Løk er en av de mest populære og allsidige grønnsakene. Enten de er rå, stekt eller stekt, gir de en spesiell smak til mange retter. Dyrking og formering i hjemmehagen er uproblematisk.

I et nøtteskall

  • Løken (Allium cepa) tilhører purrefamilien (Alliaceae)
  • Det skilles mellom bordløk og grønnsaksløk
  • Løk har en tendens til å være liten og smakfull, og er den mest dyrkede i Tyskland
  • Grønn løk er større, mildere og betydelig tyngre
  • Ulike farger, former, grader av skarphet og sødme
  • Formering via frø og stiklinger eller løksett mulig

Forplant med frø

Passende frø kan kjøpes eller fås fra eksisterende prøver. For å kunne så frø om våren, må de tas opp av jorden sammen med blomstene om høsten året før og henges opp ned til tørk. De tørre blomsterstandene tørkes og lagres deretter på et kjølig og tørt sted over vinteren. Omtrent en måned før såing, legg dem på et varmere sted med temperaturer på minst 25 grader.

Løk i grønnsakslappen

Tips: For å samle frøene kan du for eksempel trekke løst en papirpose, ikke folie, over blomsterstandene.

gjennomføre en bakterietest

Løkfrø forblir generelt spiredyktige i opptil tre år. Imidlertid spirer ikke alle frø. Det er derfor lurt å teste spireevnen før såing. Alt du trenger er en bolle med vann og frøene.

  • Fyll bollen med vann
  • Legg frøene i vannet og vent
  • Levedyktige frø vil synke til bunnen av bollen ganske raskt
  • Ikke-spirebar svømmetur på overflaten
  • Kan fiskes der med en fin hårsil
  • Hell så vannet med de gode frøene gjennom en sil
  • Frø som er i stand til å spire forblir i silen
  • La så frøene tørke en stund og så dem

Beste såtid

Riktig tidspunkt avhenger av den respektive sorten. Handler det om sommer- eller vinterløk eller om å dyrke egne løksett fra frøet? Sommerløk bør sås så tidlig som mulig, helst fra mars til april, og vinterløk mellom midten og slutten av august. For å dyrke løksett selv, bør frøet plantes mellom slutten av mars og april.

forkultur

For å kunne høste purre så tidlig som mulig, er en forkultur ideell for formering. Unge planter kan sås i vinduskarmen eller i et oppvarmet drivhus allerede i midten av februar.

  • For å gjøre dette, fyll små potter med vekstsubstrat
  • Spre frø på den
  • Løk, fire til seks frø per potte
  • Grønn løk, ett eller to frø
  • Plant frøene omtrent en tomme dypt
  • Dekk til og fukt med underlag
  • I drivhuset anbefales radavstand på 20-30 cm

Avhengig av type løk er den optimale spiretemperaturen 15-20 grader og spiretiden er mellom 14 dager og tre uker. Til å begynne med vises små, tynne kuler. Så snart de er litt sterkere kan de skilles eller plantes ut til fem til ti centimeter avhengig av sort.

Tips: For å ha en positiv innflytelse på utviklingen av løkene og for å beskytte mot løk eller gulrotfluer, er en blandingskultur med gulrøtter en god idé.

Forplant ved direkte såing

For en høsting samme år bør såing i hagen gjøres tidlig og helst på et solrikt sted og i løs, humusrik og om mulig ugjødslet jord.

  • Lag først riller i bakken
  • Omtrent en tomme dyp
  • Fordel frø i den, ikke for tett
  • Dekk til med jord og trykk ned
  • Vann forsiktig med vannkanne
  • Spiring skjer etter to til fire uker
  • Skill unge frøplanter på løkstivelse
  • Såing og høsting av vårløk innen ett år.

Tips: Løk oppnådd av frø har vanligvis lengre holdbarhet enn de som oppnås fra løksett. Spesielt sene sorter kan lagres til mars året etter.

Dyrk dine egne løksett

Løksett for det kommende året blir sådd direkte i bedet i slutten av april. Løksettene høster du med en gang de har nådd størrelsen på en hasselnøtt. For å kunne feste dem i det neste året lar du dem tørke og overvintre på et kaldt, men frostfritt og tørt sted. Cirka fire uker før planting setter du dem på et varmere sted med temperaturer på minst 25 grader.

Tips: Disse grønnsakene skal under ingen omstendigheter plantes eller sås der purre, gressløk, hvitløk eller gressløk tidligere har stått (dyrkingspause på minst fem år).

Forplant over løksett

Vinterløk til vårhøsten plantes fra august til oktober. De blir liggende i sengen hele vinteren og modnes om våren. Når det gjelder vårløk til høsten, tilsvarer tidspunktet for såing. Selv om løk er blant de middels og svake forbrukerne, bør de ikke gjødsles. Det beste er å tegne spor igjen, dette gjør pluggingen lettere. Du stikker dem så dypt at du fortsatt kan se den øverste tredjedelen av pæren. Til slutt er det hele vannet.

ofte stilte spørsmål

Kan du bruke spirende løk til nydyrking?

I utgangspunktet kan du plante dem som klassiske løksett. Det er imidlertid ikke verdt det, for du kan ikke høste løk fra disse mye større eksemplarene. Det dannes kun ferske grønnsaker som kan høstes og brukes.

Hva er bedre, pinne eller purke?

Løksett er definitivt det mer praktiske alternativet. Du sparer på å så og skille, fordi de allerede ferdigkultiverte løkene bare må plugges inn. Imidlertid er løksett dyrere enn frø. I tillegg har løk som er blitt til ved såing mye lengre holdbarhet.

Hvordan forbereder du jorda for purren?

Det aktuelle bedet bør lukes og jorda løsnes godt. Tilsetning av organisk gjødsel anbefales året før, men aldri gjødsle før planting.

Kategori:

Grønnsakshage