Bøk (Fagus) fra bøkfamilien har et bredt utbredelsesområde. Imidlertid er bare to av de rundt elleve artene hjemmehørende i Europa, vanlig bøk (Fagus sylvatica) og orientalsk bøk (Fagus orientalis). I tyske skoger er de de vanligste løvtrærne. I motsetning til rød- og kobberbøk er agnbøk, falsk bøk og humlebøk ikke bøk, selv om navnet tilsier noe annet. De tilhører familien bjørk og bøk.

bestemme bestilling

  • Bøk er et av de såkalte periderm-trærne
  • Trær som ikke danner bark eller bare danner bark når de er gamle
  • Løvtrær opp til 40 m høye
  • Barken er sølvgrå og glatt
  • Bladene er avlange-ovale, spisse til spisse
  • Bladfargen er grønn, men med unntak av kobberbøk
  • kobberbøk, en mutasjon av vanlig bøk med rødlige blader
  • Bøk har hunn- og hannblomster (enbolig)
  • Blomster og frukt tidligst etter 10-15 år
  • Blomster ganske lite iøynefallende

Her til lands verdsettes de først og fremst på grunn av treets spesielle hardhet, og derfor er de blant de viktigste tømmer tilhøre. De skylder sin berømmelse til sine trekantede, kastanjebrune nøtter, de såkalte bøkenøttene. De inneholder opptil 50 % olje, og det er derfor de brukes til oljeproduksjon. Hovedbruken er imidlertid bruken av tre. Selv om alle bøkearter er svært like i utseende, er det likevel noen særegne kjennetegn som kan brukes til å identifisere hver enkelt bøkeart.

Bestilling fra A - E

Amerikansk bøk (Fagus grandifolia)

  • Vokser som et mellomstort tre
  • Veksthøyder på opptil 30 m
  • Danner en spredning til rund og tett krone
  • Bladene er 5-12 cm lange, opptil 7 cm brede
  • Øvre bladoverflate blank blågrønn, men lysere nedre overflate
  • bladkanter takket
  • Bladstilk kun 3-8 mm lang
  • Bladene blir oransjegule til brunlige om høsten
  • Naturlig utbredelse i det østlige og nordlige Mellom-Amerika
  • I Nord-Amerika er imidlertid den eneste naturlig forekommende bøkearten

Kinesisk bøk (Fagus sinensis)

  • Når veksthøyder på opptil 25 m
  • Veksten er ganske slank, med en vakkert bygget krone
  • Innfødt i det nordlige Vietnam og det sørlige og sentrale Kina
  • Bladene er 9-15 cm lange
  • Bladkantene er taggete og bulede
  • Bladstilkene er 1,0-3,5 cm lange
  • Bladtopper er friske grønne, glatte og skinnende
  • Blågrønne undersider, fint og tett hårete
  • Høstfarge deretter oransje-gul

Englers bøk (Fagus engleriana)

  • Innfødt i det sørlige og østlige Kina
  • Blir mellom 15 og 25 m høy
  • Stilkede blader er blågrønne og 4-9 cm lange
  • Bladverket blir oransje-gult om høsten
  • Bladundersiden er glatt bortsett fra de silkeaktige årene
  • Blomstringstid er fra april til mai
  • Små rakler er ganske lite iøynefallende
Englers bøk med frukt

Bok fra G - K

Blank bøk (Fagus lucida)

  • Innfødt i flere provinser i det østlige og sørlige Kina
  • Når veksthøyder mellom 20 og 25 m
  • Glansgrønne blader er 5-10 cm lange
  • Bladkantene noe taggete
  • Etterlater seg glatte og glatte bortsett fra hovedåren, som er silkeaktig hårete
  • Bladstilkene er opptil 2 cm lange
  • Unge blader konsumert i moderate mengder, spiselige
  • Har en ganske mild aroma

Tips: De tørkede bøknøttene males til mel for å lage brød. Brent, brukes de også som kaffeerstatning og ferske til oljeproduksjon.

Japansk bøk (Fagus japonica)

  • Også kjent som japansk blå bøk
  • Naturlig rekkevidde er i Japan
  • Vokser hovedsakelig som et flerstammet tre opp til 25 m høyt
  • Unge skudd for det meste glatte
  • Navnet 'blå bøk' refererer til blåaktig farge på bladene
  • Blader 5-9 cm lange og 2,5-4,5 cm brede
  • Bladkantene noe innrykket til hele
  • Oversiden av bladene er blågrønne
  • Undersiden er gulgrønn
  • Petiole er ca 1 cm lang
  • Er hovedsakelig dyrket som et prydtre

Bøk med hakk (Fagus crenata)

  • Bøk med hakk er også hjemmehørende i Japan
  • Når en staselig størrelse på opptil 35 m
  • Finnes sjelden i Sentral-Europa
  • Danner en tett tretopp med mørkegrønne blader
  • Bladene har en bølget kant
  • Høstfargen på løvet er gyllenbrun
  • I deres naturlige hjem for det meste designet som bonsai
  • Bonsai-design er veldig viktig der
Hakket bøk som bonsai

Tips: Frøene til den hakkede bøken brennes og brukes deretter som erstatning for kaffe eller til oljeutvinning.

Bok O - T

Orientalsk bøk (Fagus orientalis)

  • Naturlig hjemland er Lilleasia, det østlige Balkan, Kaukasus og det nordlige Iran
  • Blir opptil 40 m høy
  • Tett, konisk krone med stigende greiner
  • Vokser veldig raskt de første årene
  • Spirer 2-3 uker tidligere enn med Fagus sylvatica
  • Bladene er 6-12 cm lange
  • Bladstilken er 0,5-1,5 cm lang og silkeaktig hårete
  • Bladtopper er nakne, årede mørkeblågrønne og lys gulgrønne
  • Bladkantene er fint hårete, hele, bølgete eller bølgete innrykke
  • Merkbart store knopper
  • Hovedsakelig brukes treverket

Europeisk bøk (Fagus sylvatica)

  • Den eneste bøkearten som er hjemmehørende i Tyskland
  • Kan nå veksthøyder på 20-30 m
  • Vokser til en moden alder på ca 250 år
  • Navnet refererer ikke til fargen på bladene
  • Det avgjørende var imidlertid den litt rødlig skimrende fargen på treverket
  • Bladene er opptil 10 cm lange og 5 cm brede
  • Bladkantene er bølgete
  • Blader skinnende mørkegrønne fra mai til juli
  • Bli brun fra august til oktober
  • Bladstilken er 1,0-1,5 cm lang
  • Blomster vises samtidig med bladene
  • Kobberbøk, gråtbøk og bregnebladet vanlig bøk er prydarter av Fagus sylvatica
Europeisk bøk, Fagus sylvatica

Taiwan bøk (Fagus hayatae)

  • Det naturlige hjemmet til Taiwan-bøken er Kina
  • Innfødt i provinsene Sichuan og Zhejiang spesielt
  • Der vokser den i toppområder med løvskog og i fjellskråninger
  • Kan nå veksthøyder på opptil 20 m
  • Imidlertid er blåaktig farge på bladene og treverket ganske sjelden
  • Imidlertid dyrkes det hovedsakelig som et prydtre
  • Bladene er 3-7 cm lange, kantene taggete og svulmende
  • Unge blader har silkeaktige hår på over- og undersiden

Lignende navngitte slekter

Agnbøk, humlebøk og falsk bøk er ikke bøk. Agnbøk og humlebøk er blant disse bjørkefamilie og de falske bøkene til slekten der bøk familie. Men også her er det trekk som tydelig skiller disse trærne fra ekte bøk.

agnbøk

(Carpinus)

  • Agnbøk er til forveksling lik ekte bøk
  • Forskjeller, men hovedsakelig i bladenes natur og trestørrelsen
  • Nå veksthøyder på opptil 25 m
  • Stammene veldig ofte skjeve, brunlige og tydelig mer sprukne
  • Tett forgrenet krone er i utgangspunktet konisk
  • Agnbøkene blir rundere og mer ekspansive etter hvert som de blir eldre
  • Bladene er mye grovere, kraftig rillede og dobbelt taggete
  • Undersiden av unge blader har silkeaktige hår, men blir senere glatte
Carpinus betulus, agnbøk

humle bøk

(Ostrya)

  • Humlebøk blir opptil 15 m høy
  • Vanligvis som en stor busk med en eller flere stengler eller et bredkronet, 20 m høyt tre
  • Bark er en mørk skjellete bark
  • Bladene er 5-12 cm lange, elliptiske til ovale, dobbelt taggete
  • Navnet stammer fra de humlelignende fruktene
Humlebøk, Ostrya carpinifolia

falsk bøk

(Nothofagus)

  • Falsk bøk for det meste eviggrønne
  • Noen arter er løvfellende, to arter er semi-eviggrønne
  • Svært ofte vokser på den ene siden eller i vinkel
  • Den vokste ofte i flere stilker med grener arrangert i et fiskebeinsmønster
  • Krone noe bisarr, vridd eller konisk
  • Blader stort sett bølgete
  • Gi fra deg en frisk, krydret duft når du spirer om våren
  • Veksthøyder på opptil 12 m mulig i hagen

Kategori:

Hageplanter