Hjelp utviklingen av nettstedet, del artikkelen med venner!
Pasjonsblomster (Passiflora) er populære inne- og prydplanter her i landet. De kommer i et bredt utvalg av former og farger. De slående eksotiske, praktfulle blomstene er spesielt attraktive. Passifloraen er flerårig og dyrkes vanligvis som en klatreplante. Det er over 530 forskjellige arter over hele verden. Avl har resultert i en rekke andre hybridvarianter. Spørsmålet oppstår imidlertid ofte om pasjonsblomsten og dens frukter inneholder giftige komponenter? Mer om det nedenfor.
Pasjonsblomst giftig eller ikke?
Så langt har det vært motstridende uttalelser om pasjonsblomstens giftighet. Denne planten er delt inn i fire underarter, der underslekten Decaloba med sine 220 representanter er mildt til sterkt giftig. I tillegg inneholder også andre Passiflora-arter en mer eller mindre høy andel blåsyre. Konsentrasjonen er annerledes. Hovedsakelig er giftstoffet i
- skuddene
- blader og
- inneholder umoden frukt.
De vanligste er de blå (Passiflora caerulea) og kjøttfargede (Passiflora incarnata) pasjonsblomster. Undersøkelser her viste at det ikke er giftige stoffer i plantedelene og fruktene til Blå Passiflora. På den annen side er giftigheten til den kjøttfargede pasjonsblomsten ennå ikke helt avklart.
legge merke til: Blåsyre er et svært giftig stoff, også kjent som hydrogencyanid. Ved å absorbere giftstoffet hemmes et enzym i kroppen, som kreves for at cellene skal puste.
Blå pasjonsblomst, Passiflora caerulea
tegn på rus
Etter å ha spist deler av pasjonsblomstplanten kan forskjellige symptomer oppstå. Disse avhenger av mengden hydrogencyanid som tas inn. Men selv en liten konsentrasjon av giftstoffet på 1 til 2 milligram per kilo kroppsvekt (toleranseområdet er mellom 1 og 60 milligram per kilo kroppsvekt) kan ha fatale konsekvenser. For selv inntak av små mengder kan føre til oksygenmangel.
Tips: Forbruk av plantedelene anbefales ikke. Planten bør alltid plasseres utilgjengelig for små barn og kjæledyr, slik at de ikke har kontakt med Passiflora.
Avhengig av mengden gift som inntas, kan en lang rekke symptomer oppstå:
- Kløte i halsen
- svimmelhet
- en hodepine
- sirkulasjonsproblemer
- kvalme
- Kaste opp
- økt salivasjon
- kramper
- generell svakhet
- mangel på oksygen
I verste fall blir sentralnervesystemet først opphisset av blåsyren, deretter lammet og luftveislammelser kan da oppstå.
legge merke til: Pasjonsblomsten er også kjent som "pasjonsblomsten". Blomstens struktur er et symbol på lidenskapen (lidelseshistorien) til Jesus på korset. Den kronelignende, hvitblå blomsterkransen representerer tornekronen til den korsfestede.
Førstehjelp
Selv om ingen alvorlig forgiftning er å forvente etter inntak av giftige deler av pasjonsblomstplanten av friske voksne, kan forgiftning hos små barn og kjæledyr være dødelig på grunn av deres lave kroppsvekt. Hovedsakelig er katter, kaniner og andre gnagere truet her.
Likevel, hvis symptomer oppstår, spesielt hos barn
- ringte nødnummeret 112
- en ambulanse ringte og
- informasjon kan innhentes fra giftkontrollsenteret samtidig.
Ved dyr som viser tegn på forgiftning bør veterinær kontaktes.
Tips: Det er også lurt å alltid bruke hansker når du arbeider med pasjonsblomsten.
medisin
Selv indianerne brukte deler av Passiflora-planten i medisin. Bare bladene og stilkene til Passiflora incarnata (kjøttfarget pasjonsblomst) brukes. På grunn av sin medikamentlignende effekt brukes den i fytoterapi (urtemedisin) i form av te, kapsler, høye doser som ekstrakt i dråper og juice eller som et kombinert preparat med valerian, johannesurt, humle, hagtorn eller sitronmelisse. Disse preparatene gir lindring
- nervøs rastløshet
- Spenninger
- irritabilitet
- angst
- søvnløshet
- ryggsmerte
- Spenninger
- hjerte trøbbel
- Mage- og tarmproblemer
- depressive stemninger
- hysteri og
- astma
Kjøttfarget pasjonsblomst, Passiflora incarnata
Tips: Til te, brygg 2 g nykuttet urt med 150 ml kokende vann, la trekke i 5 til 10 minutter og sil deretter. En kopp to til fire ganger om dagen fremmer velvære. Hvis du har problemer med å sove, drikk en kopp en halvtime før leggetid.
Vær obs på bivirkninger
Ingen preparater med tilsetningsstoffer av pasjonsblomst bør konsumeres under graviditet. Så langt er imidlertid ikke alle bivirkninger helt avklart. Det kan
- noen ganger allergiske reaksjoner
- søvnighet
- døsighet og
- svekkelse av kjøreevnen.
Spisbarhet av pasjonsfrukt
Botanisk kalles fruktene til pasjonsblomsten bær. Fruktene til 20 varianter er spiselige og også velsmakende. Avhengig av arten er de kjent som pasjonsfrukt eller granadilla. Fruktene er
- stort sett eggformet med fast hud
- gulgrønn til brunrød i fargen
- med gult kjøtt og mørke, spiselige frø som ligner på granatepler
Avhengig av sorten kan smaken av fruktkjøttet og den gule juicen være ekstremt sur, bitter eller søt. Den inneholder mye C-vitamin. Disse eksotiske fruktene er spesielt populære blant gourmeter. Fruktkjøttet øses ut og spises eller kan bearbeides til pasjonsfruktjuice.
Imidlertid spises fruktene av den ekte pasjonsfrukten (Passiflora edulis) oftest. Disse er også kjent som lilla granadilla eller rød pasjonsfrukt. I tillegg gir andre Passiflora-arter smakfulle frukter, for eksempel
- den gule granadillaen (Passiflora edulis f. flavicarpa)
- den søte granadillaen (Passiflora ligularis)
- banan pasjonsfrukt eller curuba (Passiflora tarminiana) og også
- kongen eller kjempegranadilla (Passiflora quadrangularis)
På den annen side er smaken av frukten til den blå pasjonsblomsten (Passiflora caerulea) helt uspiselig.
Tips: Fruktene til den kjøttfargede pasjonsblomsten (Passiflora incarnata) kan bearbeides svært godt til syltetøy, gelé eller fruktdrikker. Blomstene er derimot fantastiske til å lage sirup.
legge merke til: Vær oppmerksom på at denne artikkelen på ingen måte er en erstatning for et legebesøk. Det er ingen garanti for riktigheten av medisinske uttalelser.
Detaljert informasjon om førstehjelp ved forgiftning og viktig informasjon om giftsentralene finner du her.