Mirabeller er en av favorittene blant underartene av plommer og gleder hvert år med sine søte, gule frukter. Det har vært en populær plante i tusenvis av år, og tiltrekker seg mengder av mennesker og dyr i høstsesongen som ønsker å nyte Mirabelle-plommer. Har du et plommetre i hagen din? Da bør du definitivt vite når du kan høste fruktene som vokser på de små trærne.
Innhøstningstid
Når du kan høste de søte gule plommene avhenger av en rekke faktorer. Mirabeller har de beste forutsetningene for god vekst i Tyskland og til og med en del av det største vekstområdet for frukten er i det vestlige Tyskland, på grensen til Lorraine i Frankrike. Den generelle høstetiden begynner i begynnelsen av august og varer, hvis forholdene ligger til rette, til slutten av september. Likevel må stell og værforhold være riktige for dette, ellers kan høstetidspunktet bli forsinket eller bare svakt.
vedlikehold
Skjøtsel er avgjørende for å kunne høste Mirabelle tidlig og med høy avling. Det viktigste her er skjærepleie, fordi Mirabelle plommetrær vokser raskt og må beskjæres i god tid, ellers blir kronen for tett og frukten får problemer med å nå normal størrelse. I tillegg kan høstetidspunktet bli forsinket på grunn av manglende skjæretiltak. Ukuttede ville former av Mirabelle kan vanligvis høstes senere, rundt den andre uken i august.
Mirabelletre med frukt
vær
Været er også viktig, da for kjølig, vått vær kan påvirke avlingen sterkt. Fremfor alt kan regn under modningen av fruktene skape problemer, da de da sprekker og avlingen reduseres. Derfor bør det tas hensyn til været for trær som allerede bærer frukt. I tillegg trenger plantene i regnfulle områder vanligvis lengre tid før de bærer frukt.
plassering
Når du kan høste avhenger også av plasseringen av planten. Dette betyr ikke plasseringen i hagen direkte, men plasseringen av areal. Prunus domestica subsp. syriaca i sørvest- og vest-Tyskland, spesielt i Midt-Rhinen, Pfalz-områdene og Mainfranken. Men de bærer fort frukt også i Baden-Württemberg og Hessen, så lenge det er varmt nok. I nord og øst, som vanligvis er tørre eller for regnfulle og også kjøligere, tar de vanligvis to uker lenger.
sorterer
I sjeldne tilfeller kan det skje at du kan høste mirabelle-plommene allerede i slutten av juni, men dette er mer et unntak. Dette avhenger hovedsakelig av variasjonen. For eksempel variasjonen 'Miragrande' en senblomster sammenlignet med de andre sortene og kan først høstes i september. Av denne grunn kan Mirabelle plommetrær plantes veldig godt forskjøvet for å øke utbyttet og perioden for mulig høsting. Planter du de riktige sortene vil du ha modne mirabelleplommer som du kan bruke fra slutten av juni til slutten av september, som er rundt 90 dager.
Tips: Finner du ville plommetrær, høst dem gjerne også. Sammenlignet med de raffinerte variantene, som ofte dyrkes i hager og frukthager, er fruktene vanligvis mindre, men smaken er ikke mindre søt.
Korriger veksten av plommetrær ved å kutte ned
Forsiktig: fare for forvirring
Vær oppmerksom på innhøstingstiden Mirabelle (bot. Prunus domestica subsp. syriaca) for mulig forveksling med kirsebærplomme (bot. Prunus cerasifera). Begge er planter som tilhører slekten Prunus og av denne grunn ser veldig like ut. Sammenlignet med Mirabelle-plommer kan kirsebærplommer imidlertid høstes allerede i slutten av juni, da de gir frukt veldig tidlig og faktisk er et av årets tidlige frukttrær. Høstetiden deres varer til begynnelsen av august, avhengig av sorten.
Forskjellene til Mirabelle-plommer er klare:
- Farger: for det meste rødlig, blå og gul, kun gul med røde prikker eller grønn i Mirabelle-plommer
- Sammenlignet med mirabelleplommer skilles ikke kjøttet lett fra gropen
- vanligvis syrlig på smak, ofte blid og mindre søt enn mirabelleplommer
- jevnere hud
Størrelsen på frukten er den samme og siden mange ikke er klar over at den gule plommen bare modnes til en voksaktig gul farge, er det ofte forvirring mellom de to. Siden man, som beskrevet ovenfor, kun kan høste Mirabeller fra august og perioden er tilsvarende lang, er ikke lenger risikoen for forveksling så stor.