Når man leter etter frukt, grønnsaker eller frukt som begynner med bokstaven "Q", fortviler mange. Vi introduserer deg for 7 typer som samsvarer nøyaktig med dette kriteriet.

I et nøtteskall

  • den mest kjente frukten som begynner med en "Q" er kvede
  • når det gjelder grønnsaker bør quinoa nevnes
  • noen navn er synonymer til kjente fruktarter

Quandong

  • Santalum acuminatum
  • Sandeltrefamilie (Santalaceae)
  • Opprinnelse: Australia
  • produserer næringsrike steinfrukter
  • Diameter: 20 mm til 40 mm
  • voksaktig skall
  • stein ganske stor
  • Farge: rød, gul
  • Kjøtt ca 3 mm tykt
  • Aroma: søt, syrlig-salt ettersmak, minner litt om linser
  • høyt innhold av proteiner og sammensatt fett
  • inneholder mange antioksidanter i fruktkjøttet
  • Bruk; Kan spises rå, tørket, desserter, kosmetikk

Quararibea cordata

Kilde: Allmhurach, Zapote andes allmhurach, redigert av Plantopedia, CC BY-SA 3.0
  • Matisia cordata
  • Synonymer: Sapota, Zapote, Chupa-Chupa
  • Ulltrefamilie (Bombacoideae)
  • Opprinnelse: Sør-Amerika
  • Treet produserer spiselig frukt
  • spist rå
  • Størrelse: 6cm til 14cm
  • fint hårete
  • solid, læraktig skall
  • Farge: grønnaktig, brunlig
  • Kjøtt: myk, fibrøs struktur, gulaktig-oransje
  • Smak: søt
  • er mer vanlig behandlet til juice

Queensland Araucaria

Kilde: Tatters:) på Flickr, Araucaria bidwillii løvkjegler, redigert av Plantopedia, CC BY 2.0
  • Araucaria bidwillii
  • Araucaria-familien (Araucariaceae)
  • Opprinnelse: Australia
  • Infructescens: kjegler 30 cm lange
  • kun kjeglefrøene brukes
  • Diameter: 25mm
  • Farge: lys gul
  • Smaken ligner kastanjer
  • Bruk: kokt, stekt, rå, fermentert, te, mel (for brød)

Queensland gress-duk plante

Kilde: Mark Marathon, Pipturus argenteus fruit, redigert av pl, CC BY-SA 3.0
  • Pipeturus argenteus
  • Brenneslefamilie (Urticaceae)
  • Synonymer: Hvit nesle, Hvit Mulberry, False Stinger, Amahatyan, Native Mulberry
  • Opprinnelse: Oseania
  • Tre med størrelse fra 6 m til 20 m
  • små frukter dannes
  • Størrelse: ca 6 mm
  • Farge: hvit, grønn
  • misforme
  • saftig
  • Smak: søt
  • blir konsumert direkte
  • Tradisjonelt er frø bra for gravide og barn

Legge merke til: Til og med bladene til Queensland-gressdukplanten kan spises. De er for det meste tilberedt i kokosmelk som bladgrønt.

Quenepa

  • Melicoccus bijugatus
  • Såpetre (Sapindaceae)
  • Synonym: honningbær, spansk lime
  • Opprinnelse: Sør-Amerika, Mellom-Amerika, Karibia
  • små frukter som ligner lime dannes
  • Størrelse: 25 mm til 35 mm
  • Farge grønn
  • Frø: kremfarget, sprø, glatte
  • Sarcotesta: gjennomsiktig, saftig, gelatinøs
  • Aroma: behagelig syrlig (umoden), søt med et hint av honning (moden)
  • Bruk: Råforbruk, kokt, i drikkevarer

Tips: I Mexico blandes Quenepa ofte i drinker sammen med krydderne som er typiske der. Prøv frukten med chili, lime eller salt.

quinoa

  • Chenopodium quinoa
  • Underfamilie: Chenopodioideae
  • Opprinnelse: Andesfjellene
  • årlig avling
  • Pseudograin er faktisk en grønnsak
  • relatert til spinat (Spinacia oleracea)
  • Korn og blader spiselige
  • inneholder høye mengder proteiner, mineraler, umettede fettsyrer og aminosyrer
  • lite karbohydrater
  • Korn (frø) dannes på achenes
  • Frøstørrelse: 1 mm til 4 mm
  • kommer i en rekke farger: svart, brun, grå, hvit, gul, oransje, rød, rosa, krem
  • Bruk: Pseudo-korn i retter, smoothies, suppe, müsli-tilsetning, havregrynalternativ, bladgrønt til salater

kvede

Kvedetre med frukt
  • Cydonia oblonga
  • Kjernefrukt (Pyrinae)
  • Synonymer: kvedeeple, honningeple
  • Opprinnelse: Kaukasus-regionen
  • Kan ikke spises rå i Sentral-Europa uten forbehandling
  • Frukt inneholder mange bitterstoffer i lo og fruktkjøtt
  • Kjøttet ganske hardt
  • Vekt: opptil 600 g
  • Farge gul
  • Skall dekket med myk dun
  • Smak: lett syrlig, minner om sitrusfrukter
  • Formen ligner epler (eplekvede) eller pærer (pærekvede)
  • Forbehandling: børst av, gni av
  • Bruk: desserter (f.eks. dulce de membrillo), kompotter, syltetøy, alkoholholdige drikker, juice, suppe
  • Begrepet marmelade kom fra det portugisiske begrepet marmelo for kvede

Tips: Skal du spise kveder rå, må du velge riktig variant. Et lite utvalg inkluderer "raw food", "shirin" og "honningkvede".

ofte stilte spørsmål

Hva er knirk og klem?

Disse fruktene er synonymer for andre planter. Quetsche er ganske enkelt den klassiske plommen (Prunus domestica subsp. domestica), som kalles så i noen deler av Tyskland. Kvede, derimot, refererer til rognebæret (Sorbus aucuparia).

Hva er de mest populære frukttypene som starter med "Q"?

I tillegg til de allerede nevnte typene finnes det for eksempel kjente eplesorter som 'Quittenapfel' og 'Queen Cox'. Når det gjelder kirsebær, bør «Dronning Anne» nevnes, som er kjent på tysk under navnet «Store prinsesse». Selv en tomatsort, 'Quedlinburger Frühe Liebe', må nevnes. Rødvinsvariantene 'Quagliano' og 'Quebranta' er tilgjengelige med "Q" i begynnelsen.

Er det nøtter med denne første bokstaven?

Bare noen få. I engelsktalende land er macadamianøtten (Macadamia integrifolia) kjent som Queensland-nøtten. Det er også eiker, hvis botaniske navn Quercus begynner med en "Q". I dette tilfellet er dette de eneste nøttene hvis navn begynner med bokstaven, men som ikke er vanlig på tysk.

Kategori:

Hageplanter