Hjelp utviklingen av nettstedet, del artikkelen med venner!
Snøbæret er på grunn av sine snøhvite bær et av de mest populære prydtrærne her i landet og plantes ofte i egen hage eller park. Kaprifolfamilien (bot. Caprifoliaceae) er også kjent som fyrverkeriet, og henspiller på lyden bærene lager når de knuses mellom fingrene. Siden fruktene forblir på busken til den kalde årstiden, stiller mange mennesker seg selv spørsmålet: er de giftige for mennesker og dyr?
ingredienser
de snøbær (bot. Symphoricarpos), i Europa spesielt Vanlig snøbær (bot. Symphoricarpos albus), er klassifisert som lett giftig for mennesker på grunn av ingrediensene. Årsaken til dette er plantens komponenter, hvorav de fleste er konsentrert i de snøhvite bærene, som modnes fra juli til oktober og lett kan plukkes for hånd. For å forklare plantens toksisitet mer detaljert, må ingrediensene vurderes.
Vanlig snøbær, Symphoricarpos albus
saponiner
på saponiner er sukkeralkaloider innenfor gruppen triterpener. Karakteristisk for disse stoffene er den skummende effekten i kombinasjon med vann og den lett såpeaktige lukten. Deres toksisitet er spesielt tydelig i andre planter som den europeiske syklamen (bot. Cyclamen purpurascens), som er en av de mest giftige europeiske plantene av alle og er dødelig. Snøbærets lave konsentrasjon av saponiner forårsaker ikke død hos mennesker, men er grunnen til at snøbæret er mildt giftig.
alkaloider
Snøbær inneholder en rekke alkaloider, inkludert chelidonin. Chelidonine er et isokinolinalkaloid som har en giftig effekt på celledeling, men som heller ikke er egentlig farlig for voksne på grunn av den lave konsentrasjonen. Disse alkaloidene har en etsende effekt og øker effekten på menneskekroppen.
Ukjent stoff
Snøbæret er også giftig på grunn av et stoff som ennå ikke er funnet ved forskning. Foreløpig er forskerne bare sikre på at dette stoffet er ansvarlig for den irriterende effekten på magen eller øker den. Sammen med saponinene og alkaloidene er dette stoffet ansvarlig for den toksiske effekten på mennesker. Den giftige cocktailen av disse ingrediensene forårsaker en rekke symptomer hos mennesker.
Disse er som følger:
- oppkast diaré
- irritert mageslimhinne
- irriterte slimhinner, for eksempel på øynene, når fingrene kommer i kontakt med plantesaften og gni
forbruk
Mens det er mulig å konsumere snøbærene, må riktig dose overholdes. Du vil ikke forgifte deg selv hvis du spiser fire bær eller mindre. Fra en mengde på ti bær bør det imidlertid utføres en avgiftning for å beskytte kroppen mot virkningene av giften.
Vanlig snøbær, Symphoricarpos albus
Fortsett som følger:
- vann eller te bør gis
- Melk bør unngås som tillegg
- Kulltabletter bør tas av den forgiftede
- kontakt deretter lege eller sykehus
Tips: Snøbær ble mye brukt av indianere i Washington og Oregon, og kroppene deres tilpasset seg til å spise dem med letthet. De spiste dem ikke bare rå, tørket eller laget en te av bladene, men brukte også saponinene i bærene som en naturlig sjampo.
giftig effekt
Til barn
Barn er mer følsomme for snøbæringredienser enn voksne. Spesielt spedbarn og små barn må ikke være i kontakt med Bær og snøbærblader. de blader er også giftige og kan irritere huden når de gnis mellom hendene. Det største problemet er imidlertid når de «popper» bærene i hendene. Som med bladene kan dette plantejuice komme på huden og fingrene og komme i øynene eller munnen. Barn bør aldri spise bærene, fordi bare én frukt er nok til å utløse symptomer på forgiftning. Avrusning er derfor nødvendig umiddelbart.
Tips: Snøbær har en lignende effekt på sensitive mennesker som på barn. Spesielt personer med problematisk fordøyelse kan lide av bærene og bør avgiftes så fort som mulig.
på dyr
Effekt på husdyr og husdyr
Ingrediensene beskrevet ovenfor er også mildt giftige for en rekke dyr. Effekten er imidlertid svært avhengig av dyretypen, siden stoffskiftet er veldig forskjellig fra hverandre. Følgende liste gir informasjon om hvordan hunder, katter og andre arter reagerer på snøbæringredienser og om de bør mates.
hunder
Snøbær er giftige for hunder. Symptomene ligner de som oppstår hos mennesker. En fordel er imidlertid ingrediensene i Symphoricarpos albus. På grunn av hunders gode luktesans unngås bærene og bladene i de fleste tilfeller da det er svært ubehagelig. Valper eller eldre hunder, derimot, hvis luktesansen ikke lenger er like god, har en tendens til å tygge eller spise bærene eller bladene helt på grunn av kjedsomhet eller lysten til å leke. Når det gjelder mindre hunder som for eksempel dachs, bør man også passe på at selv små mengder kan være farlige.
hund i hagen
katter
Katter er mer følsomme for snøbær sammenlignet med hunder og er mer utsatt da luktesansen og smakssansen deres er mye mindre utviklet. Siden alle hustigre tygger på planter de ikke er kjent med, er forgiftning mulig. Jo større fare kommer fra bladene, ikke frukten av planten. Derfor, hvis katten din er en utekatt, bør du holde et øye med Symphoricarpos albus i nærheten.
hester
Hvis en busk med snøbær kan nås over paddock-gjerdet, vil hester definitivt prøve snaps-ertene. Enda større mengder er ikke farlig for hovdyrene, men de kan lide av mageproblemer som resulterer i ubehag og mulig diaré. På grunn av størrelsen og vekten vil de imidlertid måtte konsumere et stort antall av bærene før det oppstår store problemer.
små dyr
Kaniner og gnagere som hamstere er sterkt truet av bærene, siden organismen deres er mye mindre og av denne grunn påvirker saponinene dem mer. Bærene og bladene må derfor ikke spises av smådyrene. Hvis du finner ut at hamsteren, musen eller kaninen din har spist snøbær, bør du umiddelbart gå til veterinæren.
Kanin som kjæledyr
I Nord-Amerika har imidlertid mange dyrearter blitt matet med frukten, og mange ville dyr spiser den som en stor del av kostholdet. Disse inkluderer arter som bare forekommer i Amerika.
- Bighornsau (Ovis canadensis)
- Hvithalehjort (Odocoileus virginianus)
- Ruffed ryper (Bonasa umbellus)
- Tyrkia (Meleagris gallopavo)
Selv ville harearter som bomullshalekaninen (Sylvilagus audubonii) i Amerika kan spise av bærene uten problemer, siden de er hjemmehørende der.
Vanlig snøbær, Symphoricarpos albus
Tips: Fugler, sammenlignet med hunder, katter og andre dyr, liker å spise snøbær og lider ikke av giftstoffene de inneholder. Hvis du vil tiltrekke deg fugler, bør du absolutt ta med veden inn i hagen slik at du kan se på fuglene som søker næring.
Kilder:
- http://www.gizbonn.de/203.0.html
- https://de.wikipedia.org/wiki/Saponins