Vill rabarbra er den vanlige ranburen (Petasites hybridus) fra tusenfrydfamilien. Du frarådes på det sterkeste å konsumere noen del av denne planten i noen form.

I et nøtteskall

  • Butterbur (Petasites hybridus) finnes i sivende, tidvis oversvømmet og næringsrik jord
  • ble brukt uten hell mot pesten i middelalderen, derav navnet smørbur
  • fortsatt en viktig medisinsk plante i dag
  • Ingredienser giftige og kreftfremkallende, ikke egnet for konsum
  • Fare for forveksling med vegetabilsk rabarbra (Rheum rhabarbarum) og følfot (Tussilago farfara)

giftig plante eller spiselig?

Den vanlige eller røde smørbur er klassifisert som en giftig plante på grunn av ingrediensene. Den toksiske effekten er basert på de inneholdte sesquiterpenene og pyrrolizidinalkaloidene. Konsentrasjonen i plantenes røtter kan variere avhengig av plasseringen. Når de brukes, for eksempel i form av tepreparater laget av smørbur, kan pyrrolizidinalkaloidene som finnes, være levertoksiske, kreftfremkallende og mutagene.
Følgelig frarådes det på det sterkeste. Også til annen bruk, f.eks. B. for medisinplanteapplikasjoner er villrabarbra ikke egnet, men kun som ferdig legemiddel. Akutt forgiftning fra denne planten er ikke dokumentert til dags dato. Men etter gjentatt inntak kan symptomer på forgiftning oppstå. Gravide kvinner og små barn er spesielt utsatt.

Tips: Kun noen få tilfeller uten symptomer er kjent av forgiftning hos dyr av denne planten.

Som en forholdsregel bør intensiv kontakt med ranbur forhindres, både hos barn og kjæledyr.

Kjenn igjen vill rabarbra (Petasites hybridus).

  • Store bestander på fyllinger av bekker og elver og dammer
  • Blomstrer tidlig på våren, rundt mars
  • Blomster vises før bladene
  • Dypgrønne blader med lange stilker
  • Stor, basal, nyreformet og grovtannet på kanten
  • Lengde på over 100 cm og bredde på 60 cm mulig
  • Oversiden av bladet er matt, delvis med litt ullhår
  • Underside grå, luftig hårete, senere glatt
  • Stengler glatte, ganske avrundede, dekket med små skjell
  • Tynnere enn vegetabilsk rabarbra
  • Svært ubehagelig lukt ved kutting
  • giftige stoffer i alle deler av planten

risiko for forvirring

Mange ville og kultiverte planter ligner veldig på giftige planter. Hvis de blandes sammen, kan det fort bli livsfarlig for folk om de aktuelle plantene er giftige planter, noe som ikke er forventet. Det er fare for forveksling med de ville rabarbravariantene, spesielt med vanlig eller vegetabilsk rabarbra (Rheum rhabarbarum) og hoveføl (Tussilago farfara). Forskjeller, men også likheter finner man fremfor alt i bladene og stilkene.

Kjennetegn på vanlig rabarbra:

  • Grønnsaksrabarbra er mye kraftigere enn smørbur
  • Blomstrer litt senere, mellom april og mai
  • Bladene er ganske avrundede, hjerteformede eller nesten trekantede
  • Oversiden av bladene er glatt og skinnende, bølgete
  • Bladkant glatt, fliket eller tannet
  • Stengler mye glattere og tykkere, opptil 5 cm tykke
  • Lukter behagelig frisk etter kutting

De hvite blomsterstandene når veksthøyder på opptil 150 cm. Mens blomstringen av smørburet dukker opp først og bladene senere, er det akkurat motsatt med grønnsaksrabarbraen, der bladene kommer først.

Tips: Den vanlige eller vanlige rabarbraen bør spises innen 24. juni. har høstet, så øker innholdet av oksalsyre betydelig. Følgelig er den ikke lenger egnet for konsum.

Hølfot (Tussilago farfara)

Forvirring med coltsfoot forekommer hovedsakelig med unge planter. På dette stadiet kan spesielt bladene knapt skilles fra løvet. Fullvoksne hovblader er betydelig mindre, det samme er hele planten. Mens ranburen kan nå en diameter på 60 cm, forblir følfoten ganske liten på 10-20 cm. I motsetning til vill rabarbra, er følfot spiselig med mindre restriksjoner.

ofte stilte spørsmål

Er villrabarbra spiselig når den er tilberedt?

Villrabarbra er verken rå eller spiselig. Tepreparater og andre medisinplanter anbefales generelt heller ikke.

Når kan du oppdage dem i naturen?

Du kan oppdage dem tidlig på våren, fra mars til april, ved elver og bekker. Først kan du se de vakre blomsterstandene. De enorme bladene dukker opp senere, og da kan man ikke se noe av blomsten.

Er vill rabarbra giftig for dyr?

Hvorvidt ranbur er giftig for dyr er ikke godt dokumentert. For å være på den sikre siden, hold kjæledyr unna disse plantene så mye som mulig.

Kategori:

Hageplanter