Voksaktige poteter kjennetegnes ved et lavt stivelsesinnhold på rundt 14 prosent. Derfor har disse potetene en fastere konsistens sammenlignet med melete poteter. Avhengig av variasjonen varierer smaken deres fra mild til sterk. Pleiebehov varierer fra sort til sort. Men det finnes robuste varianter som også er lette å ta vare på. Overveiende voksaktige potetsorter har noe høyere stivelsesinnhold. Konsistensen til overveiende voksaktige potetsorter ligger mellom voksaktige og melaktige varianter.

potetsorter

Varianter fra A til C

alexandra

Alexandra har dypt gult kjøtt og en fin gul hud. Potetformen er oval langstrakt.

  • Modenhetsgruppe: veldig tidlig
  • gjennomsnittlig størrelse: 35 til 55 millimeter
  • Høst: normal til veldig god

Tips: Den tykkkokende Alexandra kan fint oppbevares.

Potetsort Alexandra

allianser

Allians er en av de nyeste variantene på potetmarkedet. Kjøttet deres er veldig gult og huden er glatt til litt ru.

  • Modenhetsgruppe: tidlig
  • Form: oval avlang
  • Høst: normal

Tips: Allians trenger mye vann.

Angelitt kongle

De gulflettede Angeliter-konglene kommer opprinnelig fra Tsjekkia og har vært tillatt i Tyskland siden 1941. Poteten har form som en croissant. Skallet deres har karakteristiske øyne.

  • Modenhetsgruppe: middels tidlig
  • Størrelse: ca fingerlengde
  • Høst: gjennomsnittlig til god

Tips: Angeliter kongler er svært spenstige.

Annabelle

Den voksaktige potetsorten Annabelle kommer opprinnelig fra Nederland og ble godkjent i Tyskland i 2002. Den har en veldig delikat farge og gult kjøtt.

  • Modenhetsgruppe: tidlig
  • Diameter: 35 til 55 millimeter
  • Høst: bra

Annalena

Den nye Annalena-varianten har veldig gult kjøtt og en veldig fin, glatt hud.

  • Modenhetsgruppe: middels tidlig
  • gjennomsnittlig størrelse: 45 til 65 mm
  • Høst: god til veldig god

belana

Belana har gult til veldig gult kjøtt og en oval form. Skallet deres er gult og veldig fint.

  • Modenhetsgruppe: tidlig
  • gjennomsnittlig størrelse: 35 til 55 millimeter
  • Høst: veldig bra
Potetsort Belana

Belle de Fonteney

Potetsorten Belle de Fonteney kommer fra Frankrike og har blitt dyrket der siden 1885. Poteten har en langstrakt dråpeform og veldig gult kjøtt. Skallet er gult.

  • Modenhetsgruppe: tidlig
  • gjennomsnittlig størrelse: 20 til 55 mm
  • Høst: gjennomsnittlig til god

Tips: Den voksaktige Belle de Fonteney er godt egnet for hobbygartneren.

cheyenne

Cheyenne-potetsorten kommer opprinnelig fra Frankrike og ble godkjent i Tyskland i 2011. Potetene har gult kjøtt og har et dyprødt skall.

  • Modenhetsgruppe: middels tidlig
  • gjennomsnittlig størrelse: 35 til 55 millimeter
  • Høst: bra, selv i tørt vær

Tips: Cheyenne er en av de beste lagringsbare potetsortene.

Varianter fra D til G

Ditta

Potetsorten Ditta, som ble godkjent i Tyskland i 1991, har dypt gult kjøtt. Skinnet på de langstrakte til ovale potetene er gult og litt ru.

  • Modenhetsgruppe: middels til sent
  • gjennomsnittlig størrelse: 35 til 55 millimeter
  • Høst: veldig bra

Tips: Ditta er en ekstremt robust potetsort.

Eichenhofer gul

Den voksaktige Eichenhofer Gelbe har en blå hud med gule øyne. Kjøttet til de ovale, langstrakte potetene er gult med et svakt blåaktig korn.

  • Modenhetsgruppe: middels tidlig
  • gjennomsnittlig størrelse: 20 til 55 mm
  • Høst: moderat til god

utsøkt

Den langstrakte Exquisa har gult kjøtt og en fin, gul hud. Det ble registrert i Tyskland i 1992.

  • Modenhetsgruppe: middels tidlig
  • gjennomsnittlig størrelse: 35 til 55 millimeter
  • Høst: normal

Glorietta

Den ovale, langstrakte Glorietta er en av de nye potetsortene. Kjøttet deres er dypt gult. Den har en veldig fin, glatt hud.

  • Modenhetsgruppe: veldig tidlig
  • Diameter: 35 til 55 millimeter
  • Høst: veldig bra
Potetsort Glorietta

Varianter fra H til L

Hansa

Hansa ble registrert i Tyskland allerede i 1957. De ovale til runde potetene har et veldig gult kjøtt. Skallet ditt er fint.

  • Modenhetsgruppe: middels tidlig
  • gjennomsnittlig størrelse: 35 til 55 millimeter
  • Høst: normal

lyngrød

De lange, ovale Heiderot-potetene har rødt eller rødmarmorert kjøtt. Huden deres er knallrød.

  • Modenhetsgruppe: middels sent
  • gjennomsnittlig størrelse: 35 til 55 millimeter
  • Høst: bra (avhengig av været)
Potetsort Heiderot

gelé

Gelé er en av de overveiende voksaktige potetsortene. Den ovale poteten har gult kjøtt og et tynt skall.

  • Modenhetsgruppe: middels tidlig til sent
  • gjennomsnittlig størrelse: 35 til 65 mm
  • Høst: god til veldig god

la rotte

La Ratte kommer opprinnelig fra Frankrike, og er en veldig gammel potetsort (1872). Potetene har lang fingerform og gult kjøtt. Skallet er gult og glatt.

  • Modenhetsgruppe: tidlig
  • Størrelse: 30 til 100 millimeter
  • Høst: gjennomsnittlig til god

laura

Laure er en overveiende voksaktig potetsort fra Tyskland. Poteten har dypt gult kjøtt og en rund til oval form. Huden deres er rød og glatt.

  • Modenhetsgruppe: veldig sent
  • gjennomsnittlig størrelse: 35 til 55 millimeter
  • Høst: bra
Potetsort Laura

linda

Linda ble registrert i Tyskland i 1974. Den avlange, ovale poteten har dypt gult kjøtt.

  • Modenhetsgruppe: sent
  • gjennomsnittlig størrelse: 35 til 55 millimeter
  • Høst: bra

Varianter fra M til Q

Marabel

En av de mest populære, hovedsakelig voksaktige potetsortene, er Marabel. Denne tyske poteten har gult kjøtt, en rund til oval form og et fint skall.

  • Modenhetsgruppe: tidlig
  • gjennomsnittlig størrelse: 35 til 55 millimeter
  • Høst: bra

mona lisa

Den voksaktige potetsorten Mona Lisa kommer opprinnelig fra Nederland (1979). Deres knallgule kjøtt endrer farge etter tilberedning. De ovale potetene har gult skall med flate øyne.

  • Modenhetsgruppe: middels tidlig
  • gjennomsnittlig størrelse: 35 til 55 millimeter
  • Høst: veldig bra

Tips: Selv om Mona Lisa er en av de middels tidlige potetsortene, kan den fint lagres.

Potetsort Mona Lisa

Nicola

Den kjente Nicola kommer fra Tyskland. Formen deres er langstrakt oval. Nicolas kjøtt og hud er gult.

  • Modenhetsgruppe: tidlig til midten av tidlig
  • Størrelse: 35 til 55 millimeter
  • Høst: normal

Prinsesse

Kjøttet av den runde til litt ovale prinsessen er dyp gul. Skallet deres er ekstremt fint.

  • Modenhetsgruppe: tidlig
  • gjennomsnittlig størrelse: 35 til 55 millimeter
  • Høst: gjennomsnittlig til veldig bra

fjerdedel

Quarta er en av de mest populære potetsortene i Tyskland. Den overveiende voksaktige poteten og har et sitrongult kjøtt. Formen er rund og huden er veldig fin.

  • Modenhetsgruppe: middels tidlig til sent
  • gjennomsnittlig størrelse: 35 til 55 millimeter
  • Høst: veldig bra

Varianter fra R til V

Regina

Regina kommer fra Nederland og ble registrert i Tyskland i 1954. Den gamle sorten har veldig gult kjøtt og et veldig fint skinn.

  • Modenhetsgruppe: middels tidlig
  • gjennomsnittlig størrelse: 35 til 55 millimeter
  • Høst: veldig bra

Rosa kongler

Pink Tannenzäpfle, også kalt Pink gran Apple, kommer fra Tyskland og tilhører de gamle potetsortene (1850). De langstrakte, fingertykke potetene har gult kjøtt. Skallet er lett rosa og har innfelte øyne.

  • Modenhetsgruppe: veldig sent
  • Størrelse: 40 til 120 millimeter
  • Høst: bra

rosehagen

En ny kultivar fra Nord-Irland er Rosegarden. Rosegardens kjøtt er gult og formen er rund-oval. Skallet er rødt.

  • Modenhetsgruppe: middels tidlig
  • Diameter: 35 til 55 millimeter
  • Høst: bra

Tips: Rosegarden er en av de robuste potetsortene.

Potetsort Rosegarden

Rosmarin

Rosemarie, også kalt skinkepotet, er en ung variant fra 2004. Kjøttet er marmorrødt. Skinnet på de langstrakte ovale potetene er rosa.

  • Modenhetsgruppe: tidlig til midten av tidlig
  • Diameter: 35 til 55 millimeter
  • Høst: bra

Tips: Rosemarie er en lettstelt potetsort.

Salat blå

Den ovale til runde salatblå, også kalt blå salatpotet, kommer opprinnelig fra Skottland. Kjøttet deres er marmorblått, huden deres er mørkeblå.

  • Modenhetsgruppe: middels tidlig
  • Diameter: 35 til 55 millimeter
  • Høst: moderat til veldig bra

Tips: Avlingene til Salat Blue er veldig avhengig av været.

Selma

Selma ble registrert i Tyskland i 1972. De langstrakte til ovale potetene har veldig gult kjøtt.

  • Modenhetsgruppe: sent
  • gjennomsnittlig størrelse: 35 til 55 millimeter
  • Høst: normal til god

Tips: Selma egner seg godt til kjeller.

Sieglinde

Sieglinde ble registrert i Tyskland i 1935. Den populære salatpoteten har en langstrakt form og er en av de eldste variantene i Tyskland. Sieglindes kjøtt og hud er gult.

  • Modenhetsgruppe: tidlig
  • Størrelse: 20 til 35 millimeter
  • Høst: bra
Potetsort Sieglinde

pingle

Sissi er en ny potetsort (2007). Den har veldig gult kjøtt og en lang oval form. Det glatte skallet er gult og har flate øyne.

  • Modenhetsgruppe: tidlig
  • gjennomsnittlig størrelse: 35 til 55 millimeter
  • Høst: normal

Venezia

Venezia har eksistert i Tyskland siden 2009. Den har en langstrakt oval form og dypt gult kjøtt. Skallet er glatt.

  • Modenhetsgruppe: tidlig
  • gjennomsnittlig størrelse: 35 til 55 millimeter
  • Høst: relativt bra

Violetta

Den langstrakte ovale Violetta, også kalt Blaue Elise, er en ny potetsort fra Tyskland (2004). Kjøtt og farge er blå.

  • Modenhetsgruppe: middels tidlig
  • Diameter: 50 til 150 millimeter
  • Høst: veldig bra

Tips: Violetta er en av de lettstelte potetsortene.

Kategori:

Grønnsakshage