Hjelp utviklingen av nettstedet, del artikkelen med venner!
Rakett er også kjent som salatrakett eller sennepsrakett. Dyrkingen er helt ukomplisert og kan gjøres under glass hele året. Denne artikkelen forteller deg hva du bør vurdere når du planter ruccola.
I et nøtteskall
- Rocket er veldig nøysom
- lite vedlikehold
- ingen kuttetiltak nødvendig
- Blomster kan spises
- Selvsåing mulig, planting er da overflødig
plassering
Salatraketten stiller ingen spesielle krav til plasseringen. Den må ikke være for våt eller komprimert, ellers råtner røttene. Humusrik jord og en solrik beliggenhet fremmer vekst. Grønnsaken vokser like godt på sand- og leirjord. Den egner seg også til høybed, forutsatt at de ikke er nyplantet og derfor er svært rike på næringsstoffer.
Legge merke til: Siden rakett har grunne røtter, er tilstrekkelig fuktighet eller et tett dekkelag viktig.
såing
Planting av ruccola kan gjøres i rader, men også spres. Såing på rad har den fordelen at det er lettere å fjerne ugress i mellom. Raketten egner seg som grønngjødsel når den sås i bred spredning. Bladene deres skygger for bakken, rester av salatplantene kan jobbes ned i jorden. På grunn av den korte kulturperioden er rakett godt egnet som mellomkultur. Den kan også sås godt mellom andre grønnsaksplanter før de blir for store og skygger for mye.
rakettfrø
For radsåing gjelder følgende:
- i raden ca 2 - 3 cm fra hverandre
- Radavstand 15 - 20 cm
- Sådybde rundt 1 cm
- Etter såing presser du jorden godt ned
- hell på
Legge merke til: Hvis det sås ved broadcast, jobbes frøet ned i jorden med en rive og presses godt før vanning.
tid
Du kan plante ruccola hele året. Utesåing foregår hovedsakelig mellom april og september. Hvis plantingen gjøres kontinuerlig, er fersk salat alltid tilgjengelig. Når den dyrkes i en kald ramme eller drivhus, kan ruccola også trives om vinteren. Bladgrønnsaker er relativt ufølsomme for kulde, de trenger bare litt varme for å spire. Av denne grunn er det også mulig å dyrke frøene i potter når det er varmt og deretter sette dem i drivhuset eller plante dem ut.
vedlikehold
Ruccola stiller få krav. Siden det er en svak mater, er gjødsling overflødig. Tilstrekkelig vann er viktig for at bladene ikke skal bli for skarpe. Vanning bør derfor gjøres regelmessig hvis tørken vedvarer. Et mulchlag beskytter ikke bare mot for mye fordampning, det holder også jorda løs og fortrenger ugress. Kuttetiltak eller lignende er ikke nødvendig.
blomstre
Den totale dyrkingsperioden for ruccola varer mellom 4 og 6 uker etter planting, hvoretter den begynner å blomstre. Blomsten gjør ikke grønnsaken uspiselig, men den gjør bladene enda mer skarpe. De egner seg da bedre til tørking og krydre enn ferske til salat. Blomsten til raketten er spiselig og kan ganske enkelt spises som dekorasjon. Etter blomstring danner planten frø. Samler du frøene kan du så dem igjen senere, ellers sår grønnsakene gjerne selv.
Du bør høste ruccolaen før blomstring. Ellers blir den uspiselig.
innhøsting
De første bladene kan høstes når de er 10 cm lange. De kuttes friskt fra planten, og så vokser flere blader ut igjen. Hvis plantene er større, klippes alle bladene av like over roten og brukes sammen. Siden grønnsakene ikke holder seg ferske lenge, bør det bare høstes så mye som skal brukes. Det gjør ikke noe om plantene blir liggende litt lenger i bedet.
vekstskifte
Rakett tilhører korsblomstfamilien. Før og etter henne skal ingen andre korsblomstplanter følge på samme bed. Dette inkluderer andre typer salat samt kål eller sennep. Rakett egner seg kun i begrenset grad til blandingsdyrking, siden den har så kort dyrkingstid er den mer en stopper i grønnsakshagen.
ofte stilte spørsmål
Hva brukes ruccola til?Sennepsrakett spises hovedsakelig fersk i salater. Men den smaker også veldig godt stekt eller frityrstekt. Tørket rakett gir ulike retter en behagelig krydret. Et annet alternativ er å bearbeide grønnsakene til pesto.
Hvilke andre salater passer til ruccoli?I blandede salater passer rucolablader godt til mildere varianter, som for eksempel salat eller lammesalat. Rakett smaker også veldig godt i en salat med appelsiner og solsikkefrø.
Hvilke sykdommer eller skadedyr kan oppstå?Siden rakett kun har en kort dyrkingstid, er den knapt angrepet av sykdommer eller skadedyr. I beste fall kan dunmugg under glass eller loppebiller skade raketten.
Finnes det forskjellige typer ruccola?Selv om det er forskjellige typer å kjøpe, er det knapt noen forskjell på dem. Hvis du ønsker å fortsette å så dine egne frø, bør du foretrekke sorter som er motstandsdyktige mot frø.