Hjelp utviklingen av nettstedet, del artikkelen med venner!

Karse regnes som en klassiker blant grønne urter. Det er en populær og sunn urt som gir en ekstra porsjon vitaminer og mineraler, spesielt om vinteren. Dyrking av denne urten er en lek, mulig når som helst på året og på nesten alle fuktige overflater, selv på vanlig bomullsull eller kjøkkenrull. Etter bare noen få dager kan de unge plantene høstes og spises umiddelbart eller gi retter som er sikre på noe.

såtid

I motsetning til å så i hagen eller i jord, som er mulig fra mai til september, er det ingen beste såtid for såing uten jord. Denne urten kan dyrkes hele året i en rekke substrater. Karsefrø er veldig produktive og frøplantene bør brukes opp så raskt som mulig fordi holdbarheten er begrenset. For å kunne høste ferske planter igjen og igjen, er det lurt å ikke så for mange frø på en gang. Det er best å så igjen og igjen med jevne mellomrom.

Dyrkningsmuligheter uten jord

Knapt noen urt er så lett å dyrke som karse. Du trenger ikke engang jord til dette, det kan sås på nesten alle underlag så lenge det er fuktig. De nødvendige materialene er vanligvis tilgjengelig i hver husholdning.

  • En flat skål som kulturkar
  • Sprayflaske for fukting av frø og undergrunn
  • Litt bomullsull, kjøkkenrull eller et stykke plantefleece som erstatningssubstrat
  • Også celluloselommetørklær eller toalettpapir kan brukes

Fordeler og ulemper med disse materialene

Alle disse materialene har den fordelen at de fine frøene kan sette seg godt i strukturen til disse materialene. Hvis de håndteres riktig, er det ingen fare for at de råtner eller kveles på grunn av for mye fuktighet. Frøene trekker den nødvendige mengden vann fra det absorberende underlaget.

Ulempen er at de fine røttene vokser fast på vatten eller kjøkkenpapiret, slik at de øvre delene av planten må klippes av for høsting. En annen ulempe er at denne substraterstatningen tørker ut relativt raskt, slik at den må vannes oftere. Ønsker du å dyrke grønnkål oftere eller i større mengder finnes kommersielle spirehjelpemidler eller såkalte spireapparater. Dette kan være kimsil, spireglass, såkalte spiretårn eller det velkjente karseegget.

Dyrking på bomull eller papirhåndklær

  • Bomull eller kjøkkenpapir er den enkleste metoden for å dyrke fersk karse uten jord
  • Kle først en flat bolle med bomullsull eller flere håndklær med kjøkkenpapir
  • Fukt så det hele godt
  • Det skal ikke være vann i bollen
  • Fordel karsefrøene sjenerøst på den fuktige jorda
  • Fordel frøene så jevnt som mulig
  • De skal ikke ligge oppå hverandre
  • Tett sammen er ikke noe problem
  • Fukt nå frøene igjen
  • Bruk helst en sprayflaske og en fin tåke

Når frøene er sådd og dyrkingsmediet, det vil si bomullsull eller kjøkkenpapir, er godt fuktig, bør frøbrettet settes på et lyst eller halvskyggefullt sted, gjerne en lys vinduskarm. Direkte sol bør unngås, da det vil føre til at erstatningssubstratet og dermed frøene tørker ut veldig raskt.

Tips: Skal du dyrke frø fra egne planter bør du dyrke litt karse utendørs og la den blomstre, noe som vanligvis knapt er mulig i vinduskarmen. Etter hvert vil det utvikles små belger med frøene fra blomstene.

Dyrking med kommersielt tilgjengelige spireanordninger

I tillegg til husholdningsartikler som bomullsull eller kjøkkenpapir er såkalte spireanordninger, som hovedsakelig brukes til spire, også egnet for dyrking av karse. Som regel er disse laget av miljøvennlige materialer og gir optimal lysinnfall, noe som har en positiv innvirkning på spireprosessen og vekstforholdene til denne grønne urten. Du kan velge mellom et karseegg, en karsesil og spiretårn. Kommersielt tilgjengelige spireglass er mindre egnet for dyrking av grønnkål.

karsesil

Karsesilen er en veldig effektiv, enkel og ren måte å dyrke urter på uten jord. Den består vanligvis av en sil av rustfritt stål satt i en glass- eller keramikkskål av høy kvalitet. Avhengig av modell og produsent kan skjermene være av forskjellige størrelser. På denne silen kan du dyrke eller spire både grønnkål og spirer.

  • Før såing, bløtlegg frøene i vann i omtrent et kvarter
  • Fordel frø på silen etter diameteren på silen
  • 1 ts med en sildiameter på 12 cm
  • 2 ts med en diameter på 16 cm
  • 4 ts med en diameter på 21,5 cm
  • Så frøene så jevnt som mulig på karsesikten
  • Vann regelmessig inntil røttene har dannet seg (2-3 dager).
  • For å gjøre dette, fukt frøet to ganger om dagen med vann ved hjelp av en sprayflaske
  • Dekk til bollen de to første dagene
  • Dette forhindrer at frøet tørker ut
  • Velg lokk etter siktstørrelse
  • Dekk til med for eksempel et fat, kakestativ eller middagstallerken

Når frøene har spiret og de fine røttene presser gjennom silen, bør både røttene og frøplantene skylles under rennende vann en gang om dagen. I de fleste tilfeller kan den første ferske karsen høstes etter 5 - 8 dager. Når silen er ferdig høstet, kan den enkelt rengjøres og neste frø kan plantes.

karse pinnsvin

Karseplommen er et veldig dekorativt alternativ til karsesilen. Spesielt barn liker dette veldig godt. Karsepinnsvinet er et rent leirekar i form av et pinnsvin, som også finnes i forskjellige størrelser. Før du begynner å så fyll beholderen med vann og la den stå der i omtrent en halv time slik at leiren kan suge opp vannet. Eventuelt vann som fortsatt er i pinnsvinet helles av og frøene fordeles deretter tynt og jevnt over overflaten. Igjen må du fukte frøene daglig. Den pikante og krydret varme grønnkålen kan høstes etter ca 5 - 6 dager.

Tips: Sammen med det friske grønt er karsekjerringa ekstremt dekorativ og ser flott ut på for eksempel frokostbordet.

trange tårn

Spiretårn er spesielt populære som spirehjelp. De er vanligvis laget av plast og har flere nivåer. Disse kan forkortes eller utvides etter behov. Det øvre nivået er spesielt egnet for dyrking av grønnkål eller karse, mens de nederste nivåene er beregnet på høye spirer som mungbønner.

Prinsippet ligner på karsesilen. Frøene bløtlegges først og fordeles deretter jevnt igjen i passende nivå. De bør vannes to ganger om dagen. For å gjøre dette fylles vann i det øvre nivået, som deretter transporteres bort via de laveste nivåene og samles i et oppsamlingsbrett. Vannet i dryppbrettet kan deretter brukes til å vanne blomstene om nødvendig.

Problemer med karsedyrking

mangel på lys

Karsefrø trenger nok lys for å spire og vokse. Er det for mørkt, skyter de små plantene opp. I tillegg, avhengig av hvilke redskaper du bruker til spiring, vokser de alltid mot lyset, så du bør endre posisjon av og til ved å snu eller justere dem etter lyset. Sørg i tillegg for god ventilasjon ved dyrking av karse.

Feil i vanning

Det som imidlertid er viktigst når man dyrker slike frø, er riktig vanning. For lite fuktighet er like dødelig for frø som for mye. Karse skal alltid være jevnt fuktig, men ikke våt. Vanning bør kun gjøres med en sprayflaske. En vannstråle som er for sterk kan vaske bort hele frøet eller skyve de ømme plantene til bakken. Du bør heller ikke bruke stillestående vann.

muggvekst

Muggvekst er et vanlig problem forårsaket av skittent spireutstyr, uegnede underlag og fremfor alt for mye fuktighet. Muggsporer er helsefarlige og bør unngås for enhver pris.

  • Hvis det er mistanke eller åpenbart muggsopp, kast hele karsedyrkingen
  • Rengjør deretter spireanordningen grundig
  • Behovsbasert vanning kan vanligvis forhindre muggvekst
  • Mugg kan også være et resultat av forurensning
  • Rengjør derfor den respektive planteplassen grundig før såing
  • Ideelt sett skyll med kokende vann

Siden de fine fibrøse røttene til frøplantene lett kan forveksles med et innledende muggangrep, bør det utføres en lukttest før avhending. En muggen, ubehagelig lukt indikerer vanligvis et angrep, men hvis det lukter friskt og krydret, er karsen feilfri.

Tips: Tar du hensyn til kjøligst mulig romtemperaturer mellom 18 og 20 grader, kan du både redusere bakteriemengden og sørge for at denne krydrede urten holder seg frisk lenger.

Hjelp utviklingen av nettstedet, del artikkelen med venner!

Kategori:

Grønnsakshage