Hjelp utviklingen av nettstedet, del artikkelen med venner!
Aloe Vera er spesielt populær i kosmetikkindustrien. Men kan du virkelig spise plantene fra slekten aloe?
I et nøtteskall
- Noen aloe er spiselige, andre svært giftige
- bare visse deler av de spiselige aloeene er egnet for konsum
- Gelekstraksjon er av stor betydning
- Bearbeid aloe vera gel i smoothies, salater, juice eller müsli
Aloe vera spiselig?
Slekten aloe består av mange arter. Disse er forskjellige ved at noen representanter er giftige og andre er spiselige. Planten har vært populær i medisin i noen tid. Noen arter kan med fordel supplere dietten.
Nyhøstet aloeblad med plantejuice
Legge merke til: Ingrediensen aloin regnes som et avføringsmiddel. Som et resultat er mange preparater kun tilgjengelig på apotek.
Spiselige deler
Du kan ikke spise alle deler av de ikke-giftige plantene. Enkelte ingredienser er giftige og kan forårsake ubehag. I verste fall, hvis du bruker feil deler, vil du få alvorlig forgiftning. Følgelig er det viktig å forberede den riktig slik at det ikke er noen helserisiko. Den deilige juicen ligger mellom bladgrønt og bladkjøtt av aloeene. Før du tar gelen, bør du skylle den av med vann.
Legge merke til: Kjernen inne i bladet er vannreservoaret til aloeene og er spiselig. En helbredende effekt tilskrives det.
3 spiselige arter
Ikke alle typer aloe er giftige. I det følgende vil du bli kjent med tre representanter som du kan spise med god samvittighet.
Aloe arborescents
- kjent som trealoe
- bar stamme
- Rosett av blader i enden av stilken
- mindre kjent i Europa
- vokser som en busk
- opptil 1,5 meter høy
- smale blader med små tenner
- lyse og røde blomster
- motstandsdyktig mot lave temperaturer
- populær som medisinplante
Aloe barbadensis
- kjent som aloe vera
- Stamme opp til 55 cm høy
- lange blader med grønne og hvite flekker
- gule og oransje blomster mellom april og august
- populær som medisinplante
Aloe ferox
- kjedelige grønne blader
- plantens helbredende egenskaper
- Stammen blir opptil tre meter høy
- Blader opptil 80 cm lange
- kåte pigger på topp og bunn
- røde blomsterklaser som blir over en meter høye
- Aloin er et sterkt avføringsmiddel
- Forgiftning kun ved overdosering
- er bedre tolererte alternativer
ofte stilte spørsmål
Hvordan får jeg aloe vera gel?Typisk for planten er veksten av bladene fra innsiden og ut. De ytre bladene til plantene dør kontinuerlig, noe som gjør dem ideelle for å trekke ut gel. Etter kutting kan du plassere arkene vertikalt. Den bitre saften renner deretter ut automatisk. I det følgende kan du vinne gelen i tre trinn. Del bladene på tvers og halver dem. Gelen kan deretter presses ut av bladene
Kan spiselig aloe vera lagres?I utgangspunktet bør du bare høste så mange blader du trenger. Men bladbitene kan oppbevares i kjøleskapet noen dager uten å nøle.
Hvorfor er gelen så sunn?Det er mange mineraler og vitaminer i bladet. Blant annet finnes vitamin E, magnesium og sink i aloeene. Følgelig er dette ideelt som kosttilskudd med mindre du er allergisk.
Hvordan kan jeg spise aloe gel?Det finnes ulike alternativer for bruk. På den ene siden kan du tilberede en smoothie, müsli eller grøt. På den annen side smaker gelen også deilig i salater eller juice.