Siden introduksjonen fra opprinnelsesregionen har poteten – med noen få tannproblemer – utviklet seg til å bli en flerårig favoritt når det kommer til basismat. Robust, produktiv og mettende, den pleide å være forbeholdt de fattigere delene av befolkningen. Med sin kulinariske allsidighet er den nå en integrert del av nesten hver meny. Følgende trinnvise instruksjoner for å plante de populære knollene vil vise deg hvordan du kan høste og nyte poteter fra din egen hage som en selvforsørger.
potetdyrking
Det er slik det fungerer
Solanum tuberosum, populært kjent som vanlig potet, har en veldig bred toleranse med hensyn til stedets krav og mulig plantested. Den trives i tropiske områder så langt som til Nord-Europa og sammenlignbare vegetasjonssoner og bør derfor være ganske ukomplisert for selvforsynte mennesker i Tyskland.
plasseringskrav
Poteter trenger et varmt jordmiljø for å utvikle seg godt. Fra rundt 8 °C trives løkplanten og utvikler ønsket avling. Moderat fuktig jord gir planten det nødvendige grunnlaget for vekst, mens solrike og godt ventilerte steder fremmer frodig vekst og fravær av råte på grunn av vannlogging.
Fra poteten til den rike høsten: instruksjoner
Først av alt, for mindre erfarne hobbygartnere, bør en spesiell egenskap ved poteten påpekes. Selv om planten utvikler bær på sine overjordiske skudd, hvorfra frøene senere kommer ut, er dyrkingen basert på formering fra eksisterende. knoller tydde til. Avl fra frø er uvanlig og heller ikke mulig innenfor vår vekstsesong. Poteter kan derfor klare seg uten pollinering, som ellers er uunnværlig, siden hver ny plante til syvende og sist bare er en slags avlegger av en eksisterende plante som trekkes fra en eksisterende rotbit - knollen.
Sette poteter trinn for trinn
1. Grunnpreparering
- Løsne jorden dypt ned og klargjør den med basisgjødsel og et høyt nitrogenreservoar for gode vekstforhold (f.eks. gjødsel, humus, universalgjødsel, etc.).
- fjerne store steiner eller fremmedlegemer
- danne furer for påfølgende innsetting av knollene
- Fureavstand mellom hverandre 60 - 70 cm
- Dybden på furen tilsvarer omtrent diameteren på poteten
2. Planting av knollene
- Stikk poteten i rillen og trykk lett ned i bakken
- Knollavstander i gjennomsnitt 30 til 40 cm
- Når du setter poteter, la skuddene se oppover
- Dekk furene med jord på begge sider og stable dem opp for å danne en jordhaug som er omtrent 20 centimeter høy
Tips: Demningen sørger for raskere og bedre oppvarming av jorda rundt knollen og dermed bedre vekstforhold. Dannelsen av sideskudd med andre høstbare knoller favoriseres og stimuleres. Den løse, varme jorden i jorddammen stimulerer også jordlivet, noe som gir bedre næringstilførsel til plantene.
3. Omsorg
- Vann jorda moderat i høy varme og sterkt sollys
- Gjødsle regelmessig tre til fire ganger i løpet av vekstsesongen
- se etter skadedyr og sykdommer og om nødvendig bekjempe dem på et tidlig stadium ved å bruke sopp- eller plantevernmidler
- Kontroller jorddemningen regelmessig, hvis det dukker opp knoller fra jorden eller klumper blir oppdaget av knoller, hev demningen for å forhindre at potetene blir grønne på grunn av lyseksponering (grønning = uspislighet)
sykdommer og skadedyr
Utbredt er:
- Kål og rotråte, noe som fører til plantens eponyme råte
- Colorado potetbille, skader planter ved å spise blader og skudd
- Trådorm skader knollene ved å spise huler og deretter råtne knollene
Coloradopotetbille, Leptinotarsa decemlineata
4. Høst
- Innhøstingstiden kan identifiseres ved at potetavfallet visner.
- Ideelle høsteverktøy: gravegaffel, potethakke eller gaffel, slik at du forsiktig trekker av jordryggen bit for bit fra den ene enden og fjerner eventuelle knoller som blir frie, og jobber i alle retninger selv under bakkenivå for å hindre at det dannes knoller
- Fjern potetinnsatser fra innhøstingen for såing året etter og sett til side, oppbevar på et kjølig, tørt sted vekk fra lys for å forhindre skade og redusert vekst
Varianter og avvik i planting og stell
Selv om dyrking av poteter, uavhengig av sort, kan gjøres ganske enkelt og uten store variasjoner, er det alltid ulike utgangspunkt for å påvirke enkeltaspekter ved veksten målrettet. Følgende endringer kan resultere i effektene som er oppført nedenfor:
Planteavstand til knollene i fura
Avvikende fra vanlig avstand på 30 til 40 centimeter kan dette reduseres, for eksempel for å få spesielt små knoller (babypoteter, "trillinger" etc.), da anbefales en vekstavstand på 18 til 25 centimeter
Kjøring av stiklinger
For å korte ned veksttiden til planten kan du la knollene vokse på et kjølig, men lyst sted, slik at de første skuddene utvikler seg rundt fire til maksimalt åtte uker før planting. Jo lysere plasseringen er valgt, jo sterkere og mer motstandsdyktig vil skuddene være.
Dele settepoteter
Inndelingen av settepotet er velprøvd, men stort sett ukjent i dag. Spesielt store eksemplarer kan dermed skjæres opp og legges i bakken som en halv knoll. Disse kjører som regel også uten problemer.
