Hjelp utviklingen av nettstedet, del artikkelen med venner!

Medisinske urter er vanligvis også populære krydder i kjøkkenets urtehage. Mange av urtene som brukes i rettene har også en helbredende effekt. Listen gir informasjon om de viktigste medisinske urtene.

I et nøtteskall

  • Medisinske urter kan finnes blant skjermfuglene og lamiaceae
  • mange brukt som aromatiske urter på kjøkkenet
  • en medisinsk urt som brukes i medisin er gjenkjent av tillegget officinalis i det botaniske navnet
  • ikke alltid ufarlig, de aktive ingrediensene bør alltid kontrolleres før inntak i store mengder
  • De første medisinske urter er datert til 3000 f.Kr. datert ble de første medisinske eksperimentene gjort av den greske «Hippokrates fra Kos» (ca. 460-370 f.Kr.)

Umbelliferae (Apiaceae)

Mange urter som har helbredende egenskaper kommer fra skjermfamilien. Den naturlige forekomsten her er ofte i Middelhavet og i subtropiske områder. Men disse medisinske urteplantene kan også dyrkes godt i de lokale klimatiske områdene.

Typer fra A - J

Anis (Pimpinella anisum)

  • ved sykdommer i luftveiene
  • mot kramper og flatulens
  • kan utløse allergiske reaksjoner
  • årlig
  • Blomstrer juli til august
  • Høst mellom juli og september
  • tørk hele planten
  • solrik skjermet beliggenhet
  • lite vanning og gjødsling

Dill (Anethum graveolens)

  • Dillfrø (Anethi fructus)
  • Dill urt (Anethi herba)
  • har en beroligende effekt på mage og tarm
  • årlig
  • hardfør
  • plukke unge blader om nødvendig
  • Tørk eller frys blader
  • solrik skjermet beliggenhet
  • holde jorda fuktig

Typer K - Å

Kamille (Matricaria chamomilla)

  • Te har en antibakteriell, anti-inflammatorisk og krampestillende effekt
  • mot betennelse i munn og svelg
  • ved gingivitt
  • abscessed mandler
  • mot mage- og tarmproblemer
  • årlig urt
  • De kokte blomstene brukes
  • solrik beliggenhet
  • næringsrik, tørr jord

Kjørvel (Anthriscus cerefolium)

  • vanndrivende
  • eksternt for kronisk eksem
  • rå inneholder mye vitamin C, magnesium, jern og karoten
  • årlig
  • høste bladene før blomstring
  • Blomstringstid fra mai til august
  • delvis skyggefull plassering
  • vann bare litt

Koriander (Coriandrum sativum)

Kilde: Hungda, Rau mùi (ngò) -Coriandrum sativum, redigert av Plantopedia, CC BY-SA 3.0
  • hovedsakelig krampeløsende for gastrointestinale problemer
  • Korianderfrukter inneholder eteriske oljer
  • modne frø kan brukes mot ikke-sykelig dårlig ånde
  • årlig
  • Høst frø, friske blader og blomster
  • veldig lett å ta vare på
  • solrik beliggenhet
  • Støtt om nødvendig på grunn av størrelse

Spisskummen (Carum carvi)

  • ofte inkludert i te for melkeproduksjon
  • hjelper mot flatulens hos spedbarn
  • mot oppblåsthet
  • appetittvekkende
  • biennale
  • hardfør
  • solrik til delvis skyggefull beliggenhet
  • veldig lett å ta vare på
  • også egnet for en pottehage

Tips: Du kan bruke spisskummen i retter som ellers ville forårsake oppblåsthet, som bondebønner eller linsestuing.

Lovage (Levisticum officinale)

Levisticum officinale, løvstikk, maggi urt
  • også kjent som maggi urt
  • Ikke bruk hvis du har nyreproblemer eller er gravid
  • ble tidligere brukt som et afrodisiakum
  • hjelper mot flatulens og fordøyelsesbesvær
  • flerårig urt
  • hardfør
  • solrik til delvis skyggefull beliggenhet
  • trenger gjødsling med kompost om høsten
  • vann moderat

Legge merke til: Du kan kjenne igjen en medisinsk urt ved dets botaniske navn med tillegg officinalis. Dette er avledet fra Offizin, et begrep som i dag brukes i tilberedning av medisiner i apotek og medisinsk urt bør brukes med forsiktighet

St. Johns urter (Hypericaceae)

Johannesurter kalles også Hartheus-familien og danner en egen familie, men som medisinske urter må de nevnes i medisinske søknader.

Johannesurt (Hypericum perforatum)

Johannesurt, Hypericum perforatum
  • regnes som et mildt antidepressivum
  • gis ofte til kvinner i overgangsalderen
  • ikke bruk uten medisinsk råd
  • allerede kjent fra antikken
  • flerårig
  • litt giftig
  • landbruksdyrking
  • solrik beliggenhet
  • lettstelt

Legge merke til: Det finnes mange forskjellige typer Johannesurter, men de brukes mindre i urtehager og mer i blomsterbed. For eksempel setter johannesurt (Hypericum polyphyllum) fargerike aksenter i vegger og steinhager. Teppe johannesurt (Hypericum calycinum) er derimot en populær bunndekker.

Lamiaceae (Lamiaceae)

Det finnes også mange populære kjøkkenurter i myntefamilien av planter, som også har en helbredende effekt og derfor også kan regnes blant de medisinske urtene. Ved bruk i små mengder på kjøkkenet er den helbredende effekten vanligvis lav, men kan støtte andre medisiner.

Typer fra A - K

Basilikum (Ocimum basilicum)

  • bruk kun ren olje sparsomt
  • brukes ofte i aromaterapi
  • Ingrediensen estragol er imidlertid en helserisiko
  • årlig urt
  • solrik beliggenhet
  • unngå direkte middagssol
  • vann mye
  • beskytte mot snegler
  • kan holde fluer unna

Velsmakende (Satureja hortensis)

  • som te for diarésykdommer
  • Kan også brukes ved galle-, lever- og nyreproblemer
  • samt slimløsende midler for en vedvarende hoste
  • årlig urt
  • finnes i nesten hver hyttehage
  • solrik, varm og fuktig beliggenhet
  • bare gjødsle litt
  • passer perfekt til bønneretter

Brennesle (Urticae dioica)

Urtica, brennesler
  • Brennende hår etterlater flekker på huden ved berøring
  • ufarlig, men også veldig ubehagelig
  • kan ha en støttende effekt på revmatisme
  • samt gikt, diabetes og leddgikt
  • utvendig for byller og fistler
  • flerårig, hardfør flerårig
  • veldig lett å ta vare på
  • trives på alle jordarter
  • solrik til delvis skyggefull beliggenhet

Typer L - R

Lavendel (Lavandula angustifolia)

  • Duft frastøter insekter og møll
  • Lavendelolje avslapper og beroliger
  • mot rastløshet og nervøs søvnløshet
  • mot sirkulasjonsproblemer
  • blodsirkulasjonseffekt i fotpleie
  • flerårig, hardfør busk
  • varm og solrik beliggenhet
  • beskytte om vinteren med børstemark og mulch på jord

Mynte (Mentha)

  • mange forskjellige typer
  • mentolert eller fruktig-frisk
  • Te mot kvalme, tarmproblemer
  • kan også brukes ved forkjølelse
  • hardfør flerårig urt
  • sterke jordstengler
  • Pottedyrking anbefales
  • næringsrik, lett fuktig jord
  • gjødsle med kompost
  • solrik, varm beliggenhet

Rosmarin (Rosmarinus officinalis)

  • ikke bruk under graviditet
  • "Årets medisinplante 2011"
  • Rosmarinolje mot revmatiske plager
  • også mot sirkulasjonsproblemer
  • fremmer blodsirkulasjonen
  • eksternt for forstuinger og blåmerker
  • flerårig underbusk
  • solrik beliggenhet
  • tørr mark
  • trenger vinterbeskyttelse

Typer fra S - Å

Salvie (Salvia officinalis)

  • ikke under graviditet
  • ikke i store mengder eller over lengre tid
  • anti-inflammatoriske egenskaper
  • kjent er salvie søtsaker for sår hals
  • også mot fordøyelsesproblemer
  • hardfør, flerårig underbusk
  • solrik beliggenhet
  • vann og gjødsle moderat
  • trenger vinterbeskyttelse

Timian (Thymus vulgaris)

  • "Årets medisinplante 2001"
  • "Årets medisinplante 2006"
  • har en antiseptisk effekt
  • som hostemiddel for influensainfeksjoner
  • eksternt for inflammatoriske hudsykdommer
  • brukes mot forstuinger og tøyninger
  • flerårig underbusk
  • tørr, kalkholdig jord
  • solrik beliggenhet
  • vanne og gjødsle lite

Sitronmelisse (Melissa officinalis)

Melissa officinalis, sitronmelisse
  • Bruk i aromaterapi
  • har en beroligende og balanserende effekt
  • mot nervøs søvnløshet og rastløshet
  • hardfør flerårig flerårig
  • solrik beliggenhet
  • litt fuktig jord
  • trenger mye kompostgjødsel
  • kan dyrkes i potten
  • beroligende effekt på mage og tarm

Legge merke til: Medisinske urter er planter med medisinske fordeler gjennom helbredende egenskaper. I dag er mange medisinske urter også tilordnet kjøkkenkrydder eller luksusmat.

Andre medisinske urter og planter

Det finnes også kjente og populære urter i mange andre plantefamilier som har en helbredende effekt.

Valerian (Valerianae officinalis)

  • Valerian-familien (Valerianaceae)
  • ikke ta for lange perioder
  • bedre etter konsultasjon med legen
  • mot indre uro og søvnforstyrrelser
  • hardfør
  • flerårig
  • røtter brukes
  • solrik til delvis skyggefull beliggenhet
  • gjødsle med mye kompost
  • vann nok

Lady's Mantle (Alchemilla xanthochlora)

  • Rosefamilien (Rosaceae)
  • ikke ta under graviditet
  • mot menstruasjons- og overgangsaldersymptomer
  • mot mage- og tarmproblemer
  • Lindre betennelse i munn og svelg
  • hardfør flerårig flerårig
  • solrik til delvis skyggefull beliggenhet
  • gjødsle regelmessig med kompost
  • foretrekker leirjord

Ryllik (Achillea millefolium)

  • Asteraceae-familien
  • "Årets medisinplante 2004"
  • ikke bruk under graviditet
  • De som er allergiske mot tusenfryd bør unngå planten
  • antispasmodisk og antiinflammatorisk
  • brukes ofte som kamille
  • flerårig
  • hardfør
  • lettstelt
  • solrik beliggenhet

Malurt (Artemisia absinthium)

  • tusenfrydfamilie (Asteraceae)
  • kan forårsake allergi
  • Te mot mage- og tarmsykdommer
  • hjelper med tap av appetitt
  • underbusk
  • danner jordstengler
  • litt giftig
  • hardfør
  • solrik til delvis skyggefull beliggenhet

ofte stilte spørsmål

Siden når er den helbredende effekten av forskjellige planter kjent?

Bjørkepolyporer som ble brukt til å lege sår ble funnet på den 5300 år gamle "Ötzi" som ble funnet i Alpene. Fra Mesopotamia (dagens Syria og Irak) er de første registreringene for medisinplanter fra ca 3000 f.Kr. kjent. Vitenskapelig medisin ble grunnlagt rundt 400 f.Kr. grunnlagt av "Hippocrates of Kos" med "Corpus hippocratium".

Hvor mange medisinske urter brukes totalt?

Kraften til medisinske urter har blitt gjenoppdaget de siste årene og har økt som følge av bedre forskning på ingredienser og gamle tradisjoner. I mellomtiden brukes rundt 50 0000 plantearter over hele verden til medisiner, både i moderne medisin som fytofarmasøytiske midler og tradisjonelt, innen homeopati, Hildegard-medisin og i kosmetikk.

Medisinske urter er planter, hvorfor skal jeg fortsatt være forsiktig når jeg spiser dem?

Selv om medisinske urter er naturlige, plantebaserte stoffer, bør du alltid huske på at de ikke nødvendigvis trenger å være ufarlige. Inntatt i store mengder kan disse også utløse bivirkninger og interaksjoner samt allergier, slik tilfellet er med kjemisk fremstilte stoffer. I tillegg er noen av plantene som er klassifisert som medisinske urter også lett giftige og må ikke inntas i store mengder.

Hva kan jeg gjøre hvis symptomer på forgiftning vises etter inntak?

Hvis en nødsituasjon har oppstått fordi et barn kan ha puttet blader i munnen din som du ikke vet er giftige planter, bør du umiddelbart søke lege eller ringe 911. Samtidig kan du også ringe giftsentralen. Personalet kan hjelpe deg etter beskrivelsen og fortelle deg om planten er giftig og hva som bør gjøres.

Hjelp utviklingen av nettstedet, del artikkelen med venner!

Kategori:

Grønnsakshage