Hjelp utviklingen av nettstedet, del artikkelen med venner!
Sommerbeskjæring er avgjørende for ideell vekst av vintreet (Vitis). Veiledningen gir detaljerte instruksjoner for enkel implementering og gir informasjon om alt som er verdt å vite.
I et nøtteskall
- Sommerbeskjæring kreves for forbedret bærutvikling
- Fjern stikkende skudd og forkort lange ranker
- Avløving er en del av den årlige sommerpleien
Hvorfor sommerkutt av vin?
Avhengig av sorten blomstrer vinstokkene mellom mai og juli. Etter det dannes infructescences av (fremtidige) druer hovedsakelig frem til midtsommer. Fordi vinstokker vanligvis er svært hurtigvoksende, kan vekst ha en svært negativ effekt på fruktutviklingen. Det legges enormt mye energi i dannelsen av nye skudd, slik at det ikke er nok energi igjen til at frukten kan modnes. I tillegg gir for tett og overhengende bladverk skygge på og i rankene. Hvis ingen eller for lite sollys når frukten som et resultat, forstyrres utviklingen, de blir mer mottakelige for sykdommer og skadedyr og avlingsavlingen synker.
For optimal vekst og gode høsteutbytter trenger druene mye lys.
Beste tiden
Sommeren strekker seg fra midten av juni til midten av september. Den beste tiden for sommerbeskjæring av stikkende og klatrende skudd på vintreet er imidlertid midtsommer mellom begynnelsen av juli og midten av august. Et unntak er lange fruktskudd. Disse skal allerede være «trimmet» i begynnelsen av juni.
Sommerbeskjæringsguide
Først og fremst må fruktskuddene kuttes av noen centimeter på toppen. Dette gir en tilførselsboost av energi og næringsstoffer. Dette gagner også infructescences på skuddene, som er sterkere som et resultat. I tillegg går du frem som følger:
- Klipp av fruktskudd fire til fem blader over den siste infructescence
- festes til ranker for å gjøre økende fruktvekt utholdelig
- Fjern tørkede blader fra fruktskuddet
- plukke tørkede knopper
Midtsommerstid fjernes også overflødige og energikrevende skudd og for lange eksemplarer forkortes.
Med disse instruksjonene lykkes sommerkuttet på vinen:
- Riv ut skudd under grafts; hvis mulig, ikke kutt
- nye, unge grønne skudd bryter ut på den nedre stammen; skjær kun av tykkere, gjenstridige nye skudd
- fjern svært lange, sterke stikkende skudd i bladaksene
- Bryt av skudd som er for tett sammen så lavt som nødvendig
- For lange fruktskudd forkorter ytterligere seks til åtte blader over den siste infructescensen
- skjær tørkede ranker tilbake i det friske vevet - om nødvendig opp til basen
- Bryt ut forkrøplede skudd og vannskudd
Tips: I utgangspunktet er det å bryte ut skudd en bedre tilnærming enn å kutte dem av. Ved å bryte ut vokser det ikke nye skudd på punktet, noe som er vesentlig mer fordelaktig for den videre veksten av druene.
Sorter ut druer
For å spare ubrukelig bortkastet energi, er det også fornuftig å sortere ut visse druer. Dette inkluderer de som er langt bak det moderne utviklingsstadiet til de andre fruktene, så vel som visne, forkrøplede, grøtaktige, skadet av fugler eller skadedyr, eller rett og slett svake vekstformer. Her er noen ting du bør huske på:
- bruk alltid desinfiserte skjæreverktøy
- Ideell tilfelle: trekk av druene med stilkene
- hvis det er råte eller andre synlige skader på frukten, se nøye på nabodruer og fjern dem om nødvendig
Tips: Plukk alltid opp falne druer fra bakken raskt. Ikke bare kan de tiltrekke seg skadedyr, de kan også forårsake livstruende symptomer på forgiftning hos kjæledyr etter inntak.
Avløv
I tillegg til å klippe av ulike skudd og skuddspisser følger avbladning. Dette er en viktig oppgave slik at nok sol når fruktene og de kan vokse seg sterke og sunne. Står de helt i skyggen av blader, holdes fuktigheten bedre under, noe som fremmer soppinfeksjoner og fremfor alt gråskimmel og gir optimal «yngleplass» for skadedyr. Følgende instruksjoner beskriver hvordan avløving fungerer riktig og hva du bør passe på:
- Avløv over en periode på to til tre uker for å unngå solbrenthet på "skyggebunter".
- avløver sentmodnende varianter spesielt sakte på solrike sørsider
- Fjern blader rundt druesonene bit for bit
- Fjern også stilkene
- la noen skyggefulle blader ligge som solbeskyttelse
- vær oppmerksom på ensartede lysforhold for vinstokkene slik at alle druer når høstmodenhet samtidig
Tips: Avløvingen utføres midt på sommeren, men et blikk i blomstringsperioden og spesielt når den første frukten dannes gjør at uklare bladverk kan gjenkjennes tidlig og fjernes. Dette reduserer risikoen for at mange utviklingsfeil og druer blir dårlige.
størrelseskorreksjon
Hvis en vinranke dukker opp i uønsket høyde og/eller bredde om sommeren, kan sommerbeskjæringen også utføres for å rette den til ønsket høyde og bredde. Imidlertid dannes frukt fra det andre eller tredje året av planting. Hvis du kutter ned om sommeren, er det stor risiko for å kutte av fruktknopper, infructescens og/eller umodne druer. Derfor bør noen detaljer vurderes:
- ideelt: korriger tidligmodnende varianter i høyde/bredde midtsommer etter høsting i juni
- Kutt kun høyden og bredden på sene varianter i en "nødsituasjon", for eksempel hvis ranker skader takrenner eller fasader
- Høyde- og breddekorrigeringer, hvis for mange druer forstyrrer veksten, skjær av side- og høytvoksende vinranker inkludert skudd
- Vinstokker sterkt svekket av sykdom eller skadedyrsangrep: beskjæring mulig når som helst på året når det ikke er frost
ofte stilte spørsmål
Når bør unge vinstokker beskjæres om sommeren?I det første året av planting trenger unge vinstokker nok tid til å rote seg, etablere seg og redusere stress forårsaket av endring av plassering. Et sommerkutt samme år vil derfor bety fornyet stress og i verste fall forstyrre akklimatiseringen. Kun et treningskutt første høst er tilrådelig, hvor formen og størrelsen kan "trenes" i ung alder. Sommerkutt på vinen bør kun gjøres fra andre eller tredje leveår.
Kan beskjæring gjøres om sommeren?Nei. Beskjæring handler om å redusere veddannelsen på plantene. For dette formålet må beskjæring utføres utenfor den aktive vekstsesongen. Den beste tiden for beskjæring er derfor mellom februar og mars. Sommerbeskjæringen er hovedsakelig preget av fruktoptimalisering og en frodig høsting av aromatiske druer.
Hva skal jeg gjøre når det vokser mange druer, men de er veldig små?Årsaken er ofte den rike mengden druer. Hvis det vokser et stort antall druer, kan planten vanligvis ikke forsyne alle likt. Eksisterende forsyninger skal deles mellom alle, noe som fører til et undertilbud og tilsvarende underutviklede, små druer. Her kan du kun redusere bestanden og fjerne druer som en del av sommerbeskjæringen. Anlegget tåler inntil et restlager på 30 prosent. Den gjenværende frukten skal vokse raskere etterpå.