Hjelp utviklingen av nettstedet, del artikkelen med venner!

Rosmarin er en av urtene som ikke bør mangle på kjøkkenet. Det er mange varianter tilgjengelig som har forskjellige smaker. Variantene som kommer fra middelhavskysten er imidlertid vanligvis følsomme for kulde. Nye raser viser imidlertid en betydelig høyere frostmotstand, slik at de kan overvintre i hagen. Hvilken variant som har det å tilby er beskrevet nedenfor.

Hardføre varianter

Med de nye sortene av Rosmarinus officinalis er det satt et viktig fokus på vinterherdighet. Mens nesten alle urter som kommer fra middelhavsområdene liker varme og bare tåler temperaturer over frysepunktet, finnes det varianter i dag som kan tilbringe vinteren i tyske urte- og prydhager ved temperaturer på over -20 °C.

Rosmarin, Rosmarinus officinalis

De mest populære hardføre prøvene inkluderer:

'arp'

  • Karakteristisk duft av harpiks og røkelse
  • Brukes for eksempel i italiensk matlaging og til tørking
  • På grunn av den intense lukten er den ideell for duftende hager og prydhager
  • Meget robust plante
  • Hardfør til -22 °C

'BlueWinter'

  • Blågrønne fargede blader
  • Lilla blomster utfyller smakfullt enhver prydhage
  • Intens, krydret aroma
  • God til å krydre grillmat
  • Hardfør til -20 °C

'Hill Hardy'

  • Amerikansk avl
  • Veksthøyde opp til 120 cm
  • Harpiksaktig duft
  • Lyseblå blomster
  • Hardfør til minst -20 °C

Punta di Canelle

  • Italiensk kraftig variant
  • Oppreist voksende
  • Lett buede skudd
  • Delikat duftaroma
  • Temperaturer ned til -20 °C men kun med fleecebeskyttelse - ellers maks -12 °C

'Rex'

  • Oppreist voksende, robust variant
  • Lyseblå blomster
  • sterk vekst
  • Harpiksaktig aroma
  • Hardfør til minst -20 °C

"Sudbury Blue"

  • Sfærisk vekst
  • Veksthøyde mellom 80 og 120 cm
  • Middels blå blomster
  • Meget sterk krydret aroma
  • Egnet for hardhetssone 7a med mellom -15 °C og -17 °C med fleece
  • uten beskyttelse mot kulde, dog opptil maks -12 °C

'Veitshochheim'

  • frankisk avl
  • Lett harpiksaktige aromaer
  • Hardfør til -20 °C
  • Litt syk

'Weihenstephan'

  • tysk avl
  • Grågrønt bladverk
  • Raskt voksende
  • Sterk aroma
  • Hardfør ned til rundt -15 °C

unntak

Vinterherdighet refererer kun til sunne, voksne planter eller rosmarin med et velutviklet rotsystem. Unge planter og svekkede prøver er imidlertid mye mer følsomme for kulde. Har de tilbrakt sommeren utendørs bør de da flyttes til et frostfritt vinterkvarter senest tidlig/midten av oktober.

Hardføre varianter

Ofte sidestilles begrepene "hardfør" og "vinterhard". Imidlertid er det en stor en mellom dem forskjell, som refererer til en temperaturforskjell på opptil 16 °C innenfor minusområdet. Mens den hardføre Rosmarinus officinalis tåler isete temperaturer i tosifret område, er temperaturgrensen for hardføre rosmarinvarianter bare i det ensifrede minusområdet. Beskyttelse mot kulde anbefales for noen arter selv fra frysepunktet.

De hardføre prøvene som maksimalt overlever i hardhetssone 9a med temperaturer mellom -6,6 °C og -3,9 °C uten beskyttelse mot kulde inkluderer:

Varianter fra A - C

'slutte'

  • Belgisk avl
  • Dufter av furu
  • Med beskyttelse mot kulde tåler den temperaturer ned til -15 °C

"blåleppe"

  • Aromatisk harpiks-balsamico duft
  • Kompakt vekst
  • Med beskyttelse mot kulde tåler den temperaturer ned til -15 °C

,Blå lagune'

  • Sterkt voksende
  • Intens, krydret duft
  • Passer like godt til kjøkken og hage
  • Veksthøyde opp til 90 cm
  • Med beskyttelse mot kulde tåler den temperaturer ned til -12 °C

"Blå regn"

  • hengende plante
  • Intens og krydret duft
  • Vinterhardhetssone 7 - 8, opptil maks -15 °C, men kun med hagefleece

'boule'

  • snikende variasjon
  • Lyseblå blomster
  • Med beskyttelse mot kulde tåler den temperaturer ned til -15 °C

'Korsikansk blå'

  • langvarig blomstring
  • Stålblå blomster
  • Hengende, kompakt vekst
  • Dufter som grannåler
  • Med beskyttelse mot kulde tåler den temperaturer ned til -12 °C

Varianter fra G - Å

'Gorizia'

  • Sølvfargede nåler
  • Høy opp til 150 cm
  • Strålende blå-lilla blomster
  • Frisk aroma
  • Med beskyttelse mot kulde tåler den da temperaturer ned til -10 °C

'haifa'

  • Hengende og krypende plante
  • Brukes ofte som bunndekke i hagen
  • Blomsterfarge: blå
  • Forvirrende duft
  • Middelhavssmak
  • Den er imidlertid kun vintertett ned til maks -5 °C

'Majorca Pink'

  • Spansk opprinnelse
  • Oppreist, søyleformet vekst
  • Veksthøyde opp til 50 cm
  • Delikate greiner
  • Rosa til ametyst blomster
  • Sterk krydret smak
  • Tåler temperaturer ned til -12 °C, men kun med passende beskyttelse mot kulde

'Frøken Jesopp' ('Pyramidalis')

  • Kommer fra England
  • Oppreist vekst - perfekt for potteplanting
  • Veksthøyde mellom 50 og 60 cm
  • Sterkt duftende
  • Harpiksaktige smaker
  • Tåler temperaturer ned til -12 °C med passende beskyttelse mot kulde

'Primerly Blue'

  • Oppreist voksende variant ideell for dyrking i containere
  • Blågrønne nåler
  • Veldig fin, mild duft
  • Smale grå nåler
  • Tåler temperaturer ned til -12 °C, men kun med passende beskyttelse mot kulde

‚nedbrutt‚

  • Kraftig variasjon
  • Grunn til overhengende
  • Veksthøyde: opptil 20 cm
  • Mild duft
  • Vintertett ned til maks -7 °C - utover det kan den bare overleve med beskyttelse mot kulde

Vintertett kun med beskyttelse mot kulde

Frostfølsomme rosmarinvarianter overvintrer vanligvis ved temperaturer fra 0 °C til 10 °C. Fremfor alt tåler ikke nålene lavere temperaturer og reagerer raskt med den første tegn på frostskader. Med passende beskyttelse mot kulde kan følgende varianter fortsatt tilbringe vinteren utendørs ned til visse minustemperaturer:

'Bolzano'

  • Maks veksthøyde 40 cm
  • Samtidig intens duft
  • Rikelig blomstring i lyseblå farge
  • Vintertett ned til -8 °C, men kun med beskyttelse mot kulde

'Cincango Muro'

  • Kompakt vekst
  • Veksthøyde opp til 40 cm
  • Frodige grønne nåler
  • Veldig aromatisk og litt bitter
  • Også kun med beskyttelse mot kulde tåler den temperaturer ned til maksimalt -5 °C

"Firenze"

  • Kommer fra Toscana
  • Kraftig vekst
  • Veksthøyde opp til 70 cm
  • Lyseblå blomster
  • Fin duft
  • Vintertett ned til -7 °C, men med beskyttelse mot kulde

'Florence White'

  • Enda mildere aromatisk
  • hvite blomster

'Florence Pink'

  • Også mild duft
  • Myke rosa blomster

"revehale"

  • Veksthøyde opp til 100 cm
  • Ideell egnet som trafikklysanlegg
  • Sterk cola aroma
  • Vintertett ned til -7 °C, men med beskyttelse mot kulde

,Hyrde'

  • Oppreist voksende
  • Sakte, noen ganger snikende vekst
  • Veksthøyde opp til ca 40 cm
  • Vintertett ned til maks -8 °C, men kun med beskyttelse mot kulde

"Severn Sea"

  • Ekspansiv vekst
  • Dverg til ca 40 cm - ideell for gryter på kjøkkenet
  • Fiolettblå blomster
  • Fin, lett krydret aroma
  • Frost ned til -5 °C, men kun med beskyttelse

'Ulisée'

  • Veksthøyde opp til 80 cm
  • Mørkeblå blomst
  • Mild, harpiksaktig men litt bitter aroma
  • Ned til -8 °C, men med beskyttelse

"Wilmas gull"

  • Gyldengult løvverk
  • Sterkt voksende
  • Krydret, lett harpiksaktige duftnyanser
  • Ned til -8 °C, men med beskyttelse mot kulde

'Santa barbara'

  • Krypende rosmarin
  • Dypblå blomster
  • Veksthøyde ca 30 cm
  • Litt bitter smak
  • Ned til -10 °C, men med beskyttelse mot kulde

Frostfølsomme rosmarinvarianter

Disse variantene passer tilfrostfri områder. De bør flytte fra åkeren til et varmere område tidlig på høsten, fordi de første frosttemperaturene allerede kan forårsake betydelig skade.

'Pine Rosemary' (Rosmarinus angustifolia)

  • Veksthøyde mellom 50 og 100 cm
  • lilla blomster
  • Duften minner om furutrær

"Salem"

  • Raskt voksende
  • Robust
  • Fiolette blomster
  • Intens krydret duft

Hjelp utviklingen av nettstedet, del artikkelen med venner!

Kategori:

Grønnsakshage