Hjelp utviklingen av nettstedet, del artikkelen med venner!
Snapdragons er klassiske planter som ofte sees i hyttehager på grunn av deres lite krevende natur og pittoreske blomster. De danner ganske mange blomster og kan ofte bli funnet på siden av stier eller i nærheten av åkre, og på grunn av sine sterke farger tiltrekker de seg spesielt barn på magisk vis. Mange foreldre, hus- og husdyreiere lurer derfor på om grobladplanten er giftig. Ikke rart, siden Antirrhinum er relatert til giftige planter som fingerbøl.
ingredienser
Spørsmålet om snapdragons er giftige kan besvares med et rungende nei. Snapdragons er ikke giftige, verken for mennesker eller dyr. Siden snapdragons er medlem av grobladfamilien (bot. Plantaginaceae), antar mange at de, i likhet med revebjeller (bot. digitalis), må være giftige planter, spesielt for barn. Imidlertid er det ingrediensene i plantene som gir informasjon om deres giftighet. Slik er det også med løvefugl, fremfor alt åkerløve (bot. Antirrhinum orontium), som er den vanligste arten av slekten som forekommer i Tyskland og vokser ifølge navnet hovedsakelig nær åker. Likeledes må her nevnes storåkermunn (bot. Antirrhinum majus), som hører til seksjonen av middelhavssneepdragene. Ingrediensene er som følger:
- vitaminer
- essensielle oljer
- ugiftige bitterstoffer som beskyttelse mot fôring
- mineraler
- sekundære plantestoffer: hovedansvarlig for fargingen
Som du kan se, er ikke løvefugler giftige planter, snarere tvert imot. De fleste ingrediensene er sunn for mennesker og ikke farlig i det hele tatt.
risiko for forvirring
Sammenlignet med andre medlemmer av familien danner ikke løvefugl noen glykosider, slik tilfellet er for eksempel med digitalis (rød revebjelle). Som et resultat utgjør plantene ingen fare i det hele tatt og kan enkelt samles eller stelles uten hansker. Barn kan til og med plukke blomstene selv, men de bør være forsiktige, siden snapdragons er assosiert med følgende typer planter feil kan bli:
- Paddelin (bot. Linaria vulgaris): Vekst og blomstrer like ved første øyekast
- andre giftige plantainplanter som revebjelle, penstemon (bot. Penstemon) eller speedwell (bot. Veronica)
- Spurge-familie (bot. Euphorbiaceae): utelukkende på grunn av blomstene; ellers lett å skille
Spurge familie
Mens paddelin, en gammel medisinplante, ikke utgjør noen fare til tross for sin bitre smak og generelle uspislighet, må du være spesielt forsiktig med spurgeplanter. Disse danner en giftig melkesaft som er giftig for hunder, katter og mennesker. En typisk spurge, som snapdragon kan forveksles med ved første øyekast, er den skarpe eller eselspurge (bot. Euphorbia esula). For voksne er forskjellen når det gjelder blomster raskt gjenkjennelig, de små har ofte problemer med det. Andre spurgeplanter som har lignende blomster:
- Mirakeltre (bot. Ricinus communis)
- Flerfarget Spurge (bot. Euphorbia epithymoides)
- Cypress Spurge (bot. Euphorbia cyparissias)
Så lenge du bare lar protesjene dine, katter og hunder berøre løvedyr eller paddelin, er det ingen fare for forgiftning. Fordi spurgeplanter er enkle å skille fra løvefugler, er alt du trenger å gjøre å se nøye etter. Ellers trenger du ikke bekymre deg, selv om flere blomster av plantainfamilien blir fortært. Gårdsdyr som hester eller griser, gnagere og kaniner kan også konsumere plantene.
Cypress Spurge, Euphorbia cyparissias
Tips: Saerorhinum-delen med sine 15 arter har også de samme ingrediensene. Så hvis du kommer over en snapdragon mens du er på ferie i USA eller Canada, hvor delen er funnet, trenger du ikke å bekymre deg for potensiell toksisitet.
Snapdragons spiselig?
Lurer du på om snapdragons er spiselige etter å ha lært at blomstene ikke er giftige? Da kan du regne deg heldig, for de vakre blomstene er et glemt høydepunkt for en søt matbit innimellom. Siden blomstene, som alle deler av planten, inneholder eteriske oljer, inspirerer de med en behagelig blomster-sukkeraktig aroma som perfekt kan kombineres med følgende retter:
- kake
- kaker
- yoghurt
- pudding
- fruktkremer
- friske fruktsalater
- blomstersalater
Nyt snapdragons skikkelig
De spises hovedsakelig rå og inspirerer her med aromaen alene, de smaker veldig godt spesielt for barn og hester har heller ingenting i mot blomstene. Hvis du vil spise blomstene, bør du imidlertid tilberede dem på forhånd for ikke å spise de uspiselige stilkene, som er støtende på grunn av den bitre smaken. Følgende tips vil hjelpe deg å nyte snapdragons:
1. Blomstene trekkes ganske enkelt av planten. Her tar du tak i bunnen av blomsten med tre fingre og knipser den forsiktig av med hånden. Enda lettere er det med saks, som skal være ren og skarp.
2. Hvis du vil spise blomstene umiddelbart, er det bare å riste dem ut eller trekke dem raskt gjennom vannet. Dette vil fjerne nok smuss. De friske blomstene egner seg også særdeles godt som dekorasjon på kaker og terter.
3. Hvis du vil oppbevare løvefuglene litt lenger, er det bare å legge dem i et vannbad. Der holder blomstene seg i flere timer før du kan fortære dem.
4. Ikke la knoppene være ute i luften for lenge. De visner veldig raskt og mister aromaen mer og mer, noe du bør unngå for enhver pris.
Tips: Folk som er allergiske mot visse planteproteiner bør rådes til å ikke spise blomstene, da hele grobladfamilien produserer dem. De kan føre til allergiske reaksjoner så snart planten har blitt konsumert og ved alvorlige symptomer bør lege konsulteres og den berørte personen bør ikke ignoreres.
Unntak: plantevernmidler
Snapdragons blir helsefarlige hvis de har blitt behandlet med kjemiske sprøytemidler. For eksempel, siden de ville eksemplarene av åkerløven er i konstant kontakt med jord, vanntilførsel og luft på de dyrkede jordene, kan det føre til at plantevernmidler lagres i avlingen. Insekt-, sopp- og ugressmidler er ikke sunt i lengden og kan føre til helseproblemer.
Er det åker, vingårder og udyrkede gressarealer i umiddelbar nærhet som brukes til økologisk landbruk, kan du selvsagt også samle der uten å risikere å konsumere sprøytemidler. Eksemplarer fra din egen hage anbefales selvfølgelig spesielt, siden du har full kontroll over oppdrett. Du bør selvfølgelig foretrekke dette. Du bør også følge disse tipsene hvis du støter på snapdragons på ferie, da kjemiske sprøytemidler brukes over hele verden.
Tips: Selvfølgelig skal du ikke spise løvedyr hvis du behandler dine hjemmedyrkede eller plantede prøver med kjemiske sprøytemidler. I dette tilfellet bør du bare beundre plantene, men ikke blande dem inn i salater eller bare spise dem.