Vinranker i egen hage er et ønske fra mange mennesker. Imidlertid er det ofte vanskelig for menigmann å få tak i en ranke som en stikling kan skjæres av for formering. Av denne grunn lurer mange hageeiere på om det er mulig å dyrke en av de ettertraktede plantene i sin egen hage ved hjelp av druefrø. Det er mulig, men det tar mye tid og sjansen for suksess avhenger sterkt av en rekke faktorer.

Velge riktig druesort

Vinranker (bot. (Vitis vinifera) er planter som finnes i et stort antall varianter og egner seg til forskjellige formål. Derfor bør du først tenke litt over hvilken druesort det skal være. Følgende punkter er avgjørende:

klima

Vinranker er delikate planter hvis vitalitet og utbytte avhenger sterkt av de klimatiske forholdene i regionen din. Mange druesorter egner seg ikke for dyrking i Nord- eller Øst-Tyskland fordi vintrene ikke er milde nok, men det finnes spesielle kultivarer, som Mitschurinski, som tåler temperaturer helt ned til -35 °C. Finn ut på forhånd hvilke druesorter som passer for din region, slik at vellykkede unge planter ikke dør umiddelbart av kaldt eller vått vær. Du er spesielt heldig i Pfalz og Baden-Württemberg, siden temperaturene her er mildere enn i resten av Tyskland.

bruk

Druesorter skiller seg ikke bare når det gjelder det foretrukne klimaet. I løpet av årtusener med dyrkingshistorie har mange varianter blitt avlet for en rekke formål. Disse vil være:

  • vindruer
  • spisedruer
  • Pryddruer (ikke beregnet på konsum)
  • Druesorter for produksjon av rosiner

Som du kan se, er det et bredt utvalg av druesorter å velge mellom. Det er dette som gjør dyrking av druer så tiltalende fra druefrø. Vinstokker i seg selv er veldig dyre eller kan bare fås fra vennlige vinbønder. Frø, derimot, kan enkelt bestilles fra en vingårdsbutikk, landbruksmarkeder eller til og med frøbutikker på nettet. Gartnere, trebarnehager eller vinbønder tilbyr også disse, her må du bare utforske litt. Du kan til og med bestille druefrøene i utlandet.

Tips: Det er mulig å bruke druefrø direkte fra bord eller druer, men mange blir skadet hvis man ikke er forsiktig. I tillegg er dette mye arbeid for et lite "utvalg" av frø som neppe er verdt å plante.

Klargjøring av kjernene

Etter at du har bestemt deg for en druesort og har frøene, kan du forberede frøene. Ikke alle druefrø kan brukes, da noen blir skadet under lagring eller ikke kan brukes på forhånd. Det neste trinnet vil hjelpe med å sortere ut disse druefrøene fra de sunne, slik at du bare planter de som til slutt kan føre til vinstokker. Fortsett som følger:

  • kjenn alle druefrøene mellom fingrene
  • disse skal føles faste og ikke bøyelige
  • endospermen skal også være synlig
  • denne er enten gråaktig eller hvit i fargen
  • kast druefrøene der endospermen ikke er synlig
  • denne prosessen tar mye tid fordi du må være veldig presis her
  • legg deretter frøene i et vannbad
  • alle druefrø som flyter til overflaten kastes eller brukes til andre formål
  • sikt dem av med en fin sil
  • bare kjernene som har sunket til bakken brukes til å dyrke vinstokkene
  • vask de brukbare druefrøene grundig for å fjerne smuss

stratifisering

Nå har du frøene tilgjengelig og må forberede dem for såing. Denne prosessen tar flere måneder i sammenligning, fordi druefrøene trenger en kald stimulans, for i det hele tatt å kunne utvise. Bløtlegg nå frøene i desinfisert vann i en periode på 24 timer. Alternativt kan du bruke en 0,2 prosent kaliumnitratløsning til dette. Dette stopper den naturlige spiringen av druefrøene til neste kuldestimulus kommer. La frøene trekke i perioden nevnt ovenfor. Etter bløtlegging blir druefrøene lagdelt:

  • den beste tiden for stratifisering er slutten av november eller midten av desember
  • legg fuktig sand og det forbehandlede frøet i en frysepose
  • vri posen til en sylinder eller pølse og forsegl tett
  • plasser disse i fryseren i kjøleskapet i en periode på åtte til tolv uker
  • lagringstiden avhenger av lengden på vinteren
  • jo tidligere vinteren er over for deg, jo kortere blir lagringstiden

Etter denne perioden er druefrøene nå klare for spiring. En lengre kuldestimulering er ikke nødvendig. Men under lagring, pass på at sanden ikke tørker ut og tilsett litt vann om nødvendig, for dette er den eneste måten å gi kjernene følelsen av at de blir liggende i bakken over vinteren.

Tips: Du kan til og med lagre druefrøene på denne måten i flere år siden de ikke blir dårlige i denne tilstanden.

såing

Ved såing må du være veldig presis slik at du planter druefrøene riktig. For at frøet skal spire trenger du et magert underlag som er av høy kvalitet. Selv druefrøene krever et godt «terroir», som vinmakeren vil kalle det. Jo bedre kvalitet, jo mer effektivt kan frøet spire og du kan endelig nyte frøplantene for planting i potter eller utendørs. Såing lykkes på følgende måte:

1. Kultiveringskar

Velg små potter eller et frøbrett for dyrking. Fyll dem med underlaget og legg noen druefrø i hver beholder, som du planter på cirka én centimeters dybde. Fukt deretter underlaget med en sprayflaske.

2. plassering

La kjernene et varmt sted med konstant 20 °C uten at det blir for tørt. På grunn av følsomheten for kulde anbefales et minidrivhus på det sterkeste, siden oppvarmingen ofte er for tørr.

3. Varighet

Når frøene har tatt plass i minidrivhuset, blir de der i en periode på to til åtte uker. Den endelige spiretiden er svært avhengig av druesorten, substratet og temperaturen tillatt til kjernene i denne perioden. Hold alltid underlaget for vinplantene fuktig og unngå direkte sollys. Likevel bør stedet være lyst nok.

Drueranke med grønne druer

stikking

Etter planting, la druefrøene trekke. Så snart frøplantene har nådd en høyde på åtte centimeter, prikkes de ut.
Det er viktig å prikke ut for å bruke kun de sterkeste vinplantene som du kan dyrke komplette vinstokker fra. For prikking trenger du:

  • Potter med en diameter på 10 cm
  • prikkejord av høy kvalitet
  • prikke ved

Antall potter avhenger av antall sterke frøplanter. Sjekk dem derfor på forhånd for utsmøring eller svak vekst. Så du kan grovt anslå hvor mange plantekasser du trenger til slutt. Du bør også bruke et substrat av høy kvalitet til prikkejorden for å gi druefrøene de beste vekstvilkårene. Gå frem som følger når du prikker:

1. Fyll pottene halvveis med underlaget. Sørg for at jorden allerede er løs slik at plantene kan puste.

2. Lag en liten fordypning i underlaget før planting. Frøplanten legges så i denne, slik at den raskt kan finne et hold.

3. Ta nå forsiktig en av frøplantene ut av vekstpotten og undersøk røttene. Kun frøplanter med sunne røtter bør velges for videre dyrking, da disse har best mulighet for vekst.

4. Legg nå frøplanten i prikkejorda. Planten skal nå så langt ned i jorden at jorden når de første bladene. Dette gjør at frøplanten kan utvikle seg på en avslappet måte.

5. Etter planting i transplantasjonspottene, fortsett å dyrke frøplantene innendørs ved 20°C.

Tips: Hvis du ikke har et minidrivhus å dyrke vinstokkene i, dekk frøpottene med matfilm og legg dem på en varmematte. Dette vil gi deg samme effekt.

plante ut

Fra en høyde på 30 centimeter og en mengde på fem til seks friske blader, er tiden endelig inne: Du kan nå plante de unge vinstokkene ut av huset og inn i hagen. Fra denne størrelsen er det ikke lenger et problem for de tidligere druefrøene å fortsette å vokse i frisk luft. I denne alderen kan du til og med overleve elementene.

Å plante de unge plantene er ganske enkelt. Plasseringen og jordsmonnet bør være som følger:

  • Lysbehov: sol (6 - 8 timer full sol per dag)
  • Planteavstand: 2,5 cm
  • pH-verdi: varierer avhengig av sorten, for det meste mellom 5,5 og 7,0
  • permeabel med god drenering
  • Bruk sand eller kompost for å løsne faste jordtyper

Husk: den opprinnelige jordtypen påvirker smaken av vinstokkene. En kalkholdig jord har en annen aroma enn en jord med mye leire. Plant de unge vinstokkene og gjødsle dem deretter med passende gjødsel. Du kan se frem til de første avlingene fra det tredje eller fjerde året med planting.

Vinranke med druer

Tips: Du kan ende opp med å bli overrasket over hva som vokste ut av kjernene dine. Druefrø bærer i seg selv gener fra andre druesorter, noe som kan føre til interessante eksperimenter.

Kategori:

Hageplanter