Hjelp utviklingen av nettstedet, del artikkelen med venner!

Leiligheter i byen har vanligvis ikke hage, men har ofte balkong, som også egner seg for dyrking av grønnsaker. Det er bare ikke så mye plass, og derfor er det så viktig å velge de riktige grønnsakene.

I et nøtteskall

  • Balkonger har visse fordeler fremfor andre vekstområder
  • Grønnsaker må ha visse egenskaper for å gjøre dem verdt å dyrke
  • Mangfold og høy avling mulig gjennom ulike varianter
  • Med riktig planlegging kan friske grønnsaker høstes hele året

Hvorfor det er verdt å dyrke grønnsaker på balkongen

Selv om en balkong ofte er veldig liten, har den en rekke fordeler fremfor store hagearealer. På den ene siden er vedlikehold mye enklere og tar langt kortere tid. For eksempel må ugress fjernes mye sjeldnere. Tungt arbeid som å grave eller til og med klippe plenen er fullstendig eliminert.
I tillegg er det lettere å holde styr på ting. Balkonger som får mye sol på dagtid lagrer varmen til langt på natt, noe som igjen kommer mange typer grønnsaker til gode. Kuldefølsomme grønnsaker er også lettere å beskytte mot frost på balkongen. Imidlertid er sykdommer eller skadedyr mindre vanlig på balkongen. Sneglefôring er for eksempel kun mulig via dyr som er brakt inn.
Nødvendige egenskaper til balkonggrønnsaker:

  • høy avkastning på liten plass
  • lettstelt
  • enkel dyrking eller kjøp av unge planter
  • spare plass
  • attraktiv for dyr, nødvendig for pollinering av enkelte grønnsaker
  • enkel å behandle og konservere

Planter fra A - K

agurker

  • passende varianter: Mini agurker (snack agurk 'Minik' F1), klatring, klatre varianter (meksikansk daddel agurk Pepita)
  • Såing og plantetid: Så innendørs i april, plant utendørs i midten av mai eller så direkte individuelt i passende størrelse kar
  • Plassering: solrik til halvskygge; luftig, men beskyttet mot sterk vind
  • underlag: ikke for tørr, leiraktig og næringsrik
  • Vedlikehold: Mulch, ikke glem espalier, bind opp skuddene regelmessig, tynn ut frukten litt
  • Gjødsling og vanning: høyt næringsbehov, flytende gjødsel omtrent annenhver uke, vann mye, hold fuktig
  • Sykdommer og skadedyr: hovedsakelig bladlus og mugg, foretrekker muligens resistente eller tolerante varianter, avleser bladlus, fremmer nyttige insekter og beskytter mot regn
  • Tidspunkt for høsting og bearbeiding: Høst miniagurker så snart de kjennes sprø, spis dem ferske eller syl dem sure

poteter

  • passende varianter: Rosara (rødhudet), Annabelle (kokende), Margit (melete)
  • Såing og plantetid: Kan dyrkes innendørs fra februar, plant i bakken mellom april og mai, enkeltvis i dype beholdere
  • Plassering: solrik, luftig
  • underlag: næringsrik, humisk, velg en beholder eller plantepose som er så høy som mulig
  • Vedlikehold: Stable opp eller fyll opp jord rundt plantene, mulch
  • Gjødsling og vanning: Vann, spesielt under lengre perioder med tørke, gjødsle annenhver uke med vanningsvannet
  • Sykdommer og skadedyr: Colorado-potetbille på balkongen er ganske sjelden, men sen sykdom er mulig i vått vær
  • Tidspunkt for høsting og bearbeiding: de første potetene er klare til høsting ca. 90 dager etter planting, bruk umiddelbart, tidlige poteter kan ikke lagres lenge

Legge merke til: På balkongen er det kun verdt å dyrke nypoteter, noe som kan gjøres fortløpende (til rundt august) hvor det er plass til grønnsakene.

Kålrabi

  • passende varianter: Azurestar (lilla), delikatesse (hvit eller lilla)
  • Såing og plantetid: kan sås og plantes fra april, kan dyrkes innendørs fra mars, planteavstand 30 cm
  • Plassering: solrik, men også delvis skygge, ikke for tørr
  • underlag: ikke for næringsrik, fuktig men permeabel
  • Vedlikehold: Løsne jorda fra tid til annen
  • Gjødsling og vanning: regelmessig vanning hindrer kålrabien i å sprekke og bli treaktig, gjødsle bare litt
  • Sykdommer og skadedyr: Bladlus og kål hvite larver kan samles
  • Tidspunkt for høsting og bearbeiding: klar til høsting etter ca. 20 uker, spist fersk eller tilberedt som grønnsak

Planter fra M - P

gulrøtter

  • passende varianter: Rondo (tidlig), Oxheart (sommergulrot), Long Blunt (senleirgulrot)
  • Såing og plantetid: så fra mars til august, fra en planteavstand på 5 cm, foretrekker dype beholdere
  • Plassering: sol, ikke for tørt, luftig
  • underlag: løs, uten store steiner, rik på næringsstoffer
  • Vedlikehold: holde jorda løs
  • Gjødsling og vanning: vann regelmessig, gjødsling er ikke nødvendig
  • Sykdommer og skadedyr: Bladlus, gulrotflue (evt. prøv blandingskultur med løk)
  • Tidspunkt for høsting og bearbeiding: tidlige gulrøtter er klare til høsting fra juni, sene kan lagres godt i sand, ellers fryses eller konserveres

paprika

  • passende varianter: jalapeño, varm paprika (begge varme); Søt paprika: ungarsk tomat paprika (søt), polka (blokk paprika), snack paprika (høyt utbytte, små frukter)
  • Såing og plantetid: Så innendørs fra februar, plant utendørs fra midten av mai, ikke hardfør, en bøtte pr plante
  • Plassering: solfylt
  • underlag: permeabel, næringsrik
  • Vedlikehold: for dyrking av varianter, feste og knytte støtte, mulch
  • Gjødsling og vanning: holde fuktig, gjødsle annenhver uke, tung mater
  • Sykdommer og skadedyr: ganske sjelden
  • Tidspunkt for høsting og bearbeiding: grønne frukter allerede spiselige, modne etter flere uker, spis fersk, frys; varme varianter er egnet for tørking

Planting fra Q - T

reddik

  • passende varianter: Cyros og Fanal (veldig tidlig, foretrekker innendørs), Knacker (tidlig), Riesenbutter (sommer), Rudi og Icicles (hele året)
  • Såing og plantetid: fra februar til mai og fra august til september, planteavstand 3 - 5 x 15 cm
  • Plassering: sol til halvskygge
  • underlag: permeabel, næringsrik
  • Vedlikehold: løsne jorden fra tid til annen
  • Gjødsling og vanning: holde fuktig, ikke gjødsle
  • Sykdommer og skadedyr: knapt tilgjengelig, muligens sommerfugllarver
  • Tidspunkt for høsting og bearbeiding: klar til høsting etter 3 til 4 uker, spist fersk

salat

sukkerloff
  • passende varianter: Plukk og kutt salat, lollo rosso, rucola, lammesalat
  • Såing og plantetid: fra mars, rakett- eller lammesalat også som høstfrø, overvintrer utendørs, planteavstand mellom 5 og 10 cm
  • Plassering: solrik, halvskygge, ikke for tørr
  • underlag: løs, lite næringsrik
  • Vedlikehold: hogge av og til, høste salat og kutt salat regelmessig
  • Gjødsling og vanning: holde fuktig, men ikke gjødsle
  • Sykdommer og skadedyr: bladlus
  • Tidspunkt for høsting og bearbeiding: høste friske blader fortløpende etter noen uker, med høstsåhøst til neste vår

tomater

  • passende varianter: Cocktail-, kirsebær- eller minitomater (gul rips)
  • Såing og plantetid: Så innendørs fra februar, plant utendørs i midten av mai, en balje per plante
  • Plassering: sol, luftig, men ikke for mye vind, helst beskyttet mot regn
  • underlag: næringsrik, permeabel
  • Vedlikehold: Støtt og bind opp om nødvendig, fjern gamle blader regelmessig, mulch
  • Gjødsling og vanning: holde fuktig, gjødsle hver 2. uke
  • Sykdommer og skadedyr: Bladlus, soppsykdommer i fuktig vær
  • Tidspunkt for høsting og bearbeiding: så snart fruktene er farget, spis fersk, tørr eller kok ned

Planter fra U - Å

squash

  • passende varianter: Black Forrest F1 (trenger espalier), Mini Zucchini Piccolo F1
  • Såing og plantetid: Så innendørs fra mars eller april, plant i midten av mai, en bøtte per plante, krever mye plass
  • Plassering: solrik, skjermet
  • underlag: permeabel, næringsrik
  • Vedlikehold: Mulching beskytter de grunne røttene
  • Gjødsling og vanning: Gjødsle annenhver uke, hold fuktig
  • Sykdommer og skadedyr: hovedsakelig soppsykdommer, som knapt skader planten
  • Tidspunkt for høsting og bearbeiding: unge zucchini er klare til å høstes fra 10 cm, blomster kan også spises, spises ferske, fryses eller kokes ned

sukkererter

  • passende varianter: Weggiser (middels høyde), tidlig Heinrich (tidlig moden, middels høyde)
  • Såing og plantetid: så fra slutten av april, planteavstand 5 cm
  • Plassering: solrik, lun men luftig
  • underlag: permeabel, rik på næringsstoffer, løs
  • Vedlikehold: Bruk espalier, guide skudd om nødvendig, stable planten lett opp, hugg
  • Gjødsling og vanning: hold fuktig først, ikke la det tørke ut senere, gjødsling er ikke nødvendig
  • Sykdommer og skadedyr: Ertemøll når det er for lite luftbevegelse, soppsykdommer når stedet er for vått
  • Tidspunkt for høsting og bearbeiding: Dyrkingstid ca 3 måneder, spist fersk, kok eller frys

Legge merke til: De sprø, søtsmakende belgene er spesielt populære blant barn.

løk

  • passende varianter: rød- og hvitløksett, vårløk, vinterløk
  • Såing og plantetid: Plant løksett fra mars, vinterløk fra september, så frøløk fra mars, planteavstand fra 5 cm
  • Plassering: sol eller delvis skygge
  • underlag: permeabel, løs, næringsrik
  • Vedlikehold: holde jorda løs
  • Gjødsling og vanning: Gjødsel ikke nødvendig, hold fuktig
  • Sykdommer og skadedyr: Løkflue, prøv evt. en blandingskultur med gulrøtter
  • Tidspunkt for høsting og bearbeiding: Høst løksett fra august eller om våren, flette dem til fletter og heng dem opp til tørk, høst flerårige vårløk etter behov

ofte stilte spørsmål

Hvilken frukt er best for balkongen?

Jordbær, som også finnes som klatrejordbær eller hengende jordbær, egner seg best. Såkalt søylefrukt kan også dyrkes på balkongen, eller individuelle blåbær- eller ripsbusker.

Hva er de spesielle egenskapene ved å vokse på balkongen?

Plassen på balkongen bør utnyttes optimalt, så det er bra om grønnsaker vokser mer i høyden enn i bredden. Hengende kurver er bra, klatregrønnsaker krever også lite plass.

Hvordan fungerer vekstskifte og blandingsdyrking?

Hvis jorda i pottene skiftes hvert år, spiller ikke vekstskifte så stor rolle. Blandingskulturer kan i begrenset grad dyrkes i balkongkasser eller spesielle høybed. Også på balkongen er det lurt å se etter passende plantenaboer til grønnsakene, selv om de ikke deler potte.

Hjelp utviklingen av nettstedet, del artikkelen med venner!

Kategori:

Grønnsakshage