Hjelp utviklingen av nettstedet, del artikkelen med venner!

Basilikum er en av de viktigste kjøkkenurtene fra Middelhavet. I generasjoner har den blitt brukt til å smaksette retter og i naturmedisin. Med våre tips kan du også dyrke basilikum på balkongen.

I et nøtteskall

  • populær kjøkkenurt
  • relatert til salvie og rosmarin
  • Lamiaceae med hvite eller rosa blomster
  • mer enn 60 arter kjent
  • lys, solrik beliggenhet på balkongen eller terrassen

Planten

Basilikum (Ocimum basilicum) kommer fra tropiske områder i Asia, Sør-Amerika og Afrika. Planten er delvis litt hårete. Som de fleste lamiaceae har Ocimum basilicum en firkantet stengel. Bladene er grønne og ovale. Hvite eller rosa leppede blomster er arrangert rundt stilken. Hver blomst danner en frukt med et frø.

Basilikumplanten vokser raskt til en liten busk.

Alternative navn er

  • kongelig urt
  • basilikum
  • brainweed

plassering

Mange kjøkkenurter kan perfekt dyrkes på balkongen. Du trenger ikke mye plass for å dyrke basilikum heller. Velg et lyst, solrikt sted på balkongen, terrassen eller vinduskarmen.

Såinstruksjoner

Kilde: Bruker:Amada44, Ocimum basilicum sprouting 003, Redigert av Plantopedia, CC0 1.0
  1. Så basilikumfrø i grunne brett fylt med næringsfattig pottejord.
  2. Prikk plantene når det kommer rundt fire blader.
  3. Plant de sterkeste plantene enkeltvis i plastpotter med urtejord.
  4. Etter ishelgenene kan du transplantere basilikumplantene til senger eller beholdere og plassere dem utendørs.

Tips: Vi anbefaler å dyrke basilikumplanter innendørs. Dette gjør krydderplantene mer robuste og høstingen blir rikere.

Å høste inn

Du kan høste basilikum hele året. Klipp av noen stilker etter behov. Å kutte av stimulerer ny vekst.

Om høsten kan du kutte av alle stilkene, tørke dem eller fryse dem.

Basilikum trives best i frisk luft.

Tips: Sett alltid en vase med basilikumkvister i hjemmet ditt. Urten utstråler en behagelig duft. Aromaen har en beroligende effekt og kan bidra til å lindre hodepine.

gjødsling og vanning

Urten trenger næringsrik jord. Gi planten litt kompost for å få en god start. Gjødsle hver fjerde uke med handelsgjødsel.

Basilikum trenger tilstrekkelig fuktighet for å vokse kraftig på balkongen. Når du vanner, vær forsiktig så du ikke fukter urten med vann. Spesielt på kjøligere dager er fuktige blader inngangspunktene for soppsykdommer. Vann kun potteplanter nedenfra.

plantepartner

Egnede plantepartnere for basilikum er tomater og agurker. Plantene påvirker hverandre svært positivt og har tilsvarende krav til stell. Hvis planter er godt kombinert på balkongen eller i en seng, beskytter de hverandre mot sykdommer og skadedyr.

dvalemodus

Potteplanter bør overvintre i kjelleren eller i garasjen ved rundt 15 grader Celsius.

Sykdommer

Soppsykdommer er et problem med basilikum. Unngå vannlogging. Hold bladene tørre, bare vann nedenfra.

Utendørs basilikumplanter er populær mat for snegler. Basilikum er tryggere i en gryte på balkongen enn i en seng.

Brune flekker er vanligvis et tegn på feil lysforhold. Urten trenger varme og lysstyrke, men reagerer med solbrenthet på direkte sollys.

arter

Mer enn 60 forskjellige typer basilikum er kjent. I tillegg til buskbasilikumen finner stadig flere andre typer veien inn i det tyske kjøkken.

er populære

  • anis basilikum
  • sitron basilikum
  • Småbladet basilikum
  • kanel basilikum
  • Thai basilikum

ofte stilte spørsmål

Er tulsi-urt relatert til basilikum?

Selv det botaniske navnet på Tulsi, Ocimum tenuiflorum, indikerer et forhold til basilikum, Ocimum basilicum. Tulsi er kjent som indisk basilikum. I India kan den finnes på mange husinnganger. Tulsi regnes som en hellig urt i hinduistisk lære. Folk forventer guddommelig beskyttelse fra planten på huset deres.

Er basilikumbladene eller kvistene høstet?

Kutt alltid individuelle stilker fra planten. Du kan da plukke av bladene på kjøkkenet. Basilikumstengler holder seg friske noen dager i en vase.

Er basilikumblomster spiselige?

Basilikumblomster er spiselige og velsmakende. De kan spises ferske. Hvis du vil, kan du legge dem i olje eller tilberede urtesalt med de aromatiske blomstene. Tilbered basilikumvann om sommeren som en null-kalori brus. For å gjøre dette, plasser en gren i en karaffel fylt med vann.

Hvilken størrelse bør plantekassen være?

Bruk en gryte med en diameter som er minst lik basilikumbusken. Vi anbefaler å velge et større fartøy i stedet for for lite.

Hjelp utviklingen av nettstedet, del artikkelen med venner!

Kategori:

Grønnsakshage