Rips finnes i mange tyske hager fordi alle slags delikatesser kan lages av de deilige bærene. Opprinnelig var det bare røde og sorte bær, som ble høstet i forskjellige varianter, men flere og flere busker med hvite bær finner man i hushager. Du har mange varianter å velge mellom.
ripsvarianter
rips, bot. Ribes er en slekt av stikkelsbærfamilien (Grossulariaceae). De røde og solbærene (bot, Ribes rubrum og Ribes nigrum) er separate slekter av Ribes. Hvite rips er ikke en egen slekt, men kun en fargevariant av den røde rips. Men akkurat som de røde og sorte bærene, finnes det også forskjellige varianter av de hvite.
Tips: Rips er kjent for sin syrlige smak. Det finnes nå også ripsvarianter som smaker søtt.
Solbær varianter
Andega
- Sted: sol til halvskygge
- Jord: rik på næringsstoffer
- Veksthøyde: 100 - 150 centimeter
- Veksthastighet: 15 - 30 centimeter/år
- Høst: juli til august, høy avling, store bær
- Smak: syrlig
- Spesielle egenskaper: høyytende variasjon, lite krevende, selvfruktbar
Ben Adler
- Sted: sol til halvskygge
- Jord: rik på næringsstoffer
- Veksthøyde: 100 - 150 centimeter
- Veksthastighet: 15 - 30 centimeter / år
- Høst: juli til august, høy avkastning
- Smak: (søt) syrlig
- Spesielle egenskaper: sen modning, spesielt egnet for juice
Ben Sarek
- Sted: sol til halvskygge
- Jord: løs, næringsrik
- Veksthøyde: 100 - 150 centimeter
- Veksthastighet: 20 - 40 centimeter/år
- Innhøsting: juli til september, veldig produktiv
- Smak: syrlig
- Spesielle egenskaper: robust mot mugg
Ben Tirran
- Sted: sol til skygge
- Jord: godt drenert, næringsrik
- Veksthøyde: 100 - 150 centimeter
- Veksthastighet: 20 - 40 centimeter/år
- Innhøsting: slutten av juli
- Smak: (søt) syrlig
- Spesielle egenskaper: frostbestandige, langvarige bær, selvbestøvende
bona
- Sted: sol til halvskygge
- Jord: frisk, fuktig, godt drenert
- Veksthøyde: 100 - 120 centimeter
- Veksthastighet: 20 - 40 centimeter/år
- Innhøsting: Begynnelsen av juni til juli, veldig store bær, middels til høy avling
- Smak: søt
- Spesielle egenskaper: hardfør, robust, muggtolerant
dr Bauers Ometa
- Sted: sol til halvskygge
- Jord: rik på næringsstoffer
- Veksthøyde: 150 - 10 centimeter
- Veksthastighet: 15 - 30 centimeter/år
- Innhøsting: midten til slutten av juli
- Smak: søt
- Spesielle egenskaper: spesielt høyt vitamininnhold
Fertoer
- Sted: sol til halvskygge
- Jord: fuktig, permeabel
- Veksthøyde: 90 - 100 centimeter
- Høst: juli, små bær
- Smak: søt, aromatisk
- Spesielle egenskaper: hardfør
hedda
- Sted: sol til halvskygge
- Jord: normal til alkalisk hagejord
- Veksthøyde: 130 - 200 centimeter
- Veksthastighet: 20 - 40 centimeter / år
- Innhøsting: Begynnelsen av juli til august, veldig produktive, mellomstore bær
- Smak: søt-syrlig, aromatisk
- Spesielle egenskaper: hardfør, robust, lett å ta vare på
Rosenthal er langkornet
- Sted: sol til skygge
- Jord: løs, næringsrik
- Veksthøyde: 100 - 150 centimeter
- Veksthastighet: 20 - 40 centimeter/år
- Innhøsting: tidlig i juli til august
- Smak: (søt) syrlig
- Spesielle egenskaper: i full sol kun på fuktig jord, lett å plukke
Silvergieter's Blacks
- Sted: sol til skygge
- Jord: lite krevende, løs, fuktig
- Veksthøyde: 120 - 170 centimeter
- Veksthastighet: 20 - 40 centimeter/år
- Innhøsting: tidlig i juli til august
- Smak: søt og syrlig
- Spesielle egenskaper: velkjent sort, noe mottakelig for bladsykdommer, lett å plukke
Tenah
- Sted: sol til halvskygge
- Jord: sandholdig, frisk, godt drenert
- Veksthøyde: 150 - 150 centimeter
- Veksthastighet: 20 - 50 centimeter/år
- Innhøsting: juli, veldig produktiv, store bær
- Smak: syrlig
- Spesielle egenskaper: hardfør, ukomplisert
Titania
- Sted: sol til halvskygge
- Jord: humus, sandholdig
- Veksthøyde: 100 - 150 centimeter
- Veksthastighet: 20 - 40 centimeter/år
- Høst: juli til september, veldig produktive, store bær
- Smak: søt og syrlig
- Spesialiteter: Lover's variasjon, veldig motstandsdyktig mot sykdommer
Ojebyn
- Sted: sol til halvskygge
- Jord: frisk til fuktig, næringsrik, godt drenert
- Veksthøyde: 150 - 200 centimeter
- Veksthastighet: 15 - 30 centimeter/år
- Høst: Midt til slutten av juli, middels til store frukter
- Smak: søt og syrlig
- Spesielle egenskaper: frostbestandig
Røde rips varianter
Heinemanns røde senhøst
- Sted: sol til halvskygge
- Jord: frisk, fuktig, godt drenert
- Veksthøyde: 100 - 150 centimeter
- Veksthastighet: 15 - 30 centimeter/år
- Høst: august til september, veldig produktive, store bær
- Smak: syrlig
- Spesielle egenskaper: frostbestandig
Jonkheer av Tets
- Sted: sol til halvskygge
- Jord: løs, næringsrik, god vannforsyning
- Veksthøyde: 100 - 150 centimeter
- Veksthastighet: 20 - 40 centimeter/år
- Høst: slutten av juni, høye avlinger
- Smak: søt og syrlig
- Spesielle egenskaper: beskyttet sted, mørkerøde og saftige bær
Junefer
- Sted: sol til halvskygge
- Jord: humus
- Veksthøyde: 100 - 150 centimeter
- Veksthastighet: 20 - 40 centimeter/år
- Høst: tidlig i juli til august, høy avkastning
- Smak: søt og syrlig
- Spesielle egenskaper: lettstelt, robust, blomster ikke truet av sen frost
rolan
- Sted: sol til halvskygge
- Jord: vanlig hagejord
- Veksthøyde: 100 - 150 centimeter
- Veksthastighet: 20 - 40 centimeter/år
- Høst: midten av juli, høye avlinger
- Smak: syrlig
- Spesielle egenskaper: faste bær, god bladhelse, robust mot bladflekk
rundt
- Sted: sol til halvskygge
- Jord: vanlig hagejord
- Veksthøyde: 100 - 150 centimeter
- Veksthastighet: 20 - 40 centimeter/år
- Innhøsting: juli
- Smak: syrlig
- Spesielle egenskaper: robust, hardfør, lett å ta vare på; også egnet for balkonger og terrasser
Rosett
- Sted: sol til halvskygge
- Jord: lite krevende
- Veksthøyde: 100 - 150 centimeter
- Veksthastighet: 20 - 40 centimeter/år
- Høst: midten av juli, veldig produktiv, store, faste, blekrosa bær
- Smak: syrlig
- Spesielle egenskaper: frostbestandig; Bær holder seg på busken lenge
Rovada
- Sted: sol til halvskygge
- Jord: rik på næringsstoffer, permeabel
- Veksthøyde: 100 - 150 centimeter
- Veksthastighet: 20 - 40 centimeter/år
- Høst: midten til slutten av juli, veldig produktive, middels røde bær
- Smak: søt og syrlig
- Spesielle egenskaper: lett å plukke, lang høstetid, lite krevende
Hvite rips varianter
Blanka
- Sted: sol til halvskygge
- Jordsmonn: rik på næringsstoffer og kalk
- Veksthøyde: 100 - 150 centimeter
- Veksthastighet: 20 - 40 centimeter/år
- Høst: juli, store bær
- Smak: lett syrlig aromatisk
- Spesielle egenskaper: hardfør, lett å plukke, holder seg på busken lenge
champagne
- Sted: sol
- Jord: humus, leirholdig
- Veksthøyde: 100 - 200 centimeter
- Veksthastighet: 20 - 40 centimeter/år
- Innhøsting: juli til august
- Smak: fruktig, champagnearoma
- Spesielle egenskaper: hardføre, store bunter
Vit Jätte
- Sted: sol til halvskygge
- Jord: rik på næringsstoffer, permeabel
- Veksthøyde: 100 - 150 centimeter
- Veksthastighet: 20 - 40 centimeter / år
- Høst: midten av juli til begynnelsen av august, veldig produktive, store bær
- Smak: mild og søt
- Spesielle egenskaper: robust, ny svensk rase, store druer
Hvit langdrue
- Sted: sol til halvskygge
- Jord: humus, permeabel, løs, lett sur
- Veksthøyde: 100 - 150 centimeter
- Veksthastighet: 20 - 40 centimeter / år
- Høst: juni til juli, høy avling
- Smak: søt og syrlig
- Spesielle egenskaper: hardfør, selvfruktbar, god motstand mot
- Soppsykdommer, binæring, lett å ta vare på
Hvit Versailles
- Sted: sol til halvskygge
- Jord: vanlig hagejord
- Veksthøyde: 100 - 150 centimeter
- Veksthastighet: 20 - 40 centimeter / år
- Innhøsting: midten av juli til august
- Smak: søt og sur, fruktig aroma
- Spesielle egenskaper: selvfertil, gjennomskinnelig hud
Werdavia
- Sted: sol til halvskygge
- Jord: frisk, næringsrik, permeabel
- Veksthøyde: 100 - 150 centimeter
- Veksthastighet: 20 - 40 centimeter / år
- Høst: juli, veldig produktiv
- Smak: søt og syrlig
- Spesielle egenskaper: hardfør, populær variant