Hjelp utviklingen av nettstedet, del artikkelen med venner!

Brenneslen er en av de viktigste medisinplantene. I hagen bringer den verdifull insektmat og bidrar til å styrke plantene. Vi har satt sammen tolv måter å bruke brennesle for deg.

I et nøtteskall

  • Brennesle er en av de viktigste medisinplantene
  • spredt over hele verden
  • allsidig bruk i hagen
  • Brukes også som mat, fargeplante og i naturkosmetikk
  • Stikkhår inneholder brenneslegift

Brenneslen (Urtica)

Alle som brenner seg på brennesle mens de leker ute som barn, vil ikke ha gode minner om planten. De grønne, taggete bladene er dekket med fine stikkende hår som inneholder brenneslegift. Kontakt med huden er smertefull. Litt senere dannes det rødhval og det oppstår kløe. Vi viser deg tolv måter å bruke brennesle som beviser at plantens positive sider oppveier det negative.

er utbredt i Tyskland

  • stor brennesle (Urtica dioica)
  • liten brennesle (Urtica urens)

Sjelden man møter

  • Rørnesle (Urtica kioviensis)
  • Pillenesle (Urtica pilulifera)

Legge merke til: Den firkantede stilken og de taggete bladene er brenneslens særtrekk.

Bruk av brennesle som mat

Tidligere ble brennesle brukt til å tilberede mat, spesielt i nødssituasjoner. I dag gjør den ville planten comeback på kjøkkenet. Det regnes som en viktig kilde til protein og er populær blant vegetarianere og veganere. 100 gram ferske brennesleblader inneholder omtrent like mye protein som 100 gram belgfrukter. Bruk tuppene til brenneslene. De øverste bladene er friske og møre.

1. Brenneslesuppe

Vask og kutt 500 g unge nesleblader. Skrell og skjær en løk og to poteter i terninger. Surr så løken i smør. Tilsett så neslebladene. Tilsett en liter vann og potetene og la det småkoke i 20 minutter. Bland blandingen og smak til.

2. Brenneslespinat

For å bruke brenneslene som spinat, puré 500 gram friske blader. Fres en løk i terninger i pannen. Tilsett så de knuste neslebladene og smak til med salt og pepper.

3. Brenneslefrø

Brenneslefrø egner seg utmerket til å foredle müsli eller yoghurt. Du kan også lage proteinpulver av de tørkede frøene. Fra juli til august kan du høste brenneslene i hagen, tørke plantene og dermed skaffe brenneslefrø.

Legge merke til: Det trenger ikke nødvendigvis være chiafrø, gojibær eller quinoa fra fjerne land. Kikk inn i hagen eller begi deg ut i skogen, der finner du innfødt supermat som konkurrerer med sine eksotiske kolleger. Brennesleplanter er rike på protein, jern og kalsium. Brennesler vokser i overflod rett utenfor dørstokken din og kan brukes raskt.

Bruk av brennesle i medisin

Planten med de stikkende hårene har lange tradisjoner som medisinsk urt.

Ingrediensene dine fungerer

  • antioksidant
  • anti-inflammatorisk
  • sirkulasjonsfremmende
  • krampeløsende
  • drenering
  • vanndrivende

4. Brenneslebladte

Brenneslebladte har en vanndrivende effekt. Denne egenskapen hjelper spesielt personer med blære- og nyresykdommer, prostataproblemer eller gikt.

Håndbok: Drikk et glass brenneslebladte regelmessig. For å gjøre dette, hell en halv liter kokende vann på tre spiseskjeer tørket brennesleurt.

5. Brenneslepads

Plaster med avkjølt brennesle te kan lindre hudproblemer og betennelser.

Håndbok: Dypp bomullshåndklær i avkjølt nesle-te og legg dem på den berørte huden.

6. Brenneslejuice

Under avgiftningskurer drikkes et lite glass brenneslejuice daglig i en til to uker. Etterpå skal du føle deg friskere og mer effektiv og vårtrøttheten forsvinner.

Håndbok: Høst de unge skuddene og bladene. Ha dem i en urtepresse. Fortynn deretter ekstraktet med vann.

7. Badetilsetning

Brukt som badetilsetning, kan brennesleblader fremme blodsirkulasjonen og berolige sensitiv hud. Du kan også kjøpe ferdige brennesle som badetilsetning og såpe i apotek.

Håndbok: Hell kokende vann over den friske urten og la den trekke i et kvarter. Hell så blandingen gjennom en sil og tilsett i badevannet.

Bruk av brennesle i hagen

Brennesle har lenge vært etablert i hagen på grunn av deres brede bruksområde. Vil du hage økologisk, kommer du ikke forbi denne allrounderen!

8. Naturlig gjødsling og planteforsterkning

I hagen kan brenneslegjødsel erstatte kunstgjødsel.

Håndbok: Legg ett kilo brennesle i ti liter regnvann. Alle deler av planten må være helt dekket med vann. Lukk deretter beholderens åpning med luftgjennomtrengelig jute eller linstoff.

Lukten kan dempes ved å tilsette steinmel. Rør blandingen en gang om dagen. Etter to uker, når det ikke er flere bobler, er den flytende gjødselen klar. Fjern deretter plantedelene og kast dem på komposten. Fortynn flytende gjødsel med vann i forholdet 1:10 før bruk.

Brenneslegjødsel egner seg som gjødsel for

  • blomkål
  • agurker
  • tomater
  • poteter
  • gresskar
  • paprika
  • blomst

Visste duat forskjellige larver lever utelukkende av brennesleblader? Sommerfugllarver er ofte monofage. Det vil si at de lever av en enkelt planteart.

9. Skadedyrkontroll

Ufermentert brenneslebuljong brukes som plantevernmiddel.

Håndbok: Legg ett kilo av de øverste delene av planten i fem liter vann. La blandingen stå tildekket i en dag. Ta deretter ut nesledelene og spray de skadedyrbefengte plantene med den hver dag i to uker.

Brenneslebuljong hjelper mot

  • skala insekter
  • bladlus
  • edderkoppmidd

10. Hoppstart for unge planter

Tomatelskere vet at unge planter trenger en "varm fot". Med bruk av brennesle får du en perfekt tjuvstart. Andre grønnsaker har godt av det også.

Håndbok: Grav plantehullet. Klipp så opp nesleplantene med saks. Legg to håndfuller brenneslestiklinger i plantehullet. Sett inn den unge planten og fyll deretter hullet med kompost. Vann planten.

11. Mulch

Brennesle inneholder mye verdifulle plantenæringsstoffer.

Håndbok: Plasser brennesleplantene på treristene rundt frukttrærne. På denne måten beskytter de mot ugressvekst og frigjør viktige næringsstoffer til røttene.

12. La tomatene modnes

Grønne tomater kan modnes i en mørk boks.

Håndbok: Legg til nesleskudd for å fremskynde prosessen.

ofte stilte spørsmål

Hvilke deler av brennesleplanten brukes i naturmedisin?

Hovedsakelig brukes de taggete bladene. Røtter og frø inneholder også mange næringsstoffer som brukes i naturmedisin.
Mens du bare bør velge de unge bladene til konsum, kan du bruke hele planten i hagen.

Er det fare for bivirkninger når man drikker brenneslebladte?

Bivirkninger er sjeldne. Personer som lider av hjertesykdom bør unngå å drikke te. Det er mulig at brennesle-te kan forårsake halsbrann, metthetsfølelse og allergi hos sensitive mennesker. Hvis du merker bivirkninger, bytt til andre typer te. Naturen har mange alternativer å tilby.

Kan brennesle spises rå i en smoothie? Hva skjer med de stikkende hårene?

Mange sverger til noen unge brennesleblader i smoothiene sine. For å gjøre dette, bruk bare de fire til fem øverste bladene på tuppene av brenneslene. Kraftige smoothiemakere er i stand til å bryte opp bladene tilstrekkelig, bryte opp plantefibrene og svir hår.

Når høstes brennesle i hagen?

I perioden fra mars til juli kan ugresset høstes og bearbeides for konsum. De verdifulle plantene kan brukes hele året til gjødsling og skadedyrbekjempelse.

Hvordan oppnås frøene?

Brenneslefrø dannes fra juli til august. De kan brukes til formering eller til å lage proteinpulver. Kutt neslestilkene og heng dem opp til tørk. Samle frøene fra de tørkede plantene.

Hjelp utviklingen av nettstedet, del artikkelen med venner!

Kategori:

Grønnsakshage