Krydderet laurbær, også kjent som ekte laurbær, blir stadig mer populært i lokale hager. For laurbærbladene kan høstes og brukes som krydder på kjøkkenet. Men hva om bladene blir misfargede. Har treet da visse sykdommer eller har det «bare» mangelsymptomer på grunn av feilstell? Hvordan finne ut hva som mangler fra Laurus nobilis er forklart i følgende artikkel.
hemmet vekst og utfelling av blader
Hvis laurbærkrydderet ikke vokser ordentlig eller hvis det faktisk eviggrønne treet plutselig feller bladene, så er dette vanligvis ikke skadedyr, men Sykdommer på grunn av feil stell. Følgende leveforhold fører til hemmet vekst eller bladfelling:
- Plasseringen er for skyggefull
- for våt, tung jord
- Røttene har blitt litt råtne
I et slikt tilfelle er løsningen umiddelbart flytting. En laurbær dyrket i karet får umiddelbart en solrik plass. En laurbær som er dyrket i hagebedet graves forsiktig opp. Skadede, råtne røtter fjernes og Laurus nobilis plantes på nytt på et annet sted med et annet substrat. Jorden skal være gjennomtrengelig her, det skal ikke dannes mer vannmasser.
Laurel, Laurus nobilis
brune blader
Hvis laurbærbladene blir brune, viser planten at den ikke har det bra. Mulige årsaker til dette vannlogging eller tørrhet å være. Hvis for mye fuktighet er ansvarlig for de brune bladene, er den eneste løsningen her å ta laurbæret opp av bakken og kutte av de allerede skadede røttene. Deretter, etter en kort tørkeperiode, plantes laurbærkrydderet i et nytt, permeabelt underlag. Når den er tørr, må planten vannes godt. Etter det er regelmessig vanning viktig. Videre bør du gå frem som følger:
- fjern brune laurbærblader
- Klipp tilbake tomme greiner og skudd
Som regel kjører krydderlaurbæren ut igjen etter redningen vår og sommer. Hvis dette ikke skjer og stadig flere laurbærblader blir brune, så har treet blitt så hardt skadet av tørke eller for mye fukt at det ikke lenger kan reddes. Spesielt rotråte er en sykdom som må behandles tidlig.
hagle sykdom
Hvis det dukker opp små, brune eller gule prikker på de ellers grønne bladene, så er krydderets laurbær sannsynligvis ved soppsykdom hagle sykdom. I et slikt tilfelle bør du handle umiddelbart, ellers er planten ikke lenger egnet for bruk på kjøkkenet. Så når punktene oppstår, bør du handle umiddelbart som følger:
- Reduser nitrogengjødsling
- fjern eventuelle berørte laurbærblader
- ikke legg det i komposten
- kastes i restavfallet
- Ellers vil soppen spre seg i hele hagen
- Spray med soppdreper om nødvendig
Hvis det brukes soppdrepende midler, bør laurbærkrydderet ikke lenger brukes på kjøkkenet året etter. For selv om laurbærbladene vaskes godt før de brukes som krydder, kan rester av soppmidlene fortsatt sitte fast. Derfor er det mer fornuftig å vente til neste år med å høste nydannede laurbærblader som ikke er sprøytet med soppmidlet.
Haglesykdom på et kirsebærtre
skadedyr i vinterkvarter
Siden laurbærkrydderet bare er delvis hardfør, anbefales det vanligvis å plassere det på et varmt og lyst sted på de lokale breddegrader om vinteren. Men det er nettopp her Laurus nobilis, som ellers ikke er så ofte plaget av skadedyr, er spesielt utsatt for dem. I vinterkvarterene blir den ofte angrepet av mellus, skjellinsekter og edderkoppmidd. Følgende kan gjøres mot dette:
- settes inn i vinterkvarter så sent som mulig
- ut igjen så tidlig som mulig
- Temperatur om vinteren bare opp til 8 °C
- Angrep vises av fine nett
- flekkete blader kan også være et tegn
- samle påmonterte insekter
- kan også vaskes av med såpevann
- Skyll laurbærbladene med slangen
På grunn av forbruket av de smakfulle laurbærbladene på kjøkkenet, bør de ikke sprayes med et insektmiddel. Selv om du vasker det av før du bruker det på kjøkkenet, er dette vanligvis ikke helt fjernet og kan da forårsake intoleranse når du spiser retter krydret med laurbær.
tørkede laurbærblader