. Det kreves da godt stell av colabusken.

vedlikehold

Gjødsling er ikke en vanlig del av stell av Colakraut, for gjødsling er faktisk bare nødvendig hvis det er nødvendig. Det har imidlertid vist seg nyttig å berike planten med litt kompost eller hornspon om våren. Situasjonen er imidlertid annerledes hvis pastorens urt dyrkes i beholdere: I dette tilfellet bør du gjødsle den med en universalgjødsel omtrent hver åttende uke.

Når det kommer til vanning er det bedre å ha for lite enn for mye, for cola-urt tåler tørke bedre enn vått. Av denne grunn er det tilstrekkelig å bare vanne planten etter lengre perioder med tørke. Du bør imidlertid holde jorden moderat fuktig og unngå vannfylling. Hvis colabusken dyrkes i en bøtte, bør du vurdere følgende:

  • Jord tørker ut raskere i potten
  • hyppig vanning nødvendig
  • Pottebunn med drenering
  • eks: grus eller potteskår
Kilde: Oceancetaceae - Alice Chodura, Artemisia abrotanum - Botanical Garden Mainz IMG 5642, redigert av Plantopedia, CC BY-SA 3.0

Cola-urt anses å være svært tolerant for beskjæring, og det er derfor den kan beskjæres kraftig tilbake når den pleies. Det er to gode tider for dette, nemlig vår eller høst. Når du skjærer seg selv, må følgende overholdes:

  • bruk kun rene og skarpe verktøy
  • Kutt av colabusken nær bakken
  • beskytter mot frostskader
  • spirer voluminøst om våren

dvalemodus

Cola-urt er hardfør og krever derfor vanligvis ingen spesiell pleie om vinteren. Bare på svært tøffe steder er det tilrådelig å beskytte bladene mot frost med litt børstemark. Planter dyrket i potter kan også bringes inn i det lune interiøret. Følgende steder egner seg som vinterkvarter:

  • uoppvarmede rom
  • eks: garasje, hageskur eller vinterhage

innhøsting

Kolakraut kan høstes hele året, men beskjæres vanligvis om høsten. I prinsippet kunne man høste alle deler av planten, men dette anbefales kun i begrenset grad. Fordi blomstene og frøene er spesielt rike på bitterstoffer, derfor brukes de vanligvis ikke videre. Av denne grunn er det tilrådelig å kun høste bladene for videre bruk.

Legge merke til: Innholdet av bitterstoffer i bladene øker med alderen.

Skadedyr og sykdommer

Cola urt er ikke mottakelig for skadedyr eller sykdommer takket være de essensielle oljene den inneholder. Bare feil i stell kan forårsake problemer, for eksempel rotråte ved overvann eller forkrøplet hvis stedet er for skyggefullt.

Bruk av cola-urt

De friske og tørkede bladene til cola-urten kan brukes på mange måter: Det er ikke bare et populært krydder til viltretter, men er også ideelt til te. Som regel tørkes Cola-urten først før den brukes:

  • vent til pinneroten har spiret godt
  • kutte av sunne skudd
  • vask og tørk om nødvendig
  • bunte flere skudd
  • henge opp ned
  • på et luftig og tørt sted

smak

Smaken beskrives som lett bitter, krydret og noen ganger sitrusaktig. De unge og små bladene smaker spesielt intenst. På den annen side brukes de større bladene av cola-urten kun i begrenset grad på kjøkkenet på grunn av den høye mengden bitterstoffer. Smaken av Colakraut harmonerer spesielt godt med følgende retter:

  • viltretter
  • and
  • gås

Tips: Det er lurt å krydre rettene med bare litt cola-urt. For mye av det gir retter en bitter smak.

ofte stilte spørsmål

Er cola-urt en medisinplante?

Ja, cola-urt regnes som en velprøvd medisinsk plante. Det sies å ha anti-inflammatoriske, antibakterielle og krampestillende egenskaper. Det sies blant annet å gi lindring ved mage- og leverproblemer, men også ved galleblærelidelser, forkjølelse og tap av matlyst.

Er colabladene spiselige?

Ja, bladene er i utgangspunktet spiselige, men brukes helst som krydder eller til te.

Hvordan tilbereder du en te fra cola-urt?

For å lage en te av Cola-urt, helles en teskje Cola-urt over med varmt vann. La det hele trekke i noen minutter, fjern deretter bladene og nyt teen.

Kategori:

Grønnsakshage