Hjelp utviklingen av nettstedet, del artikkelen med venner!

Epler er forskjellige i egenskaper som form, farge og smak. Det er ikke lett å identifisere eplesorter. En pomolog er en person som er kjent med og kan skille mellom mange typer epler.

I et nøtteskall

  • en pomolog bestemmer eplesorter
  • det er ingen opplæring for pomologi
  • Epler identifiseres først og fremst av frukten
  • andre funksjoner som blader, blomster eller posisjon kan også brukes for bestemmelsen
  • Bilder er kun betinget egnet for bestemmelse.

Ansvar for pomologer

Pomologi omhandler varianter og typer frukt. En pomolog bestemmer frukten og klassifiserer systematisk en eplesort. Pomologer er ikke bare dedikert til å identifisere arter, mange er også opptatt av bevaring av kultivarer. Fokuset til mange pomologer er bevaring av gamle fruktsorter som ikke lenger er kommersielt levedyktige, men representerer en viktig genetisk ressurs.

Å bli pomolog krever en sterk personlig interesse for frukt, da det ikke er skikkelig opplæring for det. Selv om det er fordelaktig å ha lært et relevant yrke, som hagearbeid, er mange eksperter på dette feltet selvlærte og har tilegnet seg spesialkunnskapen fra bøker selv over mange år.

I noen tilfeller samles kunnskap og eksperter samles i foreninger. Det er en egen pomologif.webporening som representerer pomologiens interesser. Foreningen har ulike oppgaver og gir også råd til interesserte om valg av sorter til nyplanting. De lager variasjonshager som er viktige for bevaring av biologisk mangfold. Det er ofte pomologer i frukt- og hagebruksforeninger som tilbyr seminarer om identifisering av fruktsorter.

Søker du en pomolog bør du kontakte din lokale frukt- og hagebruksforening. Den tyske pomologforeningen formidler også kontakter med regionale pomologer. Om høsten, rundt tidspunktet for frukthøsten, er det sporadiske identifikasjonsdager når hvem som helst kan ta med frukten og få den identifisert. Noen klubber tar imot frukt per post for identifikasjon. Men hvis eplene har kommet langt med posten, blir det stadig vanskeligere å identifisere sorten.

Bestemme variasjonen - hva skal du ta med?

frukt

En representativ mengde epler er avgjørende for å identifisere en eplesort. Ved høsting bør du være oppmerksom på noen få punkter slik at fruktene er egnet for identifikasjon.

Passende frukt:

  • minst 3 - 5 stk
  • høstes på det optimale tidspunktet
  • ingen skader
  • Stengel må være tilstede

Tips: Hvis mulig, ta alltid frukt fra forskjellige sider av treet.

Fruktene undersøkes nøye når eplesortene skal bestemmes. I tillegg til de visuelle egenskapene er lukt og smak viktig for pomologen. Noen varianter har for eksempel en smak som minner om kanel eller sitron, noe som gjør det enkelt å skille mellom variantene. Søtheten eller surheten til et eple er også en egenskap som brukes til å identifisere epler.

Ikke vask

Det er mange egenskaper som pomologer kan bruke for å identifisere stammen. Det er spesielt viktig at du ikke vasker eplene på forhånd. Dette kan vaske vekk vokslaget eller ethvert potensial for skorper.

For å kunne identifisere et eple er det viktig at det beholder sitt naturlige utseende. Pass derfor på under transport at eplene ikke er skadet eller bulkete.

skyter

Hvis du ønsker å få identifisert en variant, bør du ikke bare ta med deg frukten. Eksperter kan også lese viktig informasjon fra skuddene eller bladene. Bladene og skuddene er forskjellige hos noen arter. Spesielt bladene kan variere i farge og form.

blomstre

Et kjennetegn som ikke lenger er tilstede om høsten når frukten modnes, er blomsten. I tillegg til blomstringstiden skal du også kunne beskrive selve blomsten. Dette inkluderer størrelsen og også om den er mer hvit eller mer rosa.

Andre funksjoner

Jo flere egenskaper det er å bestemme, jo lettere er det å kunne snevre inn arten presist. Samle derfor så mye data som mulig.

Andre nyttige egenskaper:

  • tidspunkt for utvisning
  • tidspunkt for modning av frukt
  • holdbarheten til eplet
  • (estimert) alder på treet
  • Mottakelighet for sykdommer og skadedyr

Bestem regionale varianter

En spesiell utfordring for en pomolog er å identifisere regionale varianter. De har ofte utviklet seg gjennom formering over generasjoner og er begrenset til små områder og ofte er det bare noen få trær av regionale eplesorter.

Når du bestemmer disse variantene, når selv en pomolog ofte grensene sine. Hvis det faktisk er en sort som ennå ikke er offisielt beskrevet, bør du registrere den hos Federal Plant Variety Office. Dette gjør at regionale varianter kan bevares.

Tips: Sorter tilpasset en region har ofte store fordeler. De kommer veldig godt overens med de regionale klimatiske forholdene og er derfor vanligvis mer produktive.

Bilder for å identifisere variasjonen

Bilder er ofte ikke egnet for identifikasjon. De tilbyr for få funksjoner til å identifisere en eplesort på en pålitelig måte. Du bør ikke klare deg helt uten bilder. Vekstformen til et tre kan brukes til bestemmelse. I tillegg kan bilder av blomstene fra våren være til hjelp for å identifisere dem.

Hvis du tar bilder av epler eller deler av treet, bør du være oppmerksom på følgende:

  • god belysning
  • Nærbilder av detaljer
  • ingen uskarpe bilder
  • Bilder fra forskjellige perspektiver

Tips: Hvis det er en regional eplesort som ennå ikke har et offisielt navn, bør du definitivt dokumentere sorten med bilder. Dette er viktig for bevaring av regionale sorter og eventuelt formidling av disse.

Kjønnsnotat: Av hensyn til bedre lesbarhet brukes hankjønnsformen i denne artikkelen for personbetegnelser og personlige substantiv. Tilsvarende vilkår gjelder generelt for alle kjønn når det gjelder likebehandling. Den forkortede språkformen er kun av redaksjonelle årsaker og inkluderer ingen vurdering.

ofte stilte spørsmål

Hvorfor bør du få identifisert eplet ditt?

Å kjenne eplesorten gjør det lettere å ta vare på treet ordentlig. Du vil også vite hvordan du bruker eplet og om det kan lagres.

Når er den beste tiden å bestemme eplesorter?

En pomolog bestemmer eplesorter først og fremst ved høsting. Dette kan allerede være tilfelle om sommeren med sommerepler. Imidlertid gjør pomologer mesteparten av arbeidet sitt om høsten, når de fleste eplesorter modnes.

Kan sortsbestemmelse ha innvirkning på bruken av eplet?

Ja, for noen varianter egner seg ikke spesielt godt til matlaging eller baking. Selv med nye varianter er en mulig definisjon av bruk mulig ved å spore forplantningen.

Hjelp utviklingen av nettstedet, del artikkelen med venner!

Kategori:

Hageplanter