Hjelp utviklingen av nettstedet, del artikkelen med venner!

Fuglekirsebær (bot. Prunus padus) er et løvtre eller stor busk som er utbredt i Europa og Nord-Asia. I Tyskland finnes arten hovedsakelig i sump- og alluviale skoger i Niedersachsen og Sachsen, men er også ofte plantet på voller eller i semi-naturlige frukthager for å stabilisere bakken. Villfrukten, som er veldig populær blant fugler, anses imidlertid for å være lett giftig, og det nært beslektede sentblomstrende fuglekirsebæret (bot. Prunus serotina) er til og med farlig.

Er fuglekirsebær giftig?

De hvite blomstene til fuglekirsebær, også kjent som myrkirsebær, som vises mellom april og mai, tiltrekker seg mange insekter. Det innfødte treverket er et viktig mattre, spesielt for ulike bie- og fluearter. Veden og barken til fuglekirsebæret inneholder derimot giftige blåsyreglykosider, som brytes ned i kontakt med vann og danner blåsyre og bittermandelolje og har derfor en sterk lukt.
Siden de treaktige delene av planten smaker veldig bittert, blir den sjelden bitt av ville dyr. Frøene er også giftige, som – i likhet med kjernene til den beslektede aprikosen (bot. Prunus armeniaca) – også inneholder blåsyre og bør derfor ikke spises. Fuglekirsebæret inneholder imidlertid kun små mengder av de nevnte giftstoffene, så det er ingen grunn til bekymring for førstegangsforgiftning - spesielt siden alle deler av planten smaker bittert og frøene er så store at utilsiktet svelging er sjelden.

sorterer

Annerledes er situasjonen med det neofytiske sentblomstrende eller amerikanske fuglekirsebæret (bot. Prunus serotina), som inneholder betydelig flere giftstoffer enn de innfødte fuglekirsebærartene. Alle deler av planten - med unntak av den modne fruktkjøttet - inneholder det cyanogene glykosid prunasin, som i kombinasjon med vann svært giftig blåsyre deler seg av.

giftinnholdet i frøene og i barken er svært høyt, og derfor kan inntak av giftige deler av planten og umodne frukter føre til symptomer på forgiftning – til og med puste- og hjertestans ved inntak av svært store mengder. Dette anses imidlertid som usannsynlig, siden alle deler av planten, inkludert de modne fruktene, smaker veldig surt til bittert - sistnevnte er spesielt merkbare på grunn av en ubehagelig ettersmak, selv om de i utgangspunktet ser fruktige og søte ut.

Hvordan skille mellom de to fuglekirsebærartene:

  • Prunus serotina blomstrer mye senere, mellom mai og juni
  • innfødte arter har myke, lysegrønne blader
  • de av den amerikanske neofytten er mørkegrønne med en blank overflate
  • i tillegg er bladet hårete på undersiden langs hovednerven

legge merke til: I motsetning til Prunus padus, som er et verdifullt insekt- og fuglebeskyttelsestre, forårsaker Prunus serotina en rekke problemer i den opprinnelige floraen og bekjempes derfor. Et av hovedproblemene er at den kraftige planten, som sprer seg raskt i skog, hindrer langsommere voksende løvtrær som eik, bøk osv. i å vokse og derfor hemmer deres naturlige fornyelse.

barn og dyr

Den vanlige myrkirsebær utgjør ingen spesielle farer for barn eller kjæledyr. På den ene siden skyldes dette det generelt lave nivået av giftige komponenter i planten, men på den annen side er det også på grunn av den ubehagelige smaken til alle deler av planten. Den bitre, syrlige aromaen av selv det modne fruktkjøttet frister sjelden barn og kjæledyr til å putte en annen blomst eller bær i munnen eller knaske på barken på treet etter å ha prøvd det en gang. Av forsiktighetsgrunner bør foreldre ta følgende beskyttelsestiltak, spesielt når de oppholder seg utendørs:

  • ikke spis bær eller andre plantedeler av ukjente planter
  • gjøre dette klart for barna
  • indikerer risikoen for forvirring
  • ha med deg en identifikasjonsbok på turer/turer
  • vær spesielt oppmerksom på små barn

spiselighet

Kjøttet til det innfødte fuglekirsebæret er spiselig forutsatt at frøkjernen, som er klassifisert som giftig, fjernes forsiktig. Siden villfrukten ikke er spesielt smakfull når den er rå, spises den tradisjonelt

  • syltetøy eller syltetøy
  • gelé
  • juice
  • eller brennevin

Bearbeidet. Du bør imidlertid avstå fra å bruke blomstene eller bladene på grunn av giftinnholdet, samt fra å bruke barken som te eller infusjon, som anbefalt av noen "ville urteeksperter". Med unntak av den modne fruktkjøttet, inneholder alle deler av planten, spesielt frøene og barken til myrkirsebæret, giftstoffer.

legge merke til: I tidligere tider ble barken brukt i folkemedisinen, hovedsakelig i form av en infusjon som skulle hjelpe mot sykdommer som gikt eller revmatisme. Homeopati bruker fortsatt barkekstraktet for å behandle hjerte- og mageproblemer og hodepine. Tilsvarende effekter kunne imidlertid ikke bekreftes med vitenskapelige metoder, så du bør ty til medisinplanter eller medisiner som har vist seg å være effektive om nødvendig.

symptomer

På grunn av deres størrelse og lave vekt er det mer sannsynlig at små barn og kjæledyr blir forgiftet av de giftige komponentene i fuglekirsebæret - for eksempel hvis det lille barnet har nappet noen bær. Symptomer på forgiftning oppstår derfor raskere enn for eksempel hos voksne, for hvem det samme er ganske usannsynlig. De typiske symptomene er svært uspesifikke og kan også spores tilbake til andre sykdommer eller forgiftning av en annen plante (etter at barnet har lekt i hagen og prøvd forskjellige planter der). Mulige indikasjoner på fuglekirsebærforgiftning inkluderer:

  • kvalme
  • oppkast og/eller diaré
  • økt salivasjon
  • Skjelve
  • en hodepine
  • økt svetting
  • Svimmelhet (sjelden til besvimelse)

Vær oppmerksom på at ikke alle symptomer må vises samtidig. Noen ganger vil problemer dukke opp med bare ett eller to tegn.

Førstehjelp

Hvis barnet eller kjæledyret ditt føler seg uvel etter å ha spist fuglekirsebærkomponenter og/eller viser ett eller flere av symptomene som er oppført, bør du handle som følger:

  • drikk mye for å vanne ut giften i kroppen
  • Stillvann (ikke-kullsyreholdig) og te er egnet
  • ingen melk!
  • ikke fremkall brekninger
  • hvis du kaster opp, sørg for at du ikke blir kvalt
  • Administrer kulltabletter (binder giftstoffer)
  • Rådfør deg med barnelege, fastlege eller veterinær

Tips: Det er også fornuftig at folk tar kontakt med giftsentralen. Telefonnumrene til giftkontrollsenteret varierer etter by/fylke og stat, så hold det riktige nummeret for området ditt tilgjengelig.

legge merke til: Vær oppmerksom på at denne artikkelen på ingen måte er en erstatning for et legebesøk. Det er ingen garanti for riktigheten av medisinske uttalelser.
Detaljert informasjon om førstehjelp ved forgiftning og viktig informasjon om giftsentralene finner du her.

Hjelp utviklingen av nettstedet, del artikkelen med venner!

Kategori:

Hageplanter