Hjelp utviklingen av nettstedet, del artikkelen med venner!

Å dyrke eksotiske frukter i din egen hage er også mulig uten problemer i lokale regioner, som kiwibærene beviser. De dekorative plantene er ikke bare ekstremt robuste, men også hardføre. Det er også praktisk at de har vist seg å være svært nøysomme med tanke på stell. I denne artikkelen har vi oppsummert hva som må vurderes når du dyrker kiwibær.

Forskjell kiwi og kiwibær

Selv om kiwibær er relatert til de kommersielt tilgjengelige kiwiene, er de noen ganger veldig forskjellige. Fordi de er mye mindre og har et spiselig, hardt skall. Likevel er de på ingen måte dårligere enn sine større slektninger, fordi de imponerer med både smak og vitamininnhold. Vitamin C-innholdet er spesielt bemerkelsesverdig. De elliptiske kiwibærene vokser på vintreet som druer og kan spises ferske umiddelbart etter høsting.

  • Vitenskapelig navn: Actinidia arguta
  • Synonymer: skarptannet skarp blyant, honningbær, kokuwa, kiwai, småfrukt kiwi, kiwibær
  • Familie: Ray penn familie (Actinidiaceae)
  • Slekt: Ray penn (Actinidia)
  • Blomstringstid: mai/juni
  • Blomsterfarge: for det meste kremhvit
  • Veksthøyde: 3 - 6 m
  • Frosthardhet: opptil -35 grader

Legge merke til: Bare de velkjente kommersielle fruktene omtales som "Kiwi", alle andre typer faller inn under begrepet "Kiwibær".

plassering

I naturen vokser kiwibær som lianer i skoger, og derfor føler de seg hjemme på kanten av trærne. Et varmt sted er ideelt, fordi kiwibær liker det solfylt i kroneområdet og skyggefullt i fotområdet. Soleksponering og varme påvirker fruktsmaken og innhøstingen direkte: jo mer sol kiwibærene får, jo søtere blir frukten.

Men hvis honningbæret bare holdes som en prydplante, kan det også plantes på kjøligere steder. Fordi den lett kan takle minusgrader, men blomster og frukt blir som regel værende i årevis. Imidlertid, hvis du dyrker planten med intensjon om en rikholdig høst, bør du dyrke den på et sted med følgende egenskaper:

  • sol til halvskygge
  • Nord-, øst- og vesteksponering godt egnet
  • varm og beskyttet
  • Planteavstand minst 1 m

Legge merke til: Kiwibær kan plantes med jordbær eller salat. Undersåing med forskjellige typer kløver, for eksempel karmosinrød kløver, er også mulig.

jord/substrat

Kiwi foretrekker godt drenert og jevnt fuktig jord. Derfor bør jorda ha lite leireinnhold, fordi dette hindrer ventilasjon. For mye sand i jorda har også vist seg å være kritisk, siden den ikke kan holde på vannet. Middels tung jord som også er så kalkfri som mulig er det beste valget for honningbær.

Det skal imidlertid bemerkes at kiwibær dyrkes i industriell dyrking på kalkholdig jord. For dette formålet er imidlertid riktig forberedelse av jorda samt regelmessig mulching og gjødsling avgjørende. Oppsummert kan det derfor sies at Kiwibær trives best på jord med følgende egenskaper:

  • permeable
  • jevnt fuktig
  • pH: 5,5 - 6,5
  • lite lime
  • moderat

Legge merke til: "Virgin" jord har vist seg gunstig når du dyrker kiwibær.

planting

Den skarptannede strålepennen plantes best om våren etter ishelgenene, da risikoen for nattefrost er betydelig lavere på denne tiden. Men før du planter planten, er det tilrådelig å forberede jorda på riktig måte. For dette formålet blir jorden først løsnet og beriket med humus-, blad- eller storfekompost. Alternativt er råtten storfemøkk også egnet. Den unge planten kan deretter brukes som følger:

  • Grav et plantehull ca 40 cm dypt
  • Sett inn ung plante
  • Fyll plantehullet med utgraving
  • vannbrønn
  • Mulch rotområdet, for eksempel med barkkompost

Mulching anbefales generelt, men viktig for planter på solrike steder! Fordi solen varmer opp jorda veldig mye, noe som betyr at røttene nær jordoverflaten kan tørke ut. Mulchlaget hindrer også vanningsvannet i å fordampe, noe som er svært gunstig for de flatrotede plantene.

støtte/espalier

Actinidia arguta har en ganske kraftig vekst, fordi den danner mange lange sideskudd. Det er derfor lurt å støtte planten med et stillas og holde den i form. Enten en pergola eller et espalier passer til dette. Sistnevnte er spesielt populær fordi trening på espalier sikrer høy avkastning. Fortsett som følger for å trene kiwibærene på et espalier:

  • velg den sterkeste hovedstasjonen
  • Fest hovedskuddet vertikalt til espalieriet
  • "Omdiriger" sideskudd i det påfølgende året
  • velg de sterkeste sideskuddene
  • Styreside skyter sidelengs langs trådspenn
  • fjern alle sideskudd under

Gjødsle

Selv om kiwibær er glade for ekstra næringsstoffer, bør dette gjøres med forsiktighet. Fordi for mye gjødsel favoriserer veksten av lange unge skudd, som igjen er utsatt for frost og kan skade planten. Det anbefales generelt å tilføre plantene en organisk gjødsel fra 2. år og utover fra mars. Dette frigjør næringsstoffene saktere, men mer regelmessig. Oppsummert kan det sies at følgende punkter bør observeres ved gjødsling:

  • fra mars til senest ettersommeren
  • bruke organisk gjødsel
  • best blandes under mulchlaget
  • fra 3. års husdyrgjødsel som gjødsel mulig

Helle

Actinidia arguta danner mange grønne blader, som igjen representerer et stort fordampningsområde. Planten mister mye vann, spesielt i tørre somre, og derfor bør den vannes regelmessig. I tillegg danner den grunne røtter som ikke kan trenge særlig dypt ned i jorda. Deres naturlige vanninntak er derfor begrenset, og det er derfor de er avhengige av vanning. Oppsummert kan det derfor sies at følgende punkter må tas i betraktning ved vanning:

  • vann regelmessig
  • minst 2-3 ganger i uken
  • ikke vann i middagssolen!
  • Unngå vannlogging

Å kutte

Den skarptannede strålepennen danner mange sideskudd og vokser veldig viltvoksende. Følgelig kan det godt være nødvendig å kutte ned skuddene årlig. Dette pleietiltaket har flere fordeler: på den ene siden kan planten holdes i ønsket form, og på den annen side forbedres størrelsen og kvaliteten på frukten.

Den beste tiden for beskjæring er sommeren, men skuddene kan også beskjæres i den absolutte dvalen i januar eller februar. Om våren bør det imidlertid ikke gjennomføres beskjæringstiltak, siden planten «blør» mye på denne tiden. Den beste måten å kutte på er som følger:

  • Tynn ut litt fra 3. året
  • Kutt ned fruktskuddene til 5 knopper i februar
  • kutt tilbake til 2 knopper etter høsting
  • Kutt ned ledende skudd og hovedskudd hver sommer

dvalemodus

Kiwibær tåler lett temperaturer ned til -30 grader Celsius. Følgelig er det ikke nødvendig å overvintre plantene eller utstyre dem med frostvæske. Bare sen frost kunne plage dem, da de spirer igjen i mars. De unge skuddene er imidlertid ennå ikke like robuste og kan bli skadet av frosten. Imidlertid overlever planten vanligvis vinteren veldig bra, spesielt hvis følgende punkter tas i betraktning:

  • skjermet beliggenhet
  • unngå for mye direkte sollys
  • Hold jorda godt fuktig
Qwert1234, Actinidia arguta 0906, avling fra Plantopedia, CC BY-SA 3.0

befruktning

Det er hann- og hunnkiwibær: hannene befrukter hunnene, som deretter bærer frukt. Hvis du ikke vil dyrke kiwibær som prydplante, men ønsker en frukthøst med høy avkastning, trenger du en hann- og en hunnplante. Det kan selvsagt også dyrkes flere eksemplarer, hvorved en hannplante kan befrukte opptil seks hunnplanter. Det skal imidlertid bemerkes at hannplanten må plantes innenfor en radius på 20 meter.

Å høste inn

Hvis du vil dyrke kiwibær med intensjon om en høyavling, må du være tålmodig, for plantene bærer først frukt fra 3. år. Innhøstingstiden kan variere avhengig av sorten, men fruktene er vanligvis modne fra august til oktober. Fruktene bør imidlertid ikke rives av vilkårlig, da dette kan skade det følsomme skallet på frukten. Lagring vil derfor være under en dårlig stjerne, siden den skadede frukten er mottakelig for sykdommer og skadedyr. Det er derfor tilrådelig å ta hensyn til følgende punkter ved høsting:

  • høste som vintomater
  • Skjær av frukten med stilken
  • gjerne med beskjæringssaks
  • Frukt kan spises umiddelbart

Legge merke til: Fruktene kan nappes direkte, men er også ideelle for videre bearbeiding. Fruktene er spesielt populære, for eksempel i form av syltetøy, kompott, juice eller kakepålegg.

Hjelp utviklingen av nettstedet, del artikkelen med venner!

Kategori:

Hageplanter