Hjelp utviklingen av nettstedet, del artikkelen med venner!
Skal du dyrke jordbær selv, trenger du ikke en stor hage. For de røde fruktene kan også dyrkes på en liten balkong uten problemer: de røde fruktene vises ikke bare til sin beste fordel i hengende kurver, men er også beskyttet mot råtne på grunn av mangel på jordkontakt. En fin bieffekt: den høye plasseringen av trafikklyset gjør både stell og høsting av jordbærene mye mer behagelig. Les alt om planting og stell av den populære frukten her!
plassering
Jordbær liker det solfylt, og derfor dyrkes de ideelt i full sol. Selv om de også trives i halvskygge, har mangelen på sollys en merkbar effekt på innhøstingen. Fordi overflod av blomster så vel som frukthenger er mye lavere i planter på et skyggefullt sted. Hvis du sikter mot en mest mulig produktiv høsting, bør du derfor tilpasse de røde fruktene til en plassering som er mest mulig egnet. En informasjonskapsel med følgende egenskaper er best:
- full sol
- skape luftig
- beskyttet mot vind og regn
legge merke til: I hengekurven er det ikke lenger nødvendig å holde planteavstand, men det skal være plass til maks to til fire planter i en kurv.
substrat
Å velge riktig jord er ikke bare viktig for veksten og for de hengende jordbærene, det kan også påvirke smaken. Den beste smaksopplevelsen oppnår du med humusrik, tung jord. For jordbær er for eksempel hortensiajord og en blanding av vanlig pottejord med kompost og hagetorv ideelle. Det er viktig at underlaget til syvende og sist har følgende egenskaper:
- humoristisk
- næringsrik
- litt fuktig
- litt surt
- pH: 5,5-6,5
Tips: Hvis jorden er for sand, kan du forbedre den ved å tilsette litt humus.
hengende kurv
Det finnes nå hengende kurver i en rekke utførelser, slik at materialet samt formen og fargen på kurven alltid kan tilpasses din egen smak. Det er viktig at trafikklyset har en minimumsdiameter på rundt 25 centimeter. Dette sikrer at de hengende jordbærene har nok plass. Enda bedre er det hvis trafikklyset har en diameter på 28 til 30 centimeter.
såing
Jordbær kan enkelt sås selv. Til dette kreves egnet frø, som kan kjøpes i spesialbutikker. Alternativt er det selvfølgelig også mulighet for å høste frøene selv. For dette formålet samles frøene fra fullmodne frukter og lagres deretter på et mørkt, kjølig og tørt sted frem til såing i februar/mars. Men før frøene sås, bør de bløtlegges i lunkent vann i omtrent fire til seks timer. Selve såingen er da som følger:
- Fyll frøbrettet med pottejord
- Spray underlaget med mykt vann
- Fordel frøene og press jorden godt ned
- Dekk glasset med matfilm
- Vann når underlaget tørker ut
- Plasser beholderen i et delvis skyggelagt vindussete
- Spiretemperatur: 16-20 °C
- Varighet: 2-6 uker
legge merke til: Så snart frøplantene er på 5-bladsstadiet, kan du legge dem i den hengende kurven.
planting
Det er forskjellige datoer for planting: plantene plantes vanligvis i juli/august. Imidlertid er de vanligvis tilgjengelige i butikkene mye tidligere, slik at planting også er mulig om våren. Uansett tidspunkt er det imidlertid viktig at planten legges i en bøtte med vann i rundt en time før planting. Det er imidlertid viktig å sørge for at bladene ikke er våte! Etter at planten har absorbert nok vann, kan den legges i den hengende kurven på følgende måte:
- Inkluder drenering
- laget av småstein, grus eller potteskår
- legg pustende hagefleece over den
- Fyll på underlaget og sett inn planter
- Ildsted av jordbær bør forbli fri for jord
- Fyll på underlaget og trykk ned
- La hellekanten være fri
- vann grundig
vedlikehold
Gjødsle
Hengende jordbær er også glade for tilstrekkelig tilførsel av næringsstoffer, derfor er regelmessig gjødsling en integrert del av omsorgen. Kompost som jobbes inn i jorda er først og fremst egnet til dette. Alternativt kan en organisk gjødsel som hornspon også brukes. Selve gjødslingen skjer tidlig, fordi plantene nyter godt av næringstilførsel allerede den første måneden etter planting. Gjødsle deretter regelmessig frem til slutten av juni, og vær oppmerksom på følgende:
- 2x per måned organisk gjødsel
- Bland flytende gjødsel inn i vanningsvannet
- unngå for mye nitrogen
- gjødsle med patentkali i august
- Kali styrker planten for vinteren
Helle
Regelmessig vanning av de hengende jordbærene er også avgjørende for deres vekst, fordi de røde fruktene hverken tåler tørke eller vannmasser. Det er derfor lurt å sjekke underlaget for tørrhet om morgenen og om kvelden. Om planten trenger vann kan avgjøres raskt og enkelt med en tommeltest. Når underlaget er tørt, bør det vannes. Følgende må også tas i betraktning ved vanning:
- vann regelmessig
- vann oftere i varme perioder
- helst om morgenen før solen treffer bladene
- Vann mer før og etter blomstring
- vann mindre under fruktsetting
- Mulch holder fuktigheten i jorda bedre
legge merke til: En for velment vanntilførsel kan ha en negativ effekt på smaken, fordi den blir vannaktig.
Å kutte
I tillegg til vanlig gjødsling og vanning, trenger de røde fruktene egentlig ikke mye oppmerksomhet, fordi kutting ikke er absolutt nødvendig. Imidlertid kan utviklingen deres betydelig fremmes hvis følgende omsorgstrinn utføres:
- fjern de første blomstene og løperne
- Etter siste innhøsting, kutt av fruktbærende skudd
- fjerne syke plantedeler
- bli kvitt brune og tørre blader
dvalemodus
Hengende jordbær anses generelt å være hardfør og takle de lokale vintrene godt. Det bør imidlertid tas visse forholdsregler for å sikre at plantene overlever den kalde årstiden på best mulig måte. På den ene siden er det lurt å forberede jordbærene til vinteren om høsten. Til dette formålet klippes først foten av og jorda løsnes litt opp. Kaliumgjødsling om høsten har også vist seg effektiv for å styrke jorda for vinteren. Det skal også bemerkes at bare følgende prøver skal overvintre:
- sunne, spreke planter
- godt utviklede røtter
- Veksten må være godt forankret
Du kan ta med jordbærene inn i det lune innendørsområdet for vinteren. Det er best å plassere dem på et sted som er så lyst som mulig, men ikke for varmt. Alternativt kan den hengende kurven også stå på balkongen. Følgende må imidlertid observeres her:
- Beskytt fartøyet mot frost
- med fleece, halmmatter eller bobleplast
- Dekk planten med børsteved hvis det er frost
- Pass på for sen frost!
legge merke til: Etter overvintring er det tilrådelig å bytte ut hele underlaget.
høsting og lagring
Jordbær kan vanligvis høstes fra juni til oktober. Ideelt sett vil et stort antall søte frukter ha dannet seg på dette tidspunktet, slik at høsting er mulig rundt to til tre ganger i uken. Jordbærene kan spises umiddelbart etter plukking eller bearbeides til sauser eller syltetøy. Fordi lagring dessverre bare er mulig i begrenset grad på grunn av deres trykkfølsomhet:
- Jordbær kan bare lagres i kort tid
- det er bedre å fryse frukten
- Frukt er litt grøtaktig etter tining
- kan imidlertid behandles videre
- Syltetøy smaker enda mer aromatisk
